Главное, выбирайте капусту, при заквашивании которой не используется уксус: лактобактерии при таком соседстве не выживают. Полезная капуста заквашивается при помощи специальной закваски без уксуса.

💠Зелень
В декабре с его короткими пасмурными днями и холодными ночами организм чаще просит горячей и сытной пищи, которая при этом нередко оказывается весьма калорийной и не слишком богатой витаминами и клетчаткой. Поэтому не забывайте про зелень. К счастью, традиционную для русской кухни троицу – петрушку, укроп и зеленый лук в свежем виде – сейчас можно купить круглый год практически в любом магазине. Почаще добавляйте нарезанную свежую зелень в первые и вторые блюда – так вы получите витамины и другие полезные для здоровья микронутриенты и клетчатку. К тому же еда станет от этого только вкуснее и ярче.
По материалам сайта здоровое питание

Декабрь – время предновогодней суеты и подготовки к новогодним праздникам, первых зимних прогулок и радостных хлопот по подготовке подарков. Но он же и самый темный месяц года, время с наиболее коротким световым днем. Сезон зимних простуд тоже начинается в декабре. Посмотрим, как поддержать свой иммунитет и здоровье в целом при помощи сезонных овощей и зелени.

💠Разнообразное питание важно в любое время года. Оно не только снабжает организм всеми необходимыми макро- и микроэлементами, белками, жирами и углеводами, но и помогает поддерживать здоровье и разнообразие кишечного микробиома, что очень важно для разных аспектов здоровья, от иммунитета до гормонального равновесия и настроения. Но зимой для организма питание особенно важно еще и потому, что в это время наша диета, как правило, становится более однообразной уже из-за того, что сезонных овощей в это время года куда меньше, чем, например, летом или в начале осени.

💠Морковь, картофель и компания
Конечно, зимой по-прежнему с нами обычные для средней полосы овощи: картофель, морковь, лук, свекла, чеснок и так далее. Постарайтесь не только готовить с этими овощами блюда, предполагающие термическую обработку, но и есть свежими те из них, которые это позволяют. Например, почаще делайте салаты из капусты, в том числе краснокочанной, или моркови. Лук и чеснок в свежем виде, помимо их способности обогащать своим неповторимым ароматом и вкусом любое подходящее для этого блюдо, работают и как противомикробные средства. Эти продукты содержат фитонциды, помогающие организму обороняться от болезнетворных микроорганизмов, что в сезон зимних простуд и сниженного иммунитета особенно актуально.

💠Огурцы и помидоры
Безусловно, свежие помидоры и огурцы, которые продаются в магазинах зимой, чаще всего не столь ароматны и наполнены спелостью, как летние, но для поддержания разнообразия питания стоит включать их в рацион. Кстати, замечено, что зимой, не в сезон, самыми вкусными оказываются мелкие огурцы и помидоры: черри и корнишоны. Для того чтобы сделать свою «линейку салатов» более разнообразной, можно добавлять к той же капусте огурец либо помидор: получаются совершенно разные вкусы. А значит, меньше вероятности, что свежие салаты приедятся.

💠Замороженные овощи
Зимой самое время вспомнить о замороженных овощах. Если вы делали заготовки в морозилке самостоятельно, вас можно только поздравить. Остальным же стоит почаще дополнять рацион замороженными овощами из магазина. Например, это может быть брюссельская капуста, стручковая фасоль, зеленый горошек, цветная капуста, брокколи и так далее. Чтобы сохранить максимум пользы в продуктах, сейчас используют так называемую шоковую заморозку: она проходит моментально, при очень низких температурах. Если есть возможность, выбирайте овощи, замороженные таким способом. Но и прошедшие обычную заморозку сохраняют много полезных веществ. Замороженные овощи можно использовать как гарнир, например, заменяя ими картофель или рис, класть их в пироги, тушить и запекать с мясом или птицей.

