Здоровое питание играет важную роль в здоровье суставов. Сбалансированное питание, богатое фруктами, овощами, цельнозерновыми и белками способствует снижению веса и улучшению общего состояния здоровья.

🔹Регулярные физические упражнения необходимы. Комбинация аэробных упражнений (например, ходьбы или плавания) и силовых тренировок помогает сжигать калории и укреплять мышцы, что важно для поддержания здорового веса и уменьшения нагрузки на суставы.

🔹Большие порции еды вредны. Разумное управление размерами порций и избегание переедания, а также регулярные приемы пищи помогают контролировать вес и уровень энергии.

Нельзя пропускать плановые медицинские осмотры. В случае трудностей с самостоятельным контролем веса полезно обратиться к диетологу или врачу для разработки индивидуальной программы питания и упражнений.

Также напоминаем, что периодические визиты к ревматологу помогают отслеживать состояние суставов и своевременно выявлять признаки ревматоидных заболеваний. Ранняя диагностика повышает эффективность лечения и может предотвратить дальнейшую деградацию суставов.

Правильное питание играет значимую роль в поддержании здоровья суставов и может помочь в предотвращении или замедлении развития заболеваний. Включение разнообразных питательных продуктов в свое меню и избегание вредных поможет сохранить суставы здоровыми и функциональными на долгие годы. Вот список основных продуктов, на базе которых стоит выстраивать свой рацион:
➖Богатые кальцием продукты. Кальций необходим для поддержания здоровья костей. Источниками кальция являются молочные продукты: молоко, йогурт и сыр, а также зеленые листовые овощи вроде шпината и брокколи.
➖Продукты, богатые омега-3 жирными кислотами. Омега-3 помогает уменьшать воспаление. Хорошими источниками омега-3 являются жирная рыба (лосось, скумбрия, сельдь), красная икра, льняное масло и грецкие орехи.
➖Фрукты и овощи. В целом все фрукты и овощи полезны, но особое внимание стоит обратить на плоды, богатые антиоксидантами — они борются с воспалением. Особенно полезны ягоды, цитрусовые, помидоры и перец.
➖Цельнозерновые продукты. Замена рафинированных зерновых продуктов на цельнозерновые поможет снизить уровень С-реактивного белка в крови, который связан с воспалительными процессами.
➖Достаточное количество воды. Гидратация важна для поддержания эластичности суставных тканей и облегчения их подвижности.
➖Продукты, богатые витамином D. Витамин D необходим для усвоения кальция и поддержания здоровья костей. Его можно получать из жирной рыбы, яичных желтков и обогащенных витамином D продуктов, а также от солнечного света.
➖Исключение вредных продуктов. Ограничение потребления продуктов, способствующих воспалению, таких как быстрые углеводы, сахар, переработанное мясо и жирные молочные продукты. Их минимизация может помочь в управлении симптомами артрита.

Физическая активность и упражнения
🔹Физическая активность является ключевым элементом поддержания здоровья суставов. Регулярные упражнения, адаптированные к вашему уровню физической подготовки и состоянию здоровья, помогут сохранить суставы подвижными и уменьшат риск развития заболеваний суставов. Обратите внимание на:
➖Регулярные упражнения. Регулярная физическая активность помогает укреплять мышцы вокруг суставов, улучшает их подвижность и гибкость, а также способствует поддержанию здорового веса, что снижает нагрузку на суставы.
➖Виды спорта с умеренной нагрузкой. Ходьба, плавание, езда на велосипеде и аквааэробика являются примерами видов спорта, которые обеспечивают умеренную нагрузку на суставы, уменьшая риск их травматизации.
➖Растяжка и гибкость. Регулярные упражнения на растяжку, такие как йога или пилатес, помогают улучшить гибкость, снизить жесткость суставов и уменьшить болевые ощущения.
➖Упражнения на равновесие. Упражнения на равновесие, например, стойка на одной ноге или тай-чи, помогают улучшить координацию и укрепить мышцы, что способствует предотвращению падений и травм.
➖Силовые упражнения. Умеренные силовые упражнения с использованием легких весов или собственного веса помогают укреплять мышцы, поддерживающие и защищающие суставы.
➖Избегание чрезмерных нагрузок. Важно избегать упражнений, вызывающих боль в суставах. Если при выполнении какого-либо упражнения возникает боль, следует прекратить его выполнение и проконсультироваться с врачом.
➖Постепенное увеличение нагрузки. Начинать следует с легких упражнений, постепенно увеличивая интенсивность и продолжительность тренировок, чтобы избежать перенапряжения суставов.

