Я так давно не писала. Мне стыдно. Потому что жЫзнь бьет ключом, сука?. И происходит разное. А я вот всегда думала, что сюда надо писать только про еду?‍?.. и оооочень хочу(хотела?) этого придерживаться. И теперь много букав.

Новости с полей:
1) продали квартиру в Москве
2) купили квартиру в Белграде
3) ждём сдачи и ремонт.
4) на улице пиздец как жарко.

Вернемся к нашим постоянным корреспондентам ? По поводу едулечки?‍?

Есть такая штука- Фили чизстейк (сендвич).
Люблю - немогу! (Слитно специально написала ?).

Во времена моей молодости, похмельное тяжелое утро иногда заканчивалось в американском дайнере на Маяковке. (Если с парнем повезло?? ??). Там я впервые его попробовала и , до сих пор, ни разу не смогла повторить тот охуенный вкус. Почему? Может потому что есть лишних 20 лет и гораздо больше лишних килограмм и забот? Или потому, что дома нет горячего пересоленого говяжьего бульона?? ХЗ?

На этот бутерброд абсолютно не стыдно приглашать гостей. По цене он может выйти как роллы ))) а при сербских ценах на стейки /вырезку - и того дороже ?.

Нужно мясо. Если есть вырезка (любой кусочек, самый засратый и замороженный - пиздато?). Если нет- любая говядина. Чтобы прожевать - режем на тоооонкие полосочки, типа бефстроганов. Можно еще тоньше. И обжариваем на сковородке. Быстро. На максимальном. Чтоб не было воды и пены и пузырей от мясного сока. Солим в конце!

Мясо должно быть вкусно и легко жеваться (в прошлый раз наша дочь Мира сожрала тарелку мяса ДО приготовления сендвича)??. Любим её❤️

В оригинальном рецепте после мяса обжариваем лук и сладкий перец (тонкие полосочки), в конце чутка сахара и карамелизуем. Я - перец иногда выкидываю. Если лень. Я просто очень люблю сладкий жареный лук ?❤️.

На противень помещается любая булка /хлеб кусочек. Лучше всего - для хот-дога. Подпекаешь в духовочке. На хлеб чутка соуса (кетчунез?) Потом лук перец, говядина и кусочек обычного сыра. И еще на 3-4 мин в духовку!

Лук! и сыр!и булка! сладкие. Макаешь в раскаленный бульон соленый и откусываешь… было 5 утра , ты был бухой - а теперь - ты в раюююююю???

Но! Дома нет у меня горячего соленого (как слёзы твоей бывшей) говяжьего бульона . А воспоминания есть!!!❤️❤️

Всех люблю! Всем еды! Спокойной ночи! ?‍?❤️

Продолжая тему азиатчины и (пока еще :))) моего ни хрена не здорового питания ..
Видела ролик, как азиатский дядька апгрейдит доширак.
Лапшу быстро сварил в кастрюльке . Там прям минута кипения. Может и меньше.
Отдельно в тарелочке он смешал желток, ложку мазика, приправу из своего дошика и ложку арахисовой пасты! И в эту эмульсионную жижу он интегрировал дошик. Получилась оооочень красивая на вид сливочная лапша.
Попробовала сегодня утром. Арахисовой пасты не было??? (это как у СергейЮрича Белякова и Высоцкой.. о картошка!:))). Забыла, что Мазик тоже соленый.
Получилось сексуально и вкусно. Но надо меньше брать специй из пакетика или делать две порции лапши. Пересолила, короче. Но довольна. Рекомендую ?
Фоточки - подарки (рекомендации) от моей новой вчерашней знакомой. Полный восторг . Еще точно сегодня целый день буду в нее влюблена ?

Познакомилась вчера с нереально прекрасной во всех отношениях девушкой.
И умница, и красавица .. и глаз радуется на неё глядя, и рот не закрывается, чтобы ВСЁ обсудить???
Обожаю таких❤️
Все-таки прекрасных женщин больше на планете, чем интересных мужиков. тут не поспоришь ..

Конечно же, обсуждали еду. Кто и что покупает, на каком рынке были, где можно найти азиатчину в Белграде .. где пицца вкусная, что дома готовим .
И, несмотря на то, что наши рационы и «диеты» диаметрально противоположны : у меня майонез, хлеб и картошка?, а у неё тофу, овощи и рыба ?- было ТАК хорошо и интересно.
Может я повзрослела , наконец-то, или поумнела. Мне прям реально захотелось попробовать тофу и черные бобы из Лидла…
Глядишь , так скоро и водку пить брошу??.
Залог успеха мероприятия - чтобы тебе про здраву храну и прочее полезное питание - рассказывала сексуальная фея ?‍♂️

И раз уж я прям расписалась сегодня еще немножечко про Белград и Азию❤️.

Открылась рамёноШная новая. Bad ramen?. Проходили мимо, был прям второй день после открытия.
Тоже заперлись , поводили жалом?.. Кухня красивая, Шеф роскошный (азиат, туннели в ушах, рукава набиты … огонь короче? :))). Взяли быстренько кимчи на вынос. Тоже я очень скучаю по ней православной ..

нууууу… Максим лучше может :))) Голод удовлетворили. Но мне чутка сладости не хватило и не хрустела.

Но!!! Пока мы там торчали и водили жалом по чужим столам - рамены все выглядели очень достойно!!! Хоть и цена типа 1500дин за порцию?
Короче, надо сходить еще разика два ))) чтоб распробовать как говорится )))

И еще! Одна волшебная девочка, которая почему-то не может комментировать на канале? @panipanda рекомендовала мне товарища Индуса возле Трг Республике. Называется Бирьяни экспресс . Кроооошечный закуток. Но , боже, какой милый индус )))
Взяли два горячих (батер чикен и чикен бирьяни) и одну закуску овощную . Доедали еще день потом. Клянусь! Очень много. Очень дешево. За три едулечки отдали 1600дин.
Пакора меня поразила ! Как будто драник родил кабачковую оладью:))) и чутка риска внутри! И фритюр мой любимый…
Курицы и рис - были очень съедобные?.

Все. Пойду поем на ночь :)))