💠Соленья
Не забудьте и про соленья, в частности, про соленые огурцы. Эта ставшая легендарной закуска, помимо прочего, содержит пробиотики (в составе рассола не должно быть уксуса), которые способны улучшить состояние кишечного микробиома. Это помогает здоровой работе желудочно-кишечного тракта, снижает возможность развития аллергических реакций и даже может улучшить настроение, уменьшая симптомы тревоги и депрессии. Главное, не забывайте, что соленья содержат довольно много соли, поэтому слишком увлекаться ими не стоит.

💠Квашеная капуста
Отдельно скажем о квашеной капусте: это блюдо заслуженно называют русским суперфудом. В ней содержится огромное количество лактобактерий, которые задействованы в поддержке иммунной системы организма. Поэтому именно зимой есть квашеную капусту стоит регулярно. К тому же лактобактерии помогают работе ЖКТ, избавляя от запоров и нормализуя пищеварение. Еще один плюс – содержание в капусте полезной клетчатки, необходимой для кишечного микробиома.

✔️Ночной
Комбинированный препарат седативного и снотворного действия

🔹Снимает психоэмоциональное напряжение, повышенную возбудимость и раздражительность;
🔹обладает противострессовым, антидепрессивным, противотревожным и противофобическим действием, улучшает настроение;
🔹облегчает засыпание и нормализует сон;
🔹укрепляет нервную систему и стабилизирует работу головного мозга, повышая умственную работоспособность;
🔹замедляет и выравнивает ритм сердца, способствует снижению артериального давления, служит профилактике инсульта и инфаркта;
🔹не вызывает привыкания и снижения выработки андрогенов (не провоцирует развитие импотенции)

Отличия от аналогичных препаратов:
🔹Наличие в составе синюхи голубой, которая по седативному действию в 10 раз сильнее валерианы;
🔹содержание цельных лекарственных растений, прошедших криообработку, а не их экстрактов, что делает препарат более эффективным и снижает риск появления побочных эффектов;
🔹больше действующих веществ, больше валерианы в составе;
🔹низкий риск проявления аллергической реакции, так как производится из растений, выращенных в экологически чистых районах средней полосы России, а доказано, что растение наилучшим образом подходит тем людям, на территории проживания которых оно произрастает.

Действующие вещества
🔹глицин (аминоуксусная кислота, аминоэтановая кислота)
🔹корневища с корнями валерианы лекарственной (кошачьей травы)
🔹триптофан
🔹корневища с корнями синюхи голубой (синюхи лазоревой, синюхи лазурной)
🔹листья мяты перечной (мяты холодной, мяты английской)
🔹трава мелиссы лекарственной (лимонной мяты).

✔️Драже “Вечернее Форте”
Витамины для сна

🔸Понижает артериальное давление, замедляет ритм сердечных сокращений, обладает противосудорожной активностью;
🔸эффективен при неврозах, бессоннице, раздражительности;
🔸может применяться как средство, смягчающее климактерические страдания женщин.

Действующие вещества
🔸Корневища с корнями валерианы лекарственной (кошачьей травы, кошачьего корня, ладаницы, лесного ладана) (криопорошок);
🔸Соплодия хмеля (криопорошок);
🔸Листья мяты перечной (криопорошок);
🔸Трава мелиссы лекарственной (лимонной мяты, лимонной травы) (криопорошок). 

Шиповник майский. Это второй растительный компонент препарата Мемо-Вит, он удачно дополняет гречиху. Дело в том, что шиповник – рекордсмен по содержанию витамина С. По этому показателю он оставляет далеко за бортом даже такие источники аскорбиновой кислоты, как лимон и черная смородина. Доказано, что витамин С снижает уровень вредного холестерина. Такой эффект очень важен, ведь суженный кровоток и забитые холестерином сосуды – предвестники инсульта и инфаркта.
Итак, вот основные вещества плодов шиповника:
➖Витамин С. Известен сосудоукрепляющим действием. Защищает эндотелий, обладает восстановительным действием в отношении рутина и токоферола (витамина Е). Участвует в синтезе коллагена, повышает иммунитет, улучшает усвоение других компонентов препарата.
➖Флавоноиды: кверцетин, рубиксантин, кемпферол, изокверцетин, ликопин, тилирозид.
➖Органические кислоты: яблочная, лимонная, линолевая, линоленовая, олеиновая.
➖Дубильные вещества.
➖Жирное масло (в нем обнаружены витамины Е и К1, насыщенные и ненасыщенные жирные кислоты).
➖Минералы: железо, марганец, магний, фосфор, кальций, калий, натрий.

