Омлет без жарки: так еще полезнее и вкуснее!
🔸на 100грамм - 76.23 ккал🔸Б/Ж/У - 6.16/4.01/3.54🔸

Ингредиенты:
Яйца куриные — 2 шт
Молоко 1% — 1 стакан
Соль по вкусу

Приготовление:
Взбить яйца, добавить соль, молоко и еще раз взбить. Профессиональные повара рекомендуют при приготовлении омлета взбить отдельно белки и отдельно желтки, а потом соединить все ингредиенты.
Возьмите новый полиэтиленовый пакет или вылейте туда молочно-яичную смесь и завяжите пакет.
Налейте воду в кастрюлю сантиметров на десять в высоту, доведите до кипения. Когда вода в кастрюле начнет закипать, положите в нее пакет с омлетом, уменьшите огонь и варите омлет минут 10-15, в зависимости от объема массы.
Аккуратно вынуть пакет с готовым омлетом из воды, так же аккуратно, чтобы не обжечься паром, разрезать пакет и выложить омлет на тарелку.

Низкокалорийные сырники всего 4 ингредиента!
🔸на 100грамм - 106.64 ккал🔸Б/Ж/У - 16.47/1.58/6.83🔸

Ингредиенты:
Нежирный творог- 250 г
Белки - 2 шт
Мука цельнозерновая - 1 ст. л
Корицей – 3 г

Приготовление:
Сперва смешиваем все в массу и лепим из неё сырники. Не жарим – это важно. На противень кладем бумагу для выпечки и кладем сырники. Выпекать следует при 180 градусов, примерно 10-15 минут.

​​Лосось в фольге с овощами.

Красивый рецепт ароматной красной рыбы (семга, форель и т.п.), запеченной в фольге с зеленым кабачком, желтым кабачком, помидорами и репчатым луком.

Ингредиенты
4 куска лосось (по 150 гр. семга, форель и т.п.)
2 шт. кабачок (зеленый)
2 шт. кабачок (желтый)
2 шт. помидоры
2 шт. репчатый лук
1 зубчик чеснок
1 1/2 ст.л. сок лимона
1 ст.л. тимьян (свежий или сушеной)
3/4 ч.л. орегано (сушеное)
3 ст.л. растительное масло
по вкусу перец (молотый)
по вкусу соль

1. Для приготовления вкуснейшей рыбы ставим духовку на 200 градусов и нарезаем фольгу на
   куски 40-42 см. длиной.
2. Для красоты берем 2 вида кабачков желтые и зеленые. Кабачки промываем, срезаем
   ненужные части, разрезаем пополам и нарезаем вдоль на тонкие ломтики. 1 шт. репчатого
   лука нарезаем кольцами и 1 шт. - мелко.
3. Подготовленные ломтики кабачков выкладываем в миску, добавляем измельченный чеснок,
   кольца лука, масло (1 ст.л.), соль, перец и перемешиваем. Делим подготовленные овощи на 4
   части и раскладываем на куски фольги посередине.
4. Выкладываем на овощи по куску лосося, поливаем соком лимона, посыпаем солью, перцем и
   сбрызгиваем маслом (1 ст.л.).
5. Помидоры нарезаем небольшими кусочками и перемешиваем с остатками лука, солью,
   тимьяном, орегано, маслом (1 ст.л.), делим на 4 части и размещаем сверху кусков рыбы.
6. Закрываем лосось с овощами в фольгу, плотно скрепляем концы, выкладываем на противень
   и запекаем в духовке 25-30 минут (зависит от толщины куска рыбы).
7. Фольгу аккуратно открываем, ароматную рыбу с овощами украшаем зеленью и подаем.
   Приятного аппетита!!!

Очень нежный пирог к чаю🥰
Ингредиенты:
• яйца - 3 шт
• сахар - 100 гр
• ванильный сахар
• мука - 3 ст. л
• сметана (20-30%) - 500 гр
• сливочное масло - 150 гр
• слоёное печенье - 500 гр

В холодильник на ночь.