Управление весом
🔹Поддержание здорового веса играет также важную роль в поддержании здоровья суставов. Снижение лишнего веса помогает уменьшить нагрузку на суставы, замедляет их износ и может снижать риск развития хронических заболеваний суставов. Запомните несколько основных моментов:
➖Лишний вес увеличивает нагрузку на суставы. Избыточный вес увеличивает нагрузку на нижние конечности и суставы, особенно на колени и таз, что может способствовать ускоренному их износу и развитию остеоартрита.
➖Снижение веса, напротив, снижает нагрузку на суставы. Даже небольшое снижение веса может значительно снизить нагрузку на суставы и уменьшить болевые ощущения.

Здоровье суставов играет важнейшую роль в поддержании качества жизни на протяжении всех ее этапов. Суставы обеспечивают подвижность и гибкость нашего тела, позволяя нам заниматься повседневной деятельностью. Однако со временем, под воздействием различных факторов, здоровье наших суставов может ухудшаться. Это может привести к хроническим болям, ограничению подвижности и даже к серьезным заболеваниям, таким как артрит.

Суставы играют ключевую роль в поддержании подвижности и гибкости тела человека. Они представляют собой соединения между костями скелета и выполняют несколько важных функций.
🔹Структура суставов:
➖Костные элементы. Каждый сустав образован двумя или более костями. Например, коленный сустав соединяет бедренную и большеберцовую кости.
➖Хрящ. Покрывает концы костей в суставе, обеспечивая их плавное скольжение друг относительно друга и уменьшая трение.
➖Синовиальная оболочка. Выстилает внутреннюю поверхность сустава, производит синовиальную жидкость, которая смазывает и питает хрящ.
➖Связки. Прочные волокна, соединяющие кости и обеспечивающие стабильность работы сустава.
➖Мениски и диски. В некоторых суставах, как например, в колене, имеются мениски, которые действуют как амортизаторы, поглощая ударные нагрузки.
🔹Функции суставов:
➖Обеспечение подвижности. Суставы позволяют телу двигаться в различных направлениях. Благодаря им, мы можем сгибать и разгибать конечности, поворачивать голову, совершать мелкие движения руками и пальцами.
➖Амортизация и распределение нагрузки. Суставы уменьшают воздействие физических нагрузок на кости при ходьбе, беге и прыжках.
➖Поддержание стабильности. Суставы помогают поддерживать равновесие тела и его стабильное положение во время движения и покоя.

Как возраст и образ жизни влияют на суставы
🔹Влияние возраста:
➖Износ хряща. С возрастом хрящ, который обеспечивает гладкое скольжение костей в суставе относительно друг друга, естественным образом изнашивается. Это может увеличить риск развития остеоартрита.
➖Уменьшение производства синовиальной жидкости. С возрастом снижается производство синовиальной жидкости, что уменьшает ее смазывающие и питательные свойства, способствуя увеличению трения и износа в суставах.
➖Уменьшение мышечной массы и силы. Снижение мышечной массы и силы с возрастом может приводить к увеличенной нагрузке на суставы и их повреждению.
🔹Влияние образа жизни:
➖Физическая активность. Регулярные упражнения укрепляют мышцы вокруг суставов, обеспечивая им поддержку и уменьшая нагрузку. Однако чрезмерные или неправильные нагрузки могут увеличить риск травм.
➖Питание. Здоровое питание, богатое кальцием, витамином D и омега-3 жирными кислотами, способствует поддержанию здоровья суставов. Избыточный вес увеличивает нагрузку на суставы, особенно на колени и тазобедренные суставы.
➖Профессиональные и повседневные нагрузки. Длительные статические нагрузки или повторяющиеся движения могут способствовать развитию заболеваний суставов.
➖Курение и алкоголь. Курение может усугублять воспалительные процессы в суставах, а чрезмерное употребление алкоголя отрицательно влияет на здоровье костей и суставов.