HDBA органик комплекс (адсорбированный по особой технологии трутневый гомогенат) – третий компонент Мемо-Вита. Дополняет и усиливает действие двух других составляющих. Гомогенат – природная копилка ценных веществ, среди которых нужно выделить:
➖Прогормоны (тестостерон, прогестерон, пролактин, эстрадиол).
➖22 аминокислоты (в том числе 10 незаменимых): лейцин, изолейцин, валин, лизин, глутамин, пролин, цистеин, триптофан и т.д.
➖Витамины А, В2, D, Е, каротиноиды (ксантофилл, β-каротин), витамин РР (никотиновая кислота) и холин.
➖Белки (10-13%), жиры (до 1,2%), углеводы.
➖Деценовые кислоты (массовая доля в нативном, т.е. природном расплоде достигает 4,47 % от сухого вещества). Способствуют восстановлению миелиновых оболочек нервных клеток. Обладают антибактериальным действием.
➖Макро- и микроэлементы: калий, натрий, кальций, магний, марганец, фосфор, цинк, медь, хром, кобальт, серебро, золото и т.д.
Этот пчелопродукт хорошо известен в восточной медицине как стимулятор мозговой деятельности и половой функции. В Азии его называют «продуктом долгожителей». В России его использовали для помощи детям с отставанием в развитии и как средство реабилитации после болезней. Всего гомогенат содержит более 70 биологически активных веществ.
Исследования подтвердили высокие ангиопротекторное, гепатопротекторное, антиоксидантное, иммуномодулирующее свойства продукта. Трутневый гомогенат – натуральный ноотроп, он заметно повышает защиту мозга от свободных радикалов. Отлично подходит для профилактики дегенеративных заболеваний нервной системы.

📌Фармакологическое действие Мемо-Вита
Активизация мыслительной деятельности, стимуляция мозгового кровообращения и профилактика его нарушений (в том числе острых), обеспечение авторегуляции мозгового кровотока и питания клеток мозга, восстановление миелиновых оболочек нервных волокон, предотвращение приступов головной боли, уменьшение их интенсивности, энергостимулирующее, оздоровительное и омолаживающее действие на организм в целом.

Рекомендуется:
➖при повышенных умственных нагрузках;
➖при нарушениях памяти и внимания;
➖при склеротических старческих изменениях сосудов головного мозга;
➖для профилактики и комплексной терапии сердечно-сосудистых заболеваний, вегетососудистой дистонии;
➖при головных болях, скачках давления, перепадах настроения;
➖особенно полезен метеозависимым людям.

Мемо-Вит (Мемовит)
Натуральный витаминно-минеральный комплекс для улучшения мозговой деятельности

➖Активизирует умственную деятельность, стимулирует мозговое кровообращение и обеспечивает авторегуляцию мозгового кровотока;
➖восстанавливает миелиновые оболочки нервных волокон и обеспечивает питание клеток мозга;
➖предотвращает острые нарушения мозгового кровообращения;
➖оказывает энергостимулирующее, оздоровительное и омолаживающее действие на организм в целом, предотвращает приступы головной боли, снижает их интенсивность.

