КИНОА С ОВОЩАМИ И ПЕСТО ?

Киноа с овощами и песто из горьких и душистых трав с оливковым маслом – восхитительная комбинация для приверженцев здорового рациона. Данное блюдо содержит широкий аминокислотный профиль, сложные углеводы, полезные жиры, витамины и минералы. Дополнительным плюсом является возможность поддержать систему детоксикации, благодаря мощному составу соуса из тёмной зелени.

? Ингредиенты:

?киноа – 40 г;
?морковь – 1/2 шт;
?огурец – 1 шт;
?брокколи – 3 соцветия;
?кейл – 20 г;
?кинза – 10 г;
?орегано – 1/3 ч.л;
?базилик – 20 г;
?яблочный уксус – 1 ст.л;
?оливковое масло – 2 ст.л.

??‍? Техника приготовления и польза данного блюда: https://nutrio.plus/nutrition/detoks-retsepty/kinoa-s-ovoshchami-i-pesto-iz-dushistykh-trav/

nutrio.plus

Киноа с овощами и песто из душистых трав

Нутрициология плюс

ПОЛЬЗА ГОЛУБИКИ ?

Уникальность голубики заключается в большой концентрации антиоксидантов. Данный продукт находится в списке ингредиентов, способных снизить риск развития онкологических заболеваний. Это далеко не единственное преимущество употребления синей ягоды.

1️⃣ ОНКОПРОТЕКТОРНЫЙ ПРОДУКТ

Большое количество антиоксидантов в ягодах голубики предотвращает повреждение клеток свободными радикалами. Это снижает окислительный стресс, а также уменьшает риск развития онкологических заболеваний. Исследования показывают, что порошок голубики эффективно подавляет метастазирование, ингибирует возникновение и прогрессирование рака23.

2️⃣ УЛУЧШАЕТ ЗДОРОВЬЕ ГЛАЗ

Быстрая усталость глаз, дискомфорт после длительной работы за компьютером можно нивелировать, введя в рацион голубику4. Экстракт голубики способен ослабить возрастные изменения сетчатки и не допустить развития дегенеративных заболеваний глаз5.

3️⃣ СНИЖАЕТ РИСК ИНФАРКТА

Высокое содержание антоцианов в голубике способно снизить риск развития инфаркта миокарда в раннем возрасте. Употребление в пищу данных ягод служит превентивной мерой для нормализации работы сердечно-сосудистой системы. Результаты клинических исследований влияния добавок голубики на артериальное давление оказались неоднозначными. Однако есть данные о том, что ежедневное употребление голубики снижает артериальное давление из-за увеличения выработки оксида азота.

4️⃣ ПОКАЗАНА ПРИ САХАРНОМ ДИАБЕТЕ II ТИПА

Биологически активные вещества в голубике повышают чувствительность к инсулину, что приводит к снижению уровня глюкозы в крови.

✅ Продолжение: https://nutrio.plus/nutriciology/produkty-pitaniya/golubika-polza-i-vred-produkta/

nutrio.plus

Голубика: польза и вред продукта

Нутрициология плюс

Пожалуй, за последние года данная ягода? стала по-настоящему популярной. Много где произрастает, долго хранится, прекрасна с точки зрения органолептических свойств. Но как насчет полноценной монографии продукта с разбором химического состава и всех свойств? Это мы всегда с радостью. :)

ТАБУЛЕ ИЗ ТОМАТОВ И ЗЕЛЕНИ ?

Очень сочное, вкусное и полезное табуле, которое так часто готовят на Востоке. Данное блюдо является сыроедческим, к тому же, прекрасно сочетается с различными хумусами, зерновыми и безглютеновыми лепёшками. Рекомендуем попробовать!

? Ингредиенты:

?томаты – 2 шт;
?петрушка – 50 г;
?укроп – 50 г;
?кинза – 50 г;
?гранат – 1 шт;
?лимон – 1 шт.

??‍? Техника приготовления и польза данного блюда: https://nutrio.plus/nutrition/detoks-retsepty/tabule-iz-tomatov-i-zeleni/

nutrio.plus

Табуле из томатов и зелени

Нутрициология плюс

Первый продукт из группы «бобовые», на который теперь есть монография в библиотеке академии. Заботьтесь о своём здоровье, выбирая питательные компоненты рациона. ?*??*?

??????

Вот и наступила самая яркая, уютная и насыщенная пора. Время собирать урожай, готовить согревающие напитки, любоваться живописными пейзажами и наполнять пространство новыми намерениями.

Осень! Каждый погружается на глубину собственной событийности: школа, университет, возвращение из отпуска, освоение новой профессии, возможность попробовать то, что давно хотелось, но на что ранее не было решительности, мотивации, времени…

?Есть множество идей для сотворения осени в жизни каждого. Обязательно создайте индивидуальный список, а пока предлагаем вам свои идеи:

? Испечь яблочный пирог без глютена и рафинированого сахара.

?‍? Собрать дары осеннего леса и приготовить грибной суп.

☕️ Угостить друзей и близких полезным напитком «Золотое молоко», или «Куркума-латте».

?️ Посмотреть добрый художественный фильм про игру в радость «Полианна», 2003.

?Погрузиться в философские размышления от просмотра документального фильма «Внутренние миры, внешние миры», 2012.

?‍♀️Начать заниматься йогой.

??‍♀️Попробовать пройти ретрит для тела и ума.

?Пока позволяет погода, заняться аэробными тренировками на природе.

?? Разобраться в теме питания и освоить новую профессию.

*Проживите этот сезон по-настоящему. Пусть ваша осень будет глубокой и наполненной.

С наилучшими пожеланиями, команда академии Nutrio Plus*

ИДЕИ ДЛЯ ОВСЯНОЙ КАШИ

? Существует немало топпингов, которые усилят вашу овсянку, сделав её более вкусной и сбалансированной:

?ягоды (как свежие, так и замороженные);
? фрукты (хорошим вариантом станет авокадо или яблоко);
? орехи (кешью, бразильский орех, фисташки или лепестки миндаля, кокосовая стружка и кокосовые чипсы);
? семена (чиа, подсолнечника, тыквы, мака, молотого льна, конопли)
? растительное молоко (миндальное, кокосовое, овсяное и другие);
? суперфуды (драгонфрут, лукума, спирулина, анчан, матча);
? урбечи (миндальный, кунжутный, арахисовый, кокосовый);
? зелень (мята, мелисса);
? пряности (куркума, корица, гвоздика, мускатный орех, ваниль);
? джем на пектине или агаре без сахара;
? какао-нибсы или горький шоколад.

✔️Обязательно сохраните данный список, чтобы в ближайшее время поэкспериментировать на своей кухне.

Дорогие, а с чем овсянку чаще всего едите вы? Делитесь, пожалуйста, своими идеями и рецептами в комментариях. ?❤️