Понимание того, как возраст и образ жизни влияют на суставы, помогает принимать меры для их защиты и поддержания в здоровом состоянии. Профилактика, включающая регулярные упражнения, правильное питание и избегание вредных привычек, является ключевым фактором в поддержании здоровья суставов.
Правильное питание при заболеваниях суставов

Нерво-Вит ВИТЭКСПРЕСС
от тревоги и стресса

✅Уменьшает психоэмоциональное напряжение, агрессивность и конфликтность;
✅улучшает социальную адаптацию и настроение;
✅облегчает засыпание и нормализует сон;
✅замедляет и выравнивает ритм сердечных сокращений;
✅оказывает антиоксидантное действие;
✅благоприятно влияет на углеводный и жировой обмен;
✅снижает уровень глюкозы, холестерина, молочной и пировиноградной кислот;
✅повышает иммунитет, тормозит развитие атеросклероза, защищает от старения;
✅очищает печень и кровь;
✅не вызывает привыкания, так как не накапливается в организме;
✅не подавляет выработку андрогенов, не ведет к импотенции;
✅при длительном приеме не отмечено синдрома отмены и ухудшения когнитивных функций.

🌱Пустырник – обеспечивает длительный успокоительный эффект при повышенном нервном возбуждении, бессоннице, астме, сердцебиении, сердечно-сосудистых неврозах, понижает артериальное давление в ранних стадиях гипертонии, замедляет ритм сердечных сокращений, снимает судорожную активность, оказывает благоприятное влияние на углеводородный и жировой обмен, снижает уровень глюкозы, молочной и пировиноградной кислот, холестерина, общих липидов в крови, нормализует белковый обмен.
🌱Мелисса – обладает седативными свойствами, рекомендуется при нервной слабости, мигрени, бессоннице. Кроме того, мелисса оказывает благоприятное влияние на ЖКТ при плохом (недостаточном) пищеварении, особенно при сосудистых спазмах головного мозга, головокружении и шуме в ушах.
🌱Синюха голубая — обладает успокаивающими свойствами. По седативной активности синюха в эксперименте превосходит валериану лекарственную в 8-10 раз. Стимулирует функцию коры надпочечников, регулирует липидный обмен. Синюха голубая помогает снимать приступы эпилепсии. Сапонины синюхи тормозят развитие атеросклероза. Синюха голубая довольно редкое и трудно культивируемое лекарственное растение, однако она успешно выращивается на полях ООО "Парафарм", находящихся в экологически чистом Камешкирском районе Пензенской области.
🌱Валериана лекарственная – оказывает седативное, транквилизирующее действие на центральную нервную систему, регулирует сердечную деятельность, обладает спазмолитическими и желчегонными свойствами. Валериана эффективна при систематическом и длительном применении ввиду медленного развития терапевтического действия.
🌱В состав включен витамин С – мощнейший антиоксидант, который повышает иммунитет, защищает от старения и последствий стресса.
«Нерво-Вит» – это оборона на два фронта, где успокаивающее действие лекарственных трав усилено вторым фронтом – действием витамина С – против сил, направленных на разрушение самого организма.

Биодобавка поможет в стрессовых ситуациях. "Нерво-Вит" основан на четырех лекарственных травах: валериане лекарственной, синюхе голубой, пустырнике и мелиссе. К тому же синюха голубая по седативным свойствам превосходит валериану лекарственную.

Отличия от аналогичных продуктов:
〽️в состав «Нерво-Вита» входит синюха голубая, которая превосходит по успокаивающему действию валериану почти в 10 раз. Соответственно, продукт сильнее и эффективнее аналогов;
〽️в состав входят травы, произрастающие на территории России, что снижает вероятность появления аллергических реакций;
〽️обладает более пролонгированным действием;
〽️не подавляет выработку андрогенов;
〽️в состав входит витамин С, который снижает действие свободных радикалов, образующихся во время стресса;
〽️не даёт побочных эффектов даже при длительном применении.

Стресс – адаптационный механизм, необходимый организму для того, чтобы мобилизовать все свои ресурсы и приспособиться к новым условиям. Однако в случае, если это состояние затягивается, резервы истощаются, развивается уязвимость к любым агрессивным факторам, могут возникать или усиливаться воспалительные процессы. Кроме того, доказано, что хронический стресс может стать причиной возникновения некоторых заболеваний, например
диабета 2-го типа. 