📌Поддержи мозг витаминами! Почему препарат Мемо-Вит должен быть в каждой аптечке
Головной мозг, несмотря на высокую жизнестойкость, нуждается в защите. И эта потребность растет прямо пропорционально увеличению возраста. Чтобы помочь организму был разработан натуральный препарат Мемо-Вит. Он улучшает кровоснабжение тканей мозга, укрепляет сосуды, оказывает нейропротекторное и ноотропное действие. Отлично подходит для профилактики инсульта, болезни Альцгеймера и других заболеваний, связанных с атрофией нервных тканей

📌Чем интересен состав препарата Мемо-Вит?
Трава гречихи сорта «Башкирская красностебельная» – важный компонент биодобавки Мемо-Вит и включена для укрепления сосудов головного мозга. Трудно найти другое растение, столь же богатое флавоноидами, прежде всего, рутином. Во многих странах гречиха посевная является сырьем для промышленного производства рутина. Цветы и трава гречихи насыщены названным веществом. Любопытно, что стебли этого сорта темно-красного цвета, переходящего в бордовый, отдаленно напоминают кровеносные сосуды.
Гречиху для лечебных целей собирают в период цветения, когда в ней наибольшее количество ценных компонентов. Можно выделить такие вещества растения:
➖Рутин. За ним прочно закрепилась репутация защитника сосудов. Укрепляет сосудистую стенку, уменьшает проницаемость капилляров, полезен для кровообращения. Оберегает организм от поражающего воздействия ультрафиолета (средневолновое излучение). Снижает выработку тромбоцитов, их агрегацию, что делает его средством профилактики инсульта. Обладает противовоспалительной активностью. Уменьшает выработку оксида азота, некоторых цитокинов, стимулирует выработку глутатиона – собственного антиоксиданта организма, снижает повреждение митохондрий. А именно деформация митохондрий характеризует такое заболевание как болезнь Альцгеймера.
➖Фенилпропаноиды: хлорогеновая, феруловая и кофейная кислоты.
➖Белки (6-12%).
➖Углеводы (крахмал 60-84%).
➖Органические кислоты: лимонная, яблочная, щавелевая.
➖Витамины: В1, В2, В9 (фолиевая кислота). Также растение содержит β-каротин, витамин РР (никотиновая кислота).
➖Лецитин (полезен для печени).
➖Минералы: железо, фосфор, кальций, медь, цинк, бор, йод.
Сорт «Башкирская красностебельная» – достижение российского растениеводства. Включен в Государственный реестр селекционных достижений по Уральскому региону, что связано с его исключительной ценностью. Этот сорт лидерует по количеству рутина (витамина Р). К примеру, он превзошел своего собрата – сорт «Уфимская» в 1,6 раза по содержанию данного вещества в соцветиях и в 1,4 раза по количеству рутина в листьях и стебле. А обычная гречиха посевная по количеству флавоноида уступает «Башкирской красностебельной вдвое!

Также следует помнить, что грубые волокна повышают кислотность желудочного сока. Умеренное употребление хлеба не принесет вреда никому.

✔️Выбираем цельнозерновой хлеб
Форма хлеба должна быть правильная, без вмятин, трещин и надломов, края - ровными и гладкими. Корочка должна быть темного цвета. Если она светлая, значит нарушена технология изготовления или продукт недопечен. В структуре продукта, на его корочке обязательно должны быть видны кусочки отрубей. Правильно приготовленное изделие обычно плотное, тяжелое и очень редко бывает пышным и воздушным.
Внимательно изучите этикетку: в названии обязательно присутствие словосочетания «цельнозерновой хлеб», «цельнозерновая мука» или изделие из «цельного зерна».
Также написан тип зерна из которого приготовлено изделие (овсяное, пшеничное грубого помола, ржаное). Информация о количестве содержания клетчатки (высоким показателем считается 5 и более процентов от общей массы изделия). Если продукт изготовлен из смеси обычной и цельнозерновой муки, то содержание второго должно быть не менее 50%. Иначе продукт не имеет права называться цельнозерновым.
По материалам сайта здоровое питание

Интеллектуальные способности помогают нам адаптироваться и развиваться в современных условиях – приходится приспосабливаться к режиму многозадачности и дефициту времени.
🔶Для этого организму требуется все больше ресурсов. Поэтому вопрос об улучшении когнитивных функций продолжает оставаться актуальным.
Основная опора и надежда для нашего организма в этой непростой ситуации – правильное сбалансированное питание.
🔶Витамины, микроэлементы и минеральные вещества являются необходимым топливом для бесперебойной и продуктивной работы нашего мозга. Детям тоже приходится непросто. В период активного роста, когда родители стремятся как можно больше вложить в развитие ребенка, потребности в «топливе» возрастают. Как же выдержать режим гиперактивности, успевать за потоком информации и не терять в нем способности ясно мыслить?

