ПП торт «Киндер пингви» 🤤

КБЖУ на 100 гр.: 176/13/9/12

Ингредиенты для бисквита:
▫️Мука рисовая - 35 гр.;
▫️Яйцо - 2 шт.;
▫️разрыхлитель 1/2 ч.л.;
▫️Какао - 12 гр.;
▫️Подсластитель по вкусу.

Для крема:
▫️250 гр. творожного сыра;
▫️250 гр. творога;
▫️100 гр. мягкий творог;
▫️Для каждого слоя 7 гр. желатина + 50 мл. воды (всего три слоя);
▫️Какао 8 гр.
▫️Подсластитель по вкусу.

Верхний слой:
▫️100 гр. шоколада без сахара:
▫️70 гр. молока.

Абрикосовый чизкейк!🤤
▫️КБЖУ на 100г: 110/10/4/10

Творог 5% - 500г
Яйцо куриное СО - 2 шт
Сметана или йогурт- 100г
Сахар, у меня коричневый- 40г
Щепотка соли
Крахмал кукурузный - 1 ст/л
Цедра лимона
Абрикос НЕ МЯГКИЙ - у меня ушло 250г

Духовка 170 градусов, на 40 минут

ЯИЧНЫЕ БЛИНЫ С НАЧИНКОЙ

Выход: 3 шт
КБЖУ на 1 шт:
198.3/23.4/8.7/1.0

Ингредиенты:
Куриное филе - 170 г
Сыр - 50 г
Йогурт греческий - 50 г
Соль и перец - по вкусу
Яйцо - 3 шт

Способ приготовления:
Куриное филе отварить до готовности в течение 25-30 минут. Остудить и разделать на волокна.
Натереть сыр, добавить к курице, также добавить ложку йогурта, соль и перец по вкусу. Перемешать.
Приготовить яичные блины. Взбить яйцо, влить на сковородку, готовить только с одной стороны. Повторить ещё два раза.
Выложить начинку на готовые блины, свернуть и подавать.

Стейки из капусты

✅Ингредиенты:
-капуста обычная или цветная 6-8 небольших стейков
-фарш из бедра индейки или говядина (лучше домашний сделать) 250 гр.
-помидор 1 большой
-лук 1 маленький
-сыр 150 гр

✅для соуса:
-сметана 2 ст.л.
-горчица 1 ч.л.
-чеснок 1 зубчик

✅Готовим:
1.Капусту нарезать на стейки. Обжарить на небольшом кол-ве масла с двух сторон.
2.Смешать готовый фарш с солью, специями, и луком измельчёнными в блендере. Смешать все для соуса.
3.Выложить на противень стейк, сверху фарш, помидоры, соус, сыр. Отправить в духовку на 30 минут при 180’ .

💥 Кабачковые ПП вафли 💥

2 кабачка (у меня средние)
2 яйца
5 ст л сметаны
170 гр муки
Соль и специи по вкусу
Без камеры добавила 2 ст л растительного масла и не пропадала.

🥮ЗАЛИВНОЙ КАПУСТНЫЙ ПП ПИРОГ🥮
⠀⁣
✅ Ингредиенты:⁣
▫️Начинка:⁣
- 300-400г белокочанной нашинкованной капусты⁣
- 1 маленькая морковь⁣
- 150г репчатого лука ( можно меньше или больше- дело вкуса)⁣
- 1ст.л любого полезного масла- у меня виноградное⁣
- соль и специи по вкусу⁣
▫️Для основы:⁣
- 150г мягкого творога⁣
- 100мл кефира⁣
- 2 яйца не большого размера⁣
- ч.л без горки разрыхлителя⁣
- щепотка соли⁣
- 100г рисовой муки-можно заменить на любую другую⁣

Вкусный бездрожжевой хлеб 🍞

Ингредиенты:

Мука цельнозерновая - 110 г
Мука пшениченая - 250 г
Соль - 2/3 ч/л
Сода - 2/3 ч/л
Кефир - 250 мл