🐔Хрустящая курица в кисло-сладком соусе!

Ингредиенты:

-Куриного филе    500 гр
-Крахмал     4 ст л
-Сахар     4 ст л
-Яблочный уксус    3 ст л
-Кетчуп   100 гр
-Соевый соус  2 ст л
-Кунжутное масло    1 ст л
-Чеснок    3 зубчика
-Вода    2 ст л
-Специи, кунжут    по вкусу

Приготовление:

1.Нарезать курицу полосками, смешать с крахмалом, обжарить на сильном огне до готовности и отложить в сторону.
2.На сухую сковородку отправить сахар, уксус, кетчуп, воду, кунжутное масло, соевый соус и довести до кипения.
3. Добавить давленный чеснок и специи по вкусу.
4.В соус переложить курицу, перемешать и готовить еще 5 минут.

Приятного аппетита! 🐔

🐔Салат с курицей и апельсином!Ингредиенты:

-Куриная грудка    300 гр
-Сыр твëрдый   100 гр
-Лук   1 шт
-Морковь   1 шт
-Апельсин   1 шт
-Изюм   50 гр
-Орехи грецкие   50 гр
-Майонез   100 гр
-Сахар   0,5 ч л
-Уксус    50 мл
-Вода    50 мл
-Соль, перец     по вкусу

Приготовление:

1.Лук нарезать средними ломтиками, залить горячей водой, добавить уксус, сахар, соль, мариновать 15 мин
2.Изюм залить кипятком на 10 мин
3.Куриную грудку отварить в  подсоленной воде, остудить, нарезать кубиками средней величины, морковь отварить, орехи измельчить, апельсины нарезать соломкой
4.Все ингредиенты смешать, заправить майонезом, посолить, сверху украсить апельсинами

Приятного аппетита! 🐔

🐔Лапша гречневая с курицей!

Ингредиенты:

-Куриное филе   250 гр
-Гречневая лапша   180 гр
-Соевый соус    3 ст л
-Кукурузный крахмал   1 ч л
-Кунжутное и арахисовое масло     по 1 ст л
-Имбирь   1 кусочек
-Красный перец   1/4 ч л
-Рисовый уксус   2 ст л
-Сахар  1 ч л
-Кунжут, зелень    по вкусу

Приготовление:

1.Нарезать курицу небольшими тонкими кусочками.
2.Маринад: смешать половину соевого соуса с крахмалом, добавить ½ столовой ложки кунжутного масла и чёрный перец
3.Залить маринадом мясо и оставить на 15 мин
4.Сварить гречневую лапшу, промыть холодной водой
5.В сковороде разогреть арахисовое масло, выложить курицу, добавить измельчëнный имбирь, поперчить и обжарить помешивая до золотистой корочки
6.Соедините соевый соус с кунжутным маслом, рисовым уксусом и сахаром
7.Смешать курицу с лапшой, посыпать кунжутом и нарезанным зелёным луком.

Приятного аппетита! 🐔

🐔Салат из желудочков курицы!

Ингредиенты:

-Отварные куриные желудочки  400 гр
-Отварное  яйцо  4 шт
-Огурец свежий   1 шт
-Зелëный горошек  1/2 б
-Майонез 100 гр
-Зелëный лук , соль   по вкусу

Приготовление:

1.Яйца, огурец, куриные желудочки нарезать мелким кубиком и выложить в миску.
2.Добавить мелко нарезанный лук, горошек, заправить майонезом, посолить и  хорошо перемешать.

Приятного аппетита!🐔****