Galette de courgette, super simple et rapide 🫓💚 une recette parfaite pour les personnes qui ne sont pas fan des légumes et qui cherchent des alternatives, idéale pour les enfants qui mangeront des légumes sans même s'en rendre compte !

Ingrédients pour 10 galettes :

- 4 courgettes ( ⛔️ quand vous mixer vos courgettes, vous devez filtrer et retirer toute l’eau. Et il faut mixer les oignons et les courgettes séparément, et surtout pas ensemble )

- 2 oignons
- 2 œufs
- Sel, poivre, paprika ou piment
- Coriande, persil et aneth
- 2 verres de farine ( j’ai mis 2 verres mais vous faites vraiment en fonction de votre préparation, si elle est toujours trop liquide après 2 verres, vous pouvez en rajouter encore )
- Huile neutre pour la cuisson
(Pour la première cuisson, l’huile doit être assez chaude puis ensuite vous baisser le feu et vous laisser cuire 3,4 minutes de chaque côté)

Ingrédients de la sauce :

- Yaourt
- Une pincée de sel
- Ail

Ravioli au Bœuf Chinois 🇨🇳🥟
Les ingrédients ⬇️

▫️La farce :

- 500g de viandes hachées
- Aneth
- 1 oignon (coupé très finement)
- 1 càs de purée de gingembre
- 2 càs d’huile de sésames
- 1 càs de sauce soja salé
- Persil ou coriandre
- 1 cube de bouillon de poulet ( mélangé le bouillon dans un verre d’eau, et vous l’ajoutez à la viande )
- Sel et poivre

▫️La pâte : (pour une trentaine de raviolis)

- 700g de farine tamisée
- 250/300 ml d’eau tiède
- Une grosse pincée de sel

Servir les ravioli avec de la sauce soja salée ou sucrée, et sinon vous pouvez aussi les manger avec une sauce pimentée 💗

Funchoza ? c’est comme des nouilles japchae mais version russe ✨

Ingrédients :

-vermicelles de riz ou spaghettis extra fins
-1 gros filet de poulet ou dinde
-2 oignons
-4 gousses d’ail
-1 poivron rouge et 1 poivron jaune ou vert si vous en avez pour apporter + de couleurs ✨
-2 carottes
-2 càs sauce soja, huile de sésame, sel poivre et curry
-graines de sésame, coriandre, aneth
-1/4 concombre

Soupe légère à la viande et aux légumes

PS : si le fond des photos et le style d’écriture change souvent c’est pcq on est deux sœurs à gérer le canal ? on voit l’auteur des recette sous chaque post tout en bas à droite écrit en petit ?? voili voilou ??

En tout cas nous espérons que ce canal vous soit utile in sha Allah et si vous avez la moindre difficulté ou question n’hésitez pas à l’écrire en commentaire.

Vos retours seront très appréciés ? (pas d’homme en privé merci)