🔶Нередко в период стресса – особенно затяжного, когда напряжение и чувство тревожности становятся постоянными, люди начинают «заедать» проблемы, то есть злоупотреблять сладкой, жирной пищей, фастфудом.
В эти моменты очень важно взять себя в руки и правильно выстроить рацион. В него нужно включить продукты с высоким содержанием клетчатки, полиненасыщенных жирных кислот, ферментов, а также пищу, которая может спровоцировать выработку «гормонов счастья»: серотонина, дофамина и эндорфина. Таких продуктов много. Выделим несколько:
🔸1. Пшеничные отруби – лидер по содержанию клетчатки. Она необходима в период стресса, так как снижает маркеры воспаления в структурах головного мозга, связанных с тревогой, следовательно, риск сильного стресса и состояния затяжной тревоги снижается.
🔸2. Инжир – еще один продукт, богатый клетчаткой. Кроме того, в нем много магния, который действует как релаксант для нервной системы и уменьшает беспокойство.
🔸3. Жирная морская рыба (скумбрия, сельдь, тунец, палтус, лосось, сардины, форель и другие). Содержит жирные кислоты омега-3, которые снижают уровень беспокойства за счет влияния на противовоспалительные механизмы головного мозга. Также в составе рыбы есть витамины группы В, витамин D, магний и цинк – вещества, необходимые организму в стрессовых ситуациях.
🔸4. Брокколи – отличный вариант для антистресс-рациона. В капусте есть клетчатка, магний, витамин С и фолиевая кислота, предотвращающие симптомы депрессии. Брокколи также богата сульфорафаном – соединением, которое обладает нейропротекторными свойствами и успокаивающим действием.
🔸5. Темный шоколад – наверное, наиболее популярное средство в борьбе со стрессом. И не зря – продукт активизирует выработку «гормонов счастья» и вызывает легкую эйфорию. Однако важно выбирать именно темный шоколад, а не молочный или белый. И не увлекаться.
🔸6. Кефир – источник полезных бактерий, поэтому его регулярное употребление, как и других ферментированных продуктов, положительно влияет на функцию кишечника, что позволяет снизить уровень тревожности. Кроме того, в кефире есть триптофан – аминокислота, из которой потом образуется серотонин, гормон радости.
🔸7. Куркума – источник куркумина. Доказано, что куркумин не только уменьшает воспаления, но и проявляет активность, сходную с действием антидепрессантов. Исследования показывают, что это пищевое соединение эффективно при лечении депрессии за счет благотворного влияния на обмен моноаминов (серотонин, норадреналин и дофамин).

🔶Помните, что не стоит при стрессе злоупотреблять кофеином. Его избыток в ежедневном рационе, наоборот, провоцирует тревогу и беспокойство, поскольку чрезмерно стимулирует области мозга, ответственные за восприятие и обработку угрозы. Также плохо влияют на уровень стрессоустойчивости алкоголь, искусственные красители, консерванты и подсластители.
Выбирайте здоровое питание, и нервная система скажет вам спасибо!
По материалам сайта здоровое питание

Мези-Вит Плюс / Мези-Вит+ (Мезивит)
Натуральный витаминный комплекс для улучшения работы пищеварительной системы и восстановления обмена веществ

♦️Стимулирует выработку пищеварительных ферментов;
♦️оказывает противовоспалительное, ранозаживляющее, желчеобразующее и желчегонное действие.

✔️Мези-Вит Плюс: мастер безупречного пищеварения
Мези-Вит Плюс – натуральный препарат на основе девясила высокого, созданный для поддержания и восстановления нормальной работы пищеварительной системы и печени. Мези-Вит отличается мягким стимулирующим и корректирующим действием на желудочно-кишечный тракт. Улучшая пищеварение, он также способствует полноценному усвоению из пищи необходимых организму нутриентов, а значит – активизации обмена веществ.

