Творожная запеканка с бананом

Ингредиенты:
творог — 300 г
бананы — 4 шт.
мука — 15 г
яца куриные — 2 шт.
корица молотая — ½ ч. л.
ванильный экстракт — по вкусу

Способ приготовления:
1. В чаше соединить яйца, ванильный экстракт и 3 банана, нарезанные на крупные кусочки.
2. Пробить блендером.
3. Добавить творог и еще раз смешать все с помощью блендера.
4. Всыпать муку, тщательно перемешать.
5. Выложить в форму.
6. Поставить в духовку, разогретую до 180°C.
7. Через 10 минут выложить сверху разрезанный вдоль банан. Выпекать еще 20–30 минут.
8. Готовую запеканку посыпать корицей.
Приятного аппетита!

Полезный безлактозный сорбет из двух бананов

Ингредиенты:
- 2 спелых банана
- 2 столовые ложки какао-порошка
- большая горсть маршмеллоу
- 2 столовые ложки сахара (можно и совсем без сахара или заменить эритритом)
- 1 столовая ложка свежего сока лимона (чтобы придать свежесть)

Приступим к приготовлению!

1. Мелко нарежьте бананы и выложите их в емкость.
2. Посыпьте бананы какао-порошком и сахаром (сахарозаменителем). Это придаст сорбету сладость и глубокий шоколадный вкус.
3. На бананы выложите «Зефирюшки» для какао и десертов. Маршмеллоу добавит потрясающий аромат натуральной ванили и сделает текстуру более интересной.
4. С помощью вилки хорошо перемешайте все ингредиенты, чтобы бананы чуть размяли, а сама масса стала более однородной.
5. Поставьте будущий сорбет в морозильную на камеру на около 4-6 часов (или даже на ночь).
   Когда масса хорошо застынет — подавайте!
   В этом десерте много клетчатки и он потрясающе вкусен, поэтому станет отличным завершением праздничного ужина или завтраком выходного дня.