Salad ?

• Листя салату
• Помідор
• Селера
• Сир Горгондзола
Для заправки:
• Французька гірчиця
• Лимон
• Кунжутна олія

Завжди коли я ходжу за продуктами, ділю свою корзину на декілька частин:

1. Риба/Мʼясо
2. Овочі/фрукти
3. Молочні продукти
4. Смаколики.

Намагаюсь аби в холодильнику були всі базові нутрієнти для повноцінного раціону.

Корисні батончики та печиво, завжди присутнє в корзині, адже повна заборона певних продуктів призводить до переїдань, зривів та в кінцевому результаті — РХП. (Виключення, медичні покази до виключення з раціону певних продуктів). Тому, я раджу дозволяти собі зʼїсти улюблені смаколики, коли цього дуже хочеться?

А ви знали, що чашка чаю матча в день обов'язкова для тих хто худне?

Речовини катехіни в його складі прискорюють метаболізм і активують термогенне спалювання жиру в організму. Тобто, пришвидшується процес схуднення.

Ось дитяча тарілочка по принципу ТЗХ✨
• Клітковина — овочі варені
• Білок — котлета варена з індички
• Вуглеводи — рис нешліфований
• Жири — оливкова олія в рисі

Памʼятайте, що тарілка вашої дитини теж має містити всі корисні нутрієнт, це дуже важливо для здоровʼя малюка та здорових відносин з їжею!✨

Сирник без цукру

• Сир кисломолочний з низьким вмістом жирності 500 г.
• Молоко 200 г.
• Рисова/кукурудзяна/ мука
• Яйце 2 шт.
• Розпушувач
• Кефір 2-3 ст. ложки
• Вишні заморожені (за бажанням)

Сир, яйця та кефір перебити в блендері до однорідної маси. Потім додати молоко (тісто має бути густеньке, як на кекс), розпушувач та декілька (2-3) ложки муки. В форму викласти заморожені вишні, залити тістом. Випікати при 180 градусах 40-50 хв.

Смачного?

Ще рекомендую додати варене яйце, або мʼяска курячого відвареного/запеченого (джерело білку)✨

Кунжут

Представник суперфуду, містить у своєму складі велику кількість цинку, натрію, фосфору, марганцю, селену, кальцію та магнію, Омега-3. Також має антиоксидантну властивість. Забезпечує організм всіма макро та мікронутрієнтами, це позитивно впливає на стан здоровʼя.

Одна ложка кунжуту містить всього лише 52 кКал та:
2 г. Білків
4 г. Жирів
1 г. Вуглеводів

Кому не рекомендується вживання кунжуту:

• за діагностованого тромбозу, наявності високого згортання крові;
• якщо є камені або пісок в сечовидільній системі;
• людям з алергією на пряність, високою схильністю до розвитку алергічних реакцій.

Фахівці рекомендують вживати не більше 1-2 столових ложок кунжуту в день, але не за раз, а розтягувати вживання протягом усього дня (в салати, у вигляді олії і т. д.)

ТЗХ (тарілка здорового харчування)
Обід ?

Користь авокадо ?

Це поживний продукт, який має в своєму складі майже весь спектр незамінних жирних кислот, які не обхідні для функціонування клітин мозку.

В нього входить: холін, вітаміни А, В1, В2, В5, В6, В9, С, D, Е, Н і РР, калій, кальцій, магній, мідь і марганець, залізо, фосфор і натрій.

Авокадо — антиоксидант, що захищає клітини від старіння, впливає на діяльність шлунково-кишкового тракту та знижує рівень холестерину в крові. Також, нормалізує артеріальний тиск, корисний гіпертонікам. Також, вітамін В2 який присутній у авокадо, не дає розвиватись анемії.

Рекомендується вживати вагітним, так як у його складі є мононенасичені жири які допомагають у розвитку мозку дитинки та інших важливих органів.