✔️Мези-Вит Плюс действует на пищеварительный тракт и в целом организм человека комплексно. Его основные эффекты – противовоспалительный, противоязвенный, ранозаживляющий, спазмолитический, желчегонный, антигельминтный, бактерицидный, антисептический и др. Широкий спектр фармакологической активности Мези-Вита обусловлен веществами, входящими в состав корней и корневищ девясила.

Действующие вещества
➖Корневища с корнями девясила высокого (криопорошок);
➖Кислота аскорбиновая (витамин С);
➖Пиридоксина гидрохлорид (витамин В6).

Свойства компонентов
➖Корневища и корни девясила высокого нормализуют моторную и секреторную функции различных отделов пищеварительного тракта, эвакуацию желудочного содержимого в кишечник, уменьшают активность воспалительного процесса в слизистой оболочке желудка, снижают выделение пищеварительных ферментов и кислотность желудочного содержимого, устраняют спастические явления в области привратника, увеличивают выработку слизистых веществ специальными железами желудка, усиливают желчеотделение, подавляют жизнедеятельность грибов, действуют как противоглистные средства
➖Кислота аскорбиновая – важный антиоксидант, значительно уменьшающий разрушительное воздействие активных форм кислорода на клетки и ткани желудочно-кишечного тракта, снижающий риск развития заболеваний, вызванных окислительным стрессом (острого и хронического панкреатита, хеликобактерного гастрита и других). За 1 секунду молекула витамина С ликвидирует 1010 молекул активного гидроксила или 107 молекул супероксидного анион-радикала кислорода. Параллельно аскорбиновая кислота способна восстанавливать другие антиоксиданты из их радикальных видов, например, α-токоферол (витамин Е) из α-токофероксильного радикала или биофлавоноидов.
➖Пиридоксина гидрохлорид характеризуется уникальным спектром биологических функций.

Рекомендуется
➖в качестве биологически активной добавки к пище – дополнительного источника витаминов В6 и С:
➖для профилактики и в комплексной терапии заболеваний желудочно-кишечного тракта, печени, желчного пузыря, почек;
➖при нарушении режима питания;
➖для улучшения процессов переваривания пищи.

Способ применения и дозы
➖Перорально. Взрослым по 2 таблетки 3 раза в день во время еды. Продолжительность приёма – 1 месяц.
БАД к пище не следует использовать как замену полноценного рациона питания.
Не превышать рекомендуемую дозу.

🔸6. Грудка индейки
Ещё один отличный и здоровый источник йода. Индейку любят все: и спортсмены за большее количество белка, и худеющие за маленький процент жира. Но любить её стоит и за высокую концентрацию полезных веществ: кальция, калия, цинка, железа, фосфора, йода (около 37 мкг на 100 граммов) и витаминов группы В.
🔸7. Картофель
Многие стараются оградить себя от потребления картофеля, ведь в нём много крахмала, который может принести лишние килограммы. Но иногда включать в свой рацион картофель всё-таки нужно: он содержит железо, фосфор, кальций и цинк — все вместе они способствуют улучшению здоровья костей; витамин В6, который правильно усваивает белки и жиры и предотвращает нервные расстройства; а также калий, магний и йод. В одной средней картофелине присутствует около 60 мкг йода, что является почти половиной нормы суточного потребления.
🔸8. Белая фасоль
Блюда из фасоли не только вкусны и богаты йодом, но ещё и очень полезны: в бобах полно клетчатки, преимущества потребления, которой нам уже хорошо известны. Вместе с тем бобы обладают низким гликемическим индексом, что чрезвычайно важно для диабетиков, так как уровень ГИ способствует повышению/понижению уровня сахара в крови. Помимо клетчатки и белка, белая фасоль богата магнием, медью, цинком, фолиевой кислотой, которая необходима для создания новых клеток в организме и поддержания их в нормальном состоянии, и, конечно же, йодом — в 100 г фасоли его содержится чуть больше 30 мкг.
🔸9. Морская капуста
Было бы настоящим преступлением не включить морскую капусту в этот список, ведь она настоящий рекордсмен по содержанию йода наравне с клюквой — 300 мкг в 100 г, это больше суточной нормы в два раза! Кроме того, в морской капусте всего 25 калорий (на 100 г), почти нет жиров и углеводов — настоящая находка для вечно худеющих. Но покупая в магазине готовые салаты из такой капусты, необходимо обращать внимание на состав — майонезные соусы не оставят от низкокалорийности и следа.
По материалам сайта здоровое питание

Йод участвует в производстве гормона щитовидной железы – тироксина, на создание которого идет до 90 процентов потребляемого с пищей вещества.
Тироксин регулирует обмен веществ: водно-солевой обмен, обмен белков, жиров и углеводов. А еще он регулирует теплообмен в организме, деление и рост клеток, работу печени и сердечно-сосудистой системы. Кроме того, именно от этого гормона зависят состояние нервной системы, эмоциональное состояние человека и его психологическое здоровье.

