Фаршированные перцы в соусе в духовке ?

Думаю, фаршированные перцы любят в каждом доме за их удивительный вкус, и моя семья не исключение. А по этому рецепту они получаются еще сочнее и вкуснее, попробуйте!

Рецепт:
Перец -7-8шт.
Фарш -500гр.
Рис -100гр.
Луковица -1шт.
Морковь -1шт.
Соль -1/2ч.л.
Сметана -1ст.л.
Паприка сладкая -1/2ч.л.
Черный перец -по вкусу
Для соуса:
Луковица -1шт.
Морковь -1шт.
Помидоры – 500гр.
Чеснок -3-4зуб.
Сметана -200гр.
Вода -400мл.
Соль -1/2ч.л.
Черный перец – по вкусу
Зелень – по вкусу
Растительное масло -3-4ст.л.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Отварите рис до полуготовности. Измельчите в блендере лук и морковь. Смешайте фарш, лук с морковью, соль, паприку, перец, рис и сметану. Вымойте перцы, разрежьте пополам и удалите семена. Смажьте противень маслом. Перцы фаршируем и отправляем в духовку при 200°С - 15 минут. Приготовим соус. Помидор и морковь натереть на терке, луковицу нарезать кубиком. Смешайте 200 г сметаны с 400 мл кипятка. Обжарьте лук, добавьте морковь, затем помидоры. Залейте сметаной, добавьте чеснок, соль, перец и зелень. Тушите 3 минуты. Залейте соусом перцы и запекайте ещё 30-40 минут при 200°С.
#идеянаужиниобед #перец

❓Будете пробовать?

© KALNINA NATALIA

*‼️ Новинка! Салат на каждый день!*

Салат на каждый день из фасоли с морковью. Даже если Вы равнодушны к фасоли, то, попробовав этот салат - попросите добавки! Я готовлю его сразу много, ставлю в холодильник, потом достаю и подаю к столу, когда нужно.

Рецепт:
фасоль - 1 ст
морковь - 600 г
лук - 250г
чеснок - 3 зуб
уксус 9% - 2ст.л.
черный перец - по вкусу
соль - по вкусу
#салат #морковь

Смотреть на RUTUBE - https://rutube.ru/video/55a72335ef9ce4c73f48ccd4626db49b/?r=a
ВКонтакте - https://vk.com/video/@kalninanata?z=video-108702356_456240857%2Fclub108702356
Смотреть на YouTube - https://youtu.be/vNQywtqP8cU?si=LWgey_S77Vd2sivI
Смотреть на Дзене - https://dzen.ru/video/watch/66f176d8b4c6fe60c9827399?rid=55584858.1248.1727152762292.18051&referrer_clid=2314040&
Одноклассники - https://ok.ru/video/7860222233267

RUTUBE

Не зря этот салат из МОРКОВИ нравится всем, готовлю сразу кастрюлями, ставлю в холодильник и едим

СКИДКИ на выборочный ассортимент продукции в официальном интернет-магазине посуды TalleR до 30.09.2024г. Скидка 40% в разделе по ссылке ***👉*** https://clck.ru/344kms Распродажа. Скидка 52% в разделе по ссылке ***👉*** https://clck.ru/37arBB ***👉***Теперь все мои выпуски в…

???????

Нас с вами уже 40.000 на канале!
Это большая цифра, сюда пришли потрясающие люди с тёплой и светлой энергией, спасибо вам!

Мы совместно с TalleR решили вас порадовать и объявить:
? КОНКУРС!

Условия для участия:1.Быть подписанным на мой канал и подписаться на канал - Посуда TallerR - Живи со вкусом!

1. Вам необходимо приготовить блинчики и сформировать их обязательно как на видео (начинку любую)

Ссылка на рецепт - https://t.me/nkalnina/987

1. Прислать фото блюда в комментарии к этому посту.

**А ещё, нам будет очень приятно видеть Вашу активность на наших страничках!)

Фотографии можно отправить до 15 октября ❕❕

? Всего будет 10 призовых мест:
1 место - Кастрюля TalleR TR-17287 Грейси 3,0 л
2 место - Сковорода TalleR TR-44013 Орнамент 26 см
3 место - Контейнер для продуктов TalleR 1040 мл и Нож для хлеба
4-5 место - Контейнер для продуктов TalleR 640 мл прямоугольный
6-8 место - Чайник заварочный стеклянный 900 мл
9-10 место - Набор кухонных принадлежностей 3 шт.

Важно! У Вас должна быть возможность получить приз с пункта выдачи WB/СДЭК

Всем удачи! ? Постарайтесь, пожалуйста не только над оформлением блинчиков, но и над фото, это очень важно!

Erid=2SDnjdu6z32

Блины с необычайно вкусной творожной начинкой ?****

Все дело в добавлении в творог сгущенного молока, благодаря сгущенному молоку творожная начинка совсем другая на вкус. И покажу как красиво сформировать блинчики.

Рецепт:
Блины на крахмале:
молоко - 2ст (500мл)
яйца - 3шт
крахмал - 6ст.л.
соль - 1/2ч.л.
сахар - 1ст.л.
растительное масло - 3ст.л.
Для творожной начинки:
творог - 500 г
сгущенное молоко - 2ст.л.
сметана - 2ст.л.
сахар - 1ч.л. (или по вкусу)

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
В миску вливаем молоко, разбиваем яйца, соль, сахар и перемешиваем венчиком. Добавляем картофельный крахмал и растительное масло. Дайте постоять 15 минут. Жарьте тонкие блины на разогретой сковороде (диаметром 24 см) с двух сторон до золотистого цвета.
Творожная начинка: взбейте блендером творог, сгущенное молоко, сметану и сахара. Берем блинчик находим середину и прокручиваем, должны получиться складки. На середину кладем ст. л творожной начинки и закрываем краями начинку, переворачиваем, получается блинчик красивой необычной формы. Так делаем все блинчики (обязательно посмотрите видео и тогда у Вас точно всё получится)

Радуйте своих любимых и близких! Приятного аппетита ?