Давайте разберемся, где спрятан источник быстрой подзарядки для мозга.
🔶Витамины С, А, Р, Е, К, группы В, а также микроэлементы кальций, калий, фосфор, магний, хром, йод, фолиевая кислота, полиненасыщенные жирные кислоты омега-3 – это тот необходимый минимум, который ежедневно требуется головному мозгу для качественной работы. К счастью, независимо от сезона найти все компоненты не так уж и сложно. Активности мозга способствуют различные группы продуктов, однако овощи, фрукты, ягоды и зелень бьют все рекорды по количеству витаминов и микроэлементов. Без них невозможно представить здоровый, сбалансированный и энергетически заряженный рацион питания.
🔶Витамины и антиоксиданты, содержащиеся в баклажанах, тыкве, брокколи и других видах капусты способствуют укреплению стенок сосудов, хорошему кровоснабжению внутренних органов, в том числе – головного мозга. Они также участвуют в передаче нервных импульсов, улучшают память, активизируют интеллектуальную деятельность.
🔶Бананы, яблоки, киви, цитрусовые и многие другие фрукты содержат витамины, которые помогают нервной системе справиться с переутомлением, улучшают концентрацию внимания и уменьшают тревожные состояния. 🔶Авокадо повышает работоспособность, снижает сонливость и риск развития нейродегенеративных заболеваний.
Используя все возможности, которые предлагает нам продуктовое разнообразие, можно сделать правильное питание не только полезным, но и нескучным. Проявите сообразительность и другие когнитивные способности при составлении меню – помогите себе стать умнее, крепче и энергичнее.
По материалам сайта здоровое питание

🌸Глицин – аминокислота, регулятор обменных процессов, активатор процессов защитного торможения в ЦНС. Приём глицина в период менопаузы способствует значительному повышению концентрации в крови основного и наиболее активного женского полового гормона – 17β-эстрадиола, повышению минеральной плотности костной ткани, профилактике набора массы тела, устранению приливов путём стабилизации функционирования терморегуляторного ядра гипоталамуса, улучшению качества сна.
🌸Витамин В6 необходим для нормального функционирования центральной и периферической нервной систем, контроля эмоционального состояния, повышения умственной и физической работоспособности. Витамин В6 участвует в метаболизме белков, синтезе и транспортировке аминокислот, обмене липидов, выработке энергии, синтезе нейромедиаторов периферической нервной системы, поддерживает синтез транспортных белков в осевых цилиндрах нервных клеток, способствует лучшему усвоению магния, оказывает нейропротективное и  анксиолитическое действие. Поскольку витамин В6 благотворно влияет на центральный синтез серотонина и ГАМК-нейротрансмиттеров, которые отвечают за контроль настроения, он может способствовать улучшению последнего.

🌸Рекомендуется
женщинам в качестве биологически активной добавки к пище – источника глицирризиновой кислоты, дополнительного источника витамина B6, содержащей бета-аланин, глицин, флавоноиды, изофлавоны, эфирное масло; для облегчения симптомов климакса (менопаузы), уменьшения частоты и силы приливов, улучшения качества жизни в данный период.

Фемо-Клим

Натуральное негормональное средство для облегчения климактерических симптомов
Входит в «100 лучших изобретений России»

🌸Способствует снижению частоты и силы приливов;
🌸способствует возмещению дефицита эстрогенов и тестостерона;
🌸способствует снижению повышенной утомляемостью у женщин в менопаузе;
🌸стабилизирует психоэмоциональное состояние;
🌸снижает риск быстрого набора веса;
🌸поддерживает иммунитет, который снижается во время менопаузы.

