Специально для пивоваров и тех, кто хочет начать профессионально варить — мы запускаем новую рубрику «Может сварим?».

Вместе с экспертом Денисом Корякиным мы погрузимся в мир пивоварения и дистилляции с оборудованием от компании «Невская винокурня».

В первом выпуске — обзор цилиндро-конического танка, важнейшего оборудования для любой пивоварни. Узнайте, как оно устроено и какие его особенности пригодятся в домашнем и коммерческом пивоварении. Не пропустите — будет интересно! ?

?Смотреть в YouTube — youtu.be/ougGQmbqZuE
?Смотреть в ВК — vk.com/video-225696341_456239042

YouTube

«Может сварим?»: Цилиндро-конический танк #datacraft

В рубрике «Может сварим?» мы рассказываем об оборудовании для пивоварения и дистилляции, которое производится компанией «Невская винокурня». Нашим Вергилием в мир технических тонкостей пивоварения стал Денис Корякин. В первом выпуске он делает обзор на цилиндро…

Maidstone - это не просто стаут, а настоящая жемчужина английского стиля. Этот сухой стаут предлагает идеальный баланс горечи и насыщенные кофейно-шоколадные ноты. Он прост и понятен, но при этом удивляет богатым и запоминающимся вкусом, который приятно радует каждого ценителя. И еще — он снова в продаже!

19.09 на выставке Краплак (Канал Грибоедова, 156) в 20:00 пройдёт презентация 6 сортов пенного от Plague Brew!

Дегустация:
? Freiwald - солодовый хеллес, не слишком сладкий с приятной хмелевой горечью на втором плане.
? Veggie Dill & Garlic - яркий гозе-рассол с овощным бульоном, укропом и чесноком.
? Salty vibe: kiwi - сочный освежающий фруктовый гозе на кислой базе киви.
? Bayerische Pest - яркий танинно-кисловатый сидр с винными нотами, созревавший с осени 2022 года.
? Steampunk - историческое янтарное пиво, гибрид эля и лагера с чистым профилем лёгкими фруктово-карамельными тонами.
? One IPA Please - классический West Coast IPA на 5 хмелях с выраженными фруктово-цитрусовыми тонами с тропическим флёром.

AA FEST 2024 уже отгремел, но незабываемая атмосфера и эмоции еще долго будут с нами. Спасибо каждому, кто был частью этого дня – вы сделали его особенным ?

Теперь самое время взглянуть на то, как это было. Собрали для вас яркие моменты в нашем рилсе – пересматривайте, скидывайте друзьям и вспоминайте, как круто было на фесте!

Всем привет!

Побывали в гостях у наших друзей, пивоварни Plague Brew! В ходе экскурсии посмотрели на все процессы производства, понаблюдали за варкой пива, продегустировали несколько новых сортов и посетили ботлшоп с холодным хранением. В планах у ребят открытие ещё одного ботлшопа с тёплым хранением для особо плотных и крепких сортов и ещё одного бара, ближе к концу осени. А те, кто не хочет ждать, могут уже сейчас посетить Hop Hunting Club или записаться на экскурсию по ссылке https://fermentor.ru/

Всем хорошего пива, до встречи в Fillin Good!

#news

Представляем вам последнего участника AA FEST 2024 ❤️

Plague Brew – чумная пивоварня из Санкт-Петербурга, основанная пивоваром Андреем Андреевым. С 2019 года команда Plague Brew возрождает исторические рецепты, экспериментирует с редкими и крепкими стилями. Выпустили более 400 сортов, включая коронную линейку грибных гозе.

В каждом гифт-паке AA FEST 2024 будет подарочная банка пива от Plague Brew. Подробнее о сортах расскажем в следующем посте ?

⏰Всего 2 дня до фестиваля
❗️Напоминаем, что билеты заканчиваются, и уже завтра будет повышение цен
?️ Купить билет: aa-fest.ru