Доброе утро ?

У меня к вам неожиданный вопрос?

Продолжаем..

Секрет маленьких упаковок пастилы пластинками - промышленное яблочное пюре и все те же ароматизаторы, либо, в лучшем случае, соки. Добросовестные производители этого и не скрывают, но, к сожалению, не все.

Но что скрывают практически все производители такой пастилы - это консервант в составе своей продукции, а точнее в составе яблочного пюре.

Промышленное пюре поставляется в больших коробках, в полиэтиленовом пакете, на фото к посту как раз оно ? Пюре однозначно с сахаром, либо другим консервантом, например, самый популярный у нас диоксид серы, иначе такой объем без холодильника или хотя бы вакуума просто не будет храниться. А что еще, в таком случае, дает нам консервант? Конечно, возможность чуть недосушить пастилу, чтобы она была потяжелей.

Именно поэтому одна из причин, почему нас или наших «коллег по цеху» вы не встретите на просторах маркетплейсов, за очень редким исключением, мы просто не конкуренты промышленным производствам, их цена - это, дай бог, наша себестоимость ?

Видео, как производится такое пюре, я лучше выкладывать не стану, чтобы не травмировать вас ? Но несложно догадаться, что хотя бы проверять яблоки на болячки/гниль никто не станет в таких объемах.

С совсем небольшим отрывом победила вторая тема, поэтому сегодня расскажу, как же еще можно употреблять нашу продукцию, а завтра вернусь с темой промышленных чипсов и пастилы ??

Тем временем, пока в доме нет электричества, спасаем черешню от прожорливых дроздов ?
Но не переживайте, завтракать ягодой они все равно успевают ?

Думала, сегодня провести экскурсию по нашему мини-цеху, но у нас третий день подряд отключают электричество, в мастерской темень ?
Поэтому сегодня поделюсь с вами одним отзывом, он достоен отдельного поста ?

У меня сегодня раннее, больничное утро, зато прекрасная возможность полюбоваться еще пока пустынным любимым Геленджиком ?