Сын называет меня «мой готовник», повар то есть. Готовила вчера пиццу впервые за год!
Сняла для вас небольшое видео формовки. Обваливаю в кукурузной муке.

Один классный лайфхак про свеклу. Свеклу покупаю вареную, часть съедаем, другая часть пропадает. Поэтому сегодня порезала всю, добавила фету, сок лимона, соль, оливковое масло и грецкий орех. К ужину контейнер почти опустел.

Приготовила сегодня три порции горячего шоколада для просмотра новогодних мультиков. Вкуснааааа.
400 г молока
200 г сливок 15-20%
Щепотка соли
Ваниль в любом виде
Щепотка чили ( для взрослых)
30-50 г сахара +20 г воды
3 ст л какао
30-50 г горького шоколада
В сотейнике нагрейте молоко со сливками и ванилью, в соседнем сотейнике сахар с водой до карамели (просто не трогать). Сахар стал карамельного цвета, влейте горячее молоко не очень быстро, будет пузыриться. Венчиком перемешайте, добавьте какао, шоколад, соль, перец. Помешивая, доведите до кипения. Готово

В подтверждение. Это все готовая еда, нужно только разогреть. Готовила раза три на этой неделе.

Всем, кто записывался на марафон завтраков, отправлена ссылка на оплату на почту?