И еще раз о Коломее💕

В Музее коломенской пастилы гостям предложили "погадать" на писателей – с кого из них начать рассказ о пастильных пристрастиях гениев-сладкоежек.

Разложили на столе карточки с их портретами, крутанули стрелку и она сначала показала на Достоевского.
Потом покрутили дальше - выпал Фет, которого с трудом признали 😞, совсем не узнали Пильняка, 😢Толстого опознали легко, а вот Пушкину обрадовались, как родному. Особенно дети. Это же Пушкин!!! - закричали они. Ура! 🥰🥰🥰

Сказку вспомнили сразу про Лукоморье, и Евгения Онегина с Царем Салтаном тоже.
Самое гениальное, сказанное о Пушкине, это, конечно, "Веселое имя Пушкин" Блока. Это правда.
Вчера 10 февраля было 188 лет со дня гибели поэта.🙏

Спи спокойно, Александр Сергеевич, не зарастет народная тропа.
A Пастилу Пушкин любил обычную, яблочную, она как мармелад на вид.
Вкусная!

#москваколомна #пушкинжив

В предпремьерном интервью к спектаклю "Мрамор" Евгений Цыганов отлично сказал: "Это такой лабиринт смыслов, который не обещает тебе, что ты из него ловко выберешься. Но это не значит, что в него не стоит заходить".
Наша сестра Светлана Бердичевская побродила в этом "лабиринте" вместе с актерами и написала замечательный текст. Делимся!
https://www.teatral-online.ru/news/37082/

Сегодня день памяти Федора Михайловича Достоевского. В Музей "Коломенская пастила" писателя любят и память его чтят.

Имение Достоевского Даровое находилось неподолеку от Коломны. Писатель с удовольствием покупал пастилу, да и дома ее готовили.

У каждого гения свои приманки для Музы. Федор Михайлович не мог творить не напившись чаю!
Причем, чай этот должен быть заварен ПРАВИЛЬНО! Строго определенным образом.
Итак. Фирменный рецепт чая для создания, например, "Братьев Карамазовых" или "Идиота".

Чай Достоевский всегда заваривал сам. Для начала чайник китайского фарфора Федор Михайлович ополаскивал кипятком,
чтобы сосуд прогрелся и вкус чая лучше раскрылся. Самовар должен был "шипеть", а не кипеть, вода получалась температуры примерно в 80 градусов.
Писатель насыпал в чайник ровно три чайные ложки чайного листа. Ложку всегда свою требовал, особую, любимую. "Папенькина ложка" ее в семье называли. Она, кстати, сейчас хранится в Петербурге в Музее Достоевского.
Эти три чайные ложки чайного листа Достоевский заливал кипятком на треть чайника. После чего накрывал салфеткой и засекал ровно три минуты по песочным часам. Через три минуты доливал чайник кипятком доверху, еще два раза часы переворачивал. Процесс занимал 9 минут.

А дальше самое важное. Достоевский брал стакан с подстаканником, наливал заварку и добавлял кипяток, добиваясь правильного цвета.
Цвет определялся так. К стакану с чаем подносилась горящая свеча. На просвет чай должен был быть почти красного. Если Федору Михайловичу нравился цвет этого чая, то он брал стакан и отправлялся в рабочий кабинет. Потому что правильный роман можно писать только под правильный чай.
Но!
В кабинете чай снова подвергался "досмотру". Если цвет был уже не тот, не идеальный, то, ясное дело, писать уже не получится.
Тогда Достоевский возврашался обратно в столовую и вся процедура повторялась сначала.
Иногда, три-четыре раза ходил он туда-сюда, прежде чем стакан с чаем удостаивался присутствия на рабочем столе.

К чаю у Достоевских подавали мед, синий изюм, шоколад, пряники, варенье и пастилу трёх видов.
Традиционно пастила готовилась из яблочного пюре тонкими пластами, но Фёдору Михайловичу Достоевскому была больше по вкусу не классическая русская или татарская (кислая и с семечками) пастила, а Коломенская, приготовленная по специальному рецепту. Так как в годы жизни писателя рецепт известен не был (его обнародовали только в начале 2009 года при открытии Музея пастилы в Коломне), его слугам приходилось довольно часто ездить за этой пастилой.

👌И, знаете, оно того стоит. Проверено)

#достоевский #москваколомна

На выходных "Три сестры" посетили славный город Коломну.
Всем советуем!
Из волшебной коробочки наших впечатлений будем доставать "по конфетке" и делиться с вами, дорогие друзья.
Ниже наш первый пост о Достоевском , пастиле и чае👌**#москваколомна