*💎*💎💎Подпишитесь 👇**
@lekarka2
@omilasta
@domovodctvo

​ПОЛЕЗНЫЕ БУТЕРБРОДЫ С ОСНОВОЙ ИЗ ЦЕЛЬНОЗЕРНОВГО ХЛЕБА

1. Лосось + огурец + лёгкий крем-сыр + зелёный лук

2. Капуста «кимчи» + варёное яйцо + чёрный кунжут.

3. Давленный нут + помидор + жареное яйцо.

4. Листья салата + яичный омлет + сыр чеддер.

5. Ананас + крем-сыр + кешью.

6. Консервированная или приготовленная фасоль в томатном соусе + жареное яйцо + кинза.

7. Томатный соус «маринара» + яйцо пашот + базилик + пармезан

*💎*💎💎Подпишитесь 👇**
@lekarka2
@omilasta
@domovodctvo

📍Торт для худеющих за 5 минут

КБЖУ на 100 г: 130/8/6/10

Ингредиенты:
▫️Мука рисовая 30 гр
▫️Яйцо 1 шт
▫️Какао 10 гр
▫️Молоко 2 ст.л
▫️Маленькая щепотка соли
▫️Подсластитель по вкусу
▫️Ванилин
▫️Оливковое масло 1 ст.л
▫️Разрыхлитель 1/2 ч.л
Крем:
▫️Мягкий творог - 170 гр
▫️Сметана 10% - 70гр
▫️Подсластитель по вкусу
▫️Ванилин

*💎*💎💎Подпишитесь 👇**
@domovodctvo
@dieta_28
@jumor5

Домашний бездрожжевой льняной хлеб
🔸на 100грамм - 257.05 ккал🔸Б/Ж/У - 17.83/5.49/32.68🔸

Ингредиенты:
Мука льняная или обычная льняная каша 130гр
Мука цельнозерновая пшеничная 200гр
1 яйцо
Кефир 2,5% 0,25 мл
Травы, соль, хмели сунели, сушёный чеснок
1 ч.л соды

Приготовление:
Заливаем соду кефиром и оставляем на полчаса, смешиваем все сухие ингредиенты, взбиваем яйцо, соединяем, руками месим тесто, выливаем в форму кекса или лепим буханку, делаем надрез, посыпаем семенами ляна (по желанию) - выпекать при 200' 10 минут, затем при 160' час.
Совет!
Духовку разогревайте заранее, так хлеб лучше поднимается, на дно можно поставить ёмкость с водой, для образования хрустящей корочки, не доставайте хлеб сразу, выньте его из формы и укройте полотенцем, так у вас получиться ароматный воздушный домашний хлеб.

Приятного аппетита

*♻️ Подпишитесь 👇***
@dommovodctvo
@poleznosto
@jumor5

Куриные грудки Итальяно

Ингредиенты:

- 4 половинки куриной грудки без кожи, можно немного отбить, чтобы стали тоньше
- 2 ст. ложки растительного масла
- 1 чайная ложка прованских трав
- 1 ч. л. чесночной пудры
- половина ч.л. соли
- черный перец
- 4 тонких кусочка сыра моцарелла

Для томатно-базиликовой заправки
- 3 небольших помидора, нарезанных кубиками
- 3 ч.л. свежевыжатого лимонного сока
- листочки базилика

В миске смешайте грудки с маслом, травами, чесночной пудрой и перцем. Убедитесь, что специи хорошенько покрыли мясо.

Положите грудки на сковороду гриль и жарьте 6-8 минут с каждой стороны, или пока не прожарятся.

Пока мясо готовится, приготовим массу из томатов и базилика. В миске смешайте нарезанные помидоры с солью, перцем, лимонным соком, свежим измельченным базиликом.

Когда грудки приготовятся, положите на каждую сверху кусочек моцареллы и жарьте еще минуту, пока сыр не расплавится. С помощью ложки положите на сыр томатно-базиликовую массу и немедленно подавайте к столу.