Друзья, привет! 🍻

Герой сегодняшней публикации - сыровяленые чипсы из свинины, они же джерки. Вот тут мы уже писали, откуда взялось такое название.

Вяленая свинина - классическая мясная закуска, для создания которой используется три ингредиента: мясо, соль и перец. Легкие и ароматные дольки кабана готовятся из самого подходящего мяса, карбонада, т.е. спинной части свиной туши. Спина, как известно, не самая нагруженная мышца у копытных, потому мясо там нежное и с жирком, именно поэтому, кстати, вяленое мясо, в отличие от сушеного, сохраняет мягкую консистенцию и эластичность.

Коптится вся эта прелесть на буковых опилках без обжарки, поэтому вкус остается чистым мясным, а соль и перец его лишь слегка подчеркивают.

Высокие стандарты качества на производстве обеспечивают превосходный вкус и позволяют сохранить все полезные свойства мяса: витамины (в первую очередь А, В и РР и другие), микроэлементы (магний, железо, фосфор, кальций, калий, цинк) и аминокислоты.

Ждём вас в наших фирменных магазинах! 🥰

#Samovar_brew71 #samovar_beer #Samovar_beer71 #craftbeer #крафтовоепиво #пивовтуле #russiancraftbeer #craft #крафт #крафтвтуле

Друзья, привет! 🍻

С сожалением сообщаем, что наш фирменный магазина на улице Плеханова, 96, сегодня, 12.10.2024, не работает по техническим причинам.

Приносим свои извинения за доставленные неудобства 🥰

#Samovar_brew71 #samovar_beer #Samovar_beer71 #craftbeer #крафтовоепиво #пивовтуле #russiancraftbeer #craft #крафт #крафтвтуле

🔤🔤🔤🔤🔤🔤🔤🔤🔤🔤

Друзья, привет! 🍻

Долгожданный итог конкурса репостов во вложении.

Победителей конкурса искренне поздравляем, и просим связаться с @MaxPw3r или @AnastasiaFrank72 для уточнения деталей получения приза.

Остальных просим не расстраиваться, ведь конкурсы у нас проходят регулярно - подписывайтесь на наши соцсети и участвуйте 🍀

Желаем приятного вечера и отличных выходных! 🤗

#Samovar_brew71 #samovar_beer #Samovar_beer71 #craftbeer #крафтовоепиво #пивовтуле #russiancraftbeer #craft #крафт #крафтвтуле

🔤🔤🔤🔤🔤 🔤🔤🔤🔤🔤🔤

Друзья, привет! 🍻

Представляем вам новых героев нашей акции "Сорт недели".

С 07.10.24 по 13.10.24 включительно на оба сорта действует скидка💥20%💥

🍻 Крим эль - чистое, хорошо выброженное пиво золотистого цвета. Основной тон аромата солодовый, с кукурузными нотками. Хмелевой профиль довольно слабый, с цветочными, цитрусовыми и травянистыми акцентами – на сухое охмеление использовали свежий Centennial. Карбонизация средняя, горечь умеренная.

Плотность (OG): 11,5°P
Горечь (IBU): 20
Крепость (ABV): 4.9%

🍻Ржаной лагер Borodinsky - темное пиво с плотной пеной кремового цвета. В аромате солод, специи, и немного жжёности, ассоциирующейся с хлебной корочкой. Вкус насыщенно-солодовый с лёгким квасным оттенком и намеками на чернослив и мёд; послевкусие суховатое, тмин и кориандр вносят финальные штрихи в общую картину.

Плотность (OG): 13°P
Алкоголь (ABV): 4,8%
Горечь (IBU): 20

📌Пожалуйста, обратите внимание - скидки не суммируются.

Ждём вас в наших фирменных магазинах! 🥰

#Samovar_brew71 #samovar_beer #Samovar_beer71 #craftbeer #крафтовоепиво #пивовтуле #russiancraftbeer #craft #крафт #крафтвтуле #beerfest #samovarfest #craftfest #festival #samovarcraftfest