© KALNINA NATALIA

Запеканка из тыквы на сливках ?****

Она получается очень нежная, яркая, ароматная и вкусная. Если Вы Любите тыкву, тогда этот рецепт для Вас.

Рецепт:
Тыква – 600гр.
яйцо - 1 шт.
Сливки (10-20%) – 300 мл
Чернослив- 50 гр
Изюм – 50гр.
Сахар – 2 ч.л.
Соль- 1/3ч.л.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Залейте изюм и чернослив кипятком. Очистите и нарежьте тыкву, варите 7-10 минут. Нарежьте чернослив кубиками. Смажьте форму (19х19) маслом, выложите тыкву, посыпьте изюмом и черносливом. Взбейте яйцо со сливками 20% (или молоком), солью и сахаром, залейте тыкву. Запекайте при 200 градусах 30 минут.

Такую запеканку можно подать на завтрак или полдник, десерт на обед или ужин для всей семьи, она получается очень нежная, просто тающая во рту.
#запеканка #тыква

❓Любите рецепты с тыквой?

© KALNINA NATALIA

Пирожки из Особенного теста ?

Любимый рецепт моей мамули. Особенность такого теста - при формировании пирожков не нужно пользоваться дополнительно мукой и маслом. Поднимается оно всего лишь за 1 час и при жарке практически не впитывают в себя масло, а еще они получаются хрустящими.

Рецепт:
Пирожки с ливером:
Тесто:
Вода – 350 мл
Соль - 1 ч.л.
Сахар – 1 ст.л.
Мука – 250г в опару + 350 – 400г для замеса
Дрожжи сырые - 30г
Масло растительное – 50 мл
Для начинки:
Печень куриная – 600г
Лавровый лист – 2 шт
Соль – 1ч.л.
Луковица – 2 шт

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Приготовить тесто. Смешайте теплую воду (350 мл) с дрожжами (30 гр), солью (1 ч.л.), сахаром (1 ст.л.) и 250 гр муки. Оставьте на 15 минут. Добавьте 50 мл масла и 350-400 гр муки, замесите тесто. Оно не должно быть липким, но и не слишком плотным. Поставьте тесто в холодильник на 1 час. Приготовим начинку. Отварите куриную печень (600 гр) в воде с солью, лавровым листом и луком 10 минут после закипания. Остудите в бульоне. Перекрутите печень, обжарьте мелко нарезанный лук. Добавьте печень, 1-2 половника бульона и тушите 5 минут. Остудите. Разделите тесто на 18 частей. Сформируйте лепешки, положите начинку и защипните края. Жарить пирожки в большом количестве масла до золотистого цвета.

*❓С какой начинкой Вы бы приготовили эти пирожки?*

© KALNINA NATALIA

*‼️ новинка новинка новинка*

Вяленые помидоры ?****Покажу как заготовить впрок, так чтобы можно было хранить в шкафу. Это великолепная закуска, очень удобно, когда такая баночка есть в запасах, так как с ней можно легко и быстро приготовить вкусные бутерброды и салаты, пасту, пиццу, мясо, рыбу и многое другое. Даже просто кусочек свежего хлеба с вялеными помидорами, слегка пропитанный ароматным маслом от помидоров настоящий шедевр! А масло, в котором настаиваются помидоры, использую для заправки салатов - получается очень и очень вкусно!

Рецепт:
помидоры - сколько войдет в сушилку
соль - по вкусу
сахар - по вкусу
чеснок - 1-2 зуб в каждую банку
или заменить на сушенный чеснок
прованские травы - по вкусу
растительное масло

Посмотреть можно на RUTUBE - https://rutube.ru/video/c81b9d09e9db294ed81db07c44d0e3cd/

А также на YouTube - https://youtu.be/KbO2kjACk48

RUTUBE

Закуска на каждый день: Помидоры, вкус которых приводит всех в восторг, кто пробует.

https://vk.cc/cB8g05?erid=2SDnjbtLomk - Сушилка REDMOND FD1105 — компактное устройство в графитовом корпусе для высушивания овощей, фруктов, трав, грибов и хлеба, в котором также вялят мясо и готовят пастилу. Имеет 6 уровней. Дополнительно в комплекте идут…

Закуска намазка из моркови и сыра

Вкус просто потрясает, даже и не скажешь, что она готовится из таких доступных продуктов и очень просто и быстро.

Рецепт:
Морковь – 2 шт.
Плавленые сырки – 2 шт.
Чеснок – 2-3 зуб
Соль- 1/3ч.л.
Черный перец – по вкусу
Майонез – 2-3 ст.л.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Сырую морковь и сырки натрем на мелкой тёрке. Добавим чеснок (через пресс), черный перец, соль, заправим майонезом и перемешаем.
Хлеб модно поджарить, а можно не заморачиваться - взять черный хлеб и намазать готовую намазку. Такой закуски никогда не бывает много, рекомендую!

Буду ждать ваши отзывы в комментариях ?****

© KALNINA NATALIA

У нас с вами скоро 40.000 подписчиков, а это значит, что будет новый конкурс ?

Оставляйте реакцию, если ждёте!)