Хлеб в Китае ?*?***

С детства неотъемлемой частью большинства приемов пиши для нас является хлеб: с утра бутерброды, в обед суп с хлебом, на ужин салат с хлебом, еще мы любим просто огурчик с хлебом или помакать хлебушек в жижу от салата, хлеб со сливочными или подсолнечным маслом, хлеб с майонезом и еще миллион комбинаций!

Китайцам это, конечно, не видано. Наиболее близкую функцию к нашему хлебу в Китае выполняет обычный белый вареный рис. Его подают практически к любому блюду, а порой даже в безлимитном количестве.

Китайцу и в голову не придет есть какое-либо блюдо или суп с хлебом. Хлеб для китайца – это не закуска к основному блюду, а скорее десерт или отдельный перекус. Именно поэтому хлеб здесь в основном сладкий. В отдельных пекарнях можно найти разные сладкие булочки, с начинкой и без, а также сытную выпечку типа мини-пицц или пирожков. Популярностью пользуются начинки из красных бобов и таро. А также различные брауни, булочки с фруктовым вкусом и круассаноподобные изделия.

Черный хлеб в Китае найти сложно, наверно только в русском магазине. Какой-нибудь серо-белый или с отрубями возможно получится купить в больших сетевых супермаркетах. Зато сладких булочек тьма и в круглосуточных магазинчиках, и в кафе, и в больших продуктовых. Порой даже обычный белый тостовый хлеб может оказаться сладковатым, что для нас очень непривычно.

Аналогичная ситуация с хлебом в Корее, Японии, Таиланде и других странах Азии. На Тайване я как-то ходила в русский ресторан, где нам подали по заказу два малюсеньких кусочка бородинского хлеба к борщу. Вот это была роскошь! Цените хлеб! ?

By Нана.

Продолжаю серию про китайский транспорт.

Сегодня расскажу про рикшу, которая все еще остается популярным транспортом в Китае. Когда говоришь "рикша", многие почему-то представляют бедного и несчастного человека, который тащит на себе других людей. Это не так.

В современном Китае распространены два вида рикш - моторикши и велорикши. А за ними обычно места для сидения - два или три, под крышей. Велорикши медленнее, мото - естественно, быстрее.

Цена на такие рикши раза в два дешевле, чем за такси. Рикша, естественно, не повезет далеко. Но поможет сократить путь. Обычно такие рикши стоят около магазинов или туристических достопримечательностей. Помогает рикша также, когда опаздываешь и во время дождя

На фото - я с подругами в рикше, 2018 год.

А вы бы прокатились?

Больше информации о китайской традиционной медицине, внутреннем здоровье и Китае - подписывайтесь на канал

©Почему болит голова? Вновь некое сравнение китайской и западной медицины. Головная боль- это сигнал дисгармонии внутри.