Свойства компонентов
🌸Трава клевера красного благодаря содержанию в её составе изофлавонов, имеющих высокое сродство к α- и, в большей степени, β-рецепторам эстрогена, а также к рецепторам прогестерона и андрогена, уменьшает выраженность климактерических расстройств, частоту приливов и потливости, способствует снижению риска развития рака молочной железы, оказывает остео- и кардиопротекторное действие, значительно повышает концентрацию тестостерона в плазме крови и уменьшает толщину эндометрия. Доказана способность изофлавонов растения улучшать состояние кожи головы и волос, усиливать половое влечение, повышать настроение и работоспособность, нормализовывать сон, эффективно уменьшать симптомы депрессии и тревоги, снижать уровень «плохого» холестерина и повышать – «хорошего».
🌸Корни солодки голой содержат изофлавоноиды глабридин и глабрен, демонстрирующие сходство с 17-β-эстрадиолом. Этим объясняется высокий антиостеопоротический потенциал растения и его способность избирательно воздействовать на ткани кровеносных сосудов, предотвращая развитие возрастных заболеваний сердечно-сосудистой системы. Халконы растения способны селективно активировать эстрогеновые β-рецепторы, а потому не повышают риск развития гормонозависимых заболеваний (рака молочной железы). Установлено, что приём солодки голой в климактерический период сокращает количество ночных приливов, снижает усталость, устраняет перепады настроения и в целом повышает уровень психического и физического здоровья женщин.
🌸Листья шалфея лекарственного содержат флавоноид с мощной эстрогенной активностью лютеолин-7-О-глюкозид. Приём препаратов растения способствует увеличению среднего уровня эстрадиола в плазме крови, снижению частоты приливов и ночных потоотделений, уменьшению их интенсивности и продолжительности. На фоне терапии шалфеем становятся менее выраженными панические атаки и усталость, улучшается концентрация внимания.
🌸HDBA органик комплекс в препарате ФЕМО-КЛИМ® служит активатором выработки собственного тестостерона. Продукт характеризуется относительно высоким содержанием гормональных предшественников гонадного типа, благодаря которым обладает выраженным гонадотропным эффектом. В опытах на животных приём пчелопродукта крысами-самцами, подвергнутыми односторонней кастрации, способствовал ранней коррекции проявления гипогонадизма. Уже на 10-ый день после удаления половых желёз концентрация тестостерона у подопытных животных восстановилась практически до исходного уровня.
🌸β-аланин представляет собой β-аминокислоту. В норме она синтезируется в организме человека и способствует накоплению пантотеновой кислоты, вызывая стабилизацию энергетического метаболизма, что приводит к торможению избыточной активности терморегуляторного центра. β-аланин достоверно снижает частоту и интенсивность приливов, выраженность психоэмоциональных и вегетососудистых расстройств, способствует улучшению когнитивных функций.
β-аланин представляет собой β-аминокислоту. В норме она синтезируется в организме человека и способствует накоплению пантотеновой кислоты, вызывая стабилизацию энергетического метаболизма, что приводит к торможению избыточной активности терморегуляторного центра. β-аланин достоверно снижает частоту и интенсивность приливов, выраженность психоэмоциональных и вегетососудистых расстройств, способствует улучшению когнитивных функций.

✔️Физиотерапевтические процедуры. Направлены на стимуляцию работы внутренних органов. Применяются как в периоды обострений (ультразвук, электрофорез, микроволновая терапия).
✔️Коррекция питания. Диета, назначаемая при пищеварительных заболеваниях, адаптируется к характеру нарушения. При поражениях печени показано сокращение потребления продуктов с высоким содержанием жиров и быстрых углеводов. При воспалительных процессах в ЖКТ исключают пищу, раздражающую слизистую.
✔️В лечении заболеваний желудочно-кишечного тракта существенную роль играет профилактика обострений, которая подразумевает коррекцию образа жизни: отказ от курения и алкоголя, контроль веса и рациона, избегание переедания, стрессов, повышение двигательной активности.