🟠Если йода не хватает
Если с пищей в организм поступает недостаточно йода, щитовидная железа вырабатывает мало тироксина. Такое состояние называется гипотиреозом или йододефицитом.
Чаще всего первым недостаток йода влияет на работу нервной системы: человек становится забывчивым, у него снижаются внимание и реакция, появляется раздражительность, сонливость. Появляются проблемы с сердцем и сосудами: аритмия, повышение давления, снижение уровня гемоглобина в крови.
Повышается и вес тела – ведь тироксина слишком мало для того, чтобы процесс расхода энергии шел нормальным путем, и она откладывается в виде жировых запасов.

🟠Если дефицит йода не восполняется уже давно, ткани щитовидной железы начинают разрастаться, пытаясь компенсировать недостаток производства тироксина количеством клеток. Такое увеличение щитовидной железы называют зобом.

🟠Сколько надо йода?
Всемирная организация здравоохранения рекомендует потреблять от 120 до 150 мкг йода в сутки ежедневно. По данным эндокринологического центра РАМН россиянин потребляет в день 40-80 мкг йода, что в 2-3 раза меньше его суточной потребности!
Проверить, достаточно ли в организме йода, легко при помощи анализа мочи, вместе с которой выводятся его излишки. Распространенный «народный» метод оценки скорости «впитывания» нанесенной на кожу йодной сеточки — не более чем опасное для здоровья заблуждение.

🟠Как восполнить дефицит йода?
Содержание йода в продуктах питания зависит от многих факторов, но главное, что норму йода достаточно просто получить даже вдалеке от моря. Продукты, содержащие йод, будут весьма неожиданными, и найдутся на каждой кухне!
🔸1. Клюква
Маленькая кислая ягода содержит в себе огромное количество антиоксидантов, ценных витаминов, элементов и веществ, среди которых — витамин С, витамин К, способствующие лучшему усвоению кальция, клетчатки и йода. В 100 г клюквы содержится примерно 350 мкг йода. Добавляйте клюкву в выпечку, салаты и соусы — и суточная норма йода будет обеспечена.
🔸2. Клубника
Вам обязательно стоить взять на заметку: в этой сладкой красной ягоде достаточное количество йода — в одной чашке почти 10% суточной нормы потребления, около 13 мкг. Кроме того, клубника укрепляет иммунитет за счёт витамина C, регулирует кровяное давление, а также, согласно исследованиям, снижает уровень «плохого холестерина».
🔸3. Чернослив
Только за огромный список важных свойств его однозначно стоит добавить в свой рацион: чернослив препятствует появлению серьёзных болезней (например, рака); регулирует уровень сахара в крови, что может спасти от появления диабета 2 типа и ожирения; снижает холестерин и укрепляет кости. В черносливе также содержится витамин К, а ещё бета-каротин. А всего в пяти штучках чернослива содержится 13 мкг йода.
🔸4. Креветки
Большинство морепродуктов отличается высоким содержанием йода, и среди всех обитателей огромного морского мира можно выделить креветки. В 100 г этих ракообразных содержится около 40 мкг йода.
🔸5. Треска
Треска — превосходный источник белка для тех, кто следит за своим питанием: белая рыба имеет мало жиров и калорий, но много витаминов и элементов, включая йод. В одной порции (100 г) содержится примерно 110 мкг йода. Также треска богата кальцием, магнием, калием, фосфором, витамином Е и витаминами группы В, особенно витамином В12, который принимает участие в работе сердечно-сосудистой системы.

О теме здорового питания постоянно пишут средства массовой информации. И часто в статьях и репортажах мы слышим о вреде сахара и о том, что его стоит ограничить. Конечно, в первую очередь все думают о том самом рафинированном белом, источником которого в нашей стране является сахарная свекла.

💠А есть ли полезная замена? Сегодня производители предлагают разный альтернативный, якобы более полезный сахар. Кокосовый занимает одну из лидирующих позиций в этом списке.
Зачастую все новое и малоизвестное кажется нам полезнее по сравнению с продуктами, к которым мы привыкли. А реклама добавляет красок и интереса к новинкам. В итоге среди обычных людей укоренилось мнение, что кокосовый сахар, кленовый сироп или сироп топинамбура гораздо полезнее обычного. Фактически же все это источники обычного сахара или сахарного сиропа, просто родом из разных уголков мира.

💠В каждой стране были и есть свои способы его получения из местных растений. В России это сахарная свекла, в азиатских странах – кокосы, в Бразилии и на Кубе – сахарный тростник и так далее.
Кокосовый сахар получают из сока срезанных цветочных почек пальмового дерева. С химической точки зрения, около 70% такого сахара составляет дисахарид, состоящий из глюкозы и фруктозы. Остальные 30% – отдельные молекулы тех же сахаров, небольшое количество витаминов и микроэлементов. Калорийность кокосового аналога такая же, как у обычного сахара. Единственное реальное отличие – низкий гликемический индекс (около 35).

💠Специалисты по диабетологии допускают его употребление для больных диабетом, но предупреждают, что это все же сахар.
Если смотреть рекомендации ВОЗ, то в них прописаны ограничения потребления свободных сахаров до 10% от общих суточных калорий. Идеально, если этот процент меньше 5. Нужно понимать, что в эти нормы должны укладываться не только белый рафинированный сахар, но и добавленный в соусы, выпечку, а также готовые фруктовые соки; сахар, содержащийся в меде, сиропах и прочих продуктах.

💠Итак, если вы решили искать альтернативу привычной сахарозе (необязательно кокосовый сахар), это не значит, что его можно есть больше без вреда для здоровья. Избыток любого сладкого углевода способен причинить много вреда вашему здоровью. Прежде всего это лишний вес и ожирение со всеми вытекающими последствиями: болезни сердца и сосудов, повышение давления, заболевания почек и печени.
По материалам сайта здоровое питание

Последний летний месяц дарит нам самые спелые, яркие, наполненные солнцем фрукты и овощи. Сейчас отличное время запастись витаминами по максимуму, чтобы подготовиться к холодам.

?Ассортимент велик, как и вероятность купить вкусный и полезный продукт.
Из овощей стоит обратить внимание на баклажаны, кабачки, сладкий перец, кукурузу, брокколи, брюкву, горох, дайкон (японскую разновидность редьки), кольраби, редьку, различные виды капусты – белокочанная, краснокочанная, китайская, савойская, цветная, летняя тыква. Продолжают быть актуальными молодая картошка, морковь, свекла, репчатый лук и летний лук-порей, огурцы, редис, сельдерей, стручковая фасоль, фенхель, чеснок.

?И, конечно, в августе на первый план выходят помидоры – можно сравнительно недорого купить как сладкие черри, так и сливовидные, и сочные розовые томаты.
Кстати, можно заготовить впрок вяленые помидоры и осенью добавлять их в салаты и пасту.

?Ароматные травы тоже радуют разнообразием: базилик, водяной кресс, зеленый и шнитт-лук, салат дуболистный, кинза, мята, кресс-салат, орегано, петрушка, шпинат, розмарин, кочанный и листовой салаты, тимьян, укроп, щавель. Все они украсят ваш стол и сделают рацион более полезным.

?Из фруктов в августе по-прежнему вкусные персики, абрикосы и нектарины, к ним добавляются виноград, сливы, яблоки, груши, дыни и инжир.

?Появляется и самая большая ягода – арбуз. Также продают вишню, бруснику, голубику, ежевику, малину и крыжовник, к концу месяца появляются «витаминные чемпионы» – облепиха и клюква.

Одним словом, август – период изобилия. Сейчас самое время внедрить одно из основных правил здорового питания – ежедневно включать в рацион 400 г овощей и фруктов. Сделать это будет легко и приятно! ?