ШОК-КОНТЕНТ

~ Наука склоняется к тому, что интервальное голодание 16:8 наносит серьёзный вред здоровью~

?Новые исследования показывают, что прерывистое голодание на самом деле может нанести вред здоровью в долгосрочной перспективе.

У тех, кто соблюдает режим 16:8, то есть ест только восемь часов в день, почти в два раза выше риск сердечного приступа и инсульта в более позднем возрасте.

Что вообще такое интервальное голодание? ⬇️
Интервальное голодание, или ограниченное по времени питание предполагает ограничение времени приема пищи от четырех до 12 часов в течение 24-часового периода.

?Раннее исследование, в котором приняли участие 20 000 взрослых, уже показывало, что те, кто придерживался ограниченного по времени плана питания, на 91 процент чаще умирали от сердечно-сосудистых заболеваний.

?Согласно новым выводам, представленным на конференции Lifestyle Scientific Sessions 2024, модный график диеты не снизил вероятность смерти участников по какой-либо причине.
Многие из тех, кто соблюдает ограниченную по времени диету, следуют графику питания 16:8, при котором они едят всю пищу в течение 8-часового окна и постятся в течение оставшихся 16 часов каждый день.

?Теперь учёные Шанхайского университета Цзяо Тонг обнаружили, что этот режим связан с более высоким риском смерти от сердечно-сосудистых заболеваний по сравнению с людьми, которые едят в течение 12- и 16-часовых окон.
Люди с уже имеющимися сердечно-сосудистыми заболеваниями или раком подвергаются особому риску.

Особенно интересно узнать мнение профессора, который участвовал в исследовании:

Профессор Виктор Венце Чжун сказал: «Мы были удивлены, обнаружив, что люди, соблюдающие 8-часовой график приёма пищи, чаще умирают от сердечно-сосудистых заболеваний». Эксперты призывают осторожно переходить на модные диеты до того, как их последствия будут полностью известны.»

Начнем с того, что интервальное голодание сейчас это бум в интернете, каждый второй зож блоггер это продвигает в массы, но! К любой диете нужно подходить с умом, вы не можете просто посадить организм на голодовку без обследований и обсуждений с лечащим врачом!

Более того, не у многих хватит силы воли, чтобы в 8-ми часовое окно отдать предпочтение полезным и сытным блюдам, скорее всего сработает принцип «я и так молодец, выдержал, съем шоколаду» и тут в ход пойдет все самое вредное в награду за стойкость ?

Не нужно мучить себя и свой организм, лучше сбалансированно питаться в течении дня без жестких рамок и ограничений ?

Есть рыбу, чтобы дольше жить!

Как вам, мотивирует?

У тех, у кого выше уровень омега-3 жирных кислот, риск преждевременной смерти снижен на 13%.

Мета-анализ, опубликованный в журнале Nature Communications, изучил связь между содержанием омега-3 в крови и общей смертностью. Результаты показали, что люди с высоким уровнем омега-3 – ЭПК и ДГК – живут дольше.

В Японии потребление рыбы, а также уровень омега-3 в крови, значительно выше, чем в большинстве стран, и как следствие, продолжительность жизни там также превышает средние показатели.

Случайность? Вряд ли.

Анализ данных из 17 различных когорт по всему миру, охватывающий 42 466 человек, показал, что у тех, у кого уровень ЭПК и ДГК находится на 90-м процентиле, риск смерти на 13% ниже, чем у людей, чьи значения находятся на 10-м процентиле.

?Риск смерти от сердечно-сосудистых заболеваний снизился на 15%,
?Риск смерти от рака – на 11%.

Эти данные учитывали возраст, пол, массу тела, курения, наличие диабет, проблемы с артериальным давлением, а также уровней омега-6 в крови. Это важно, так как чрезмерное поступление омега-6 затрудняет усвоение омега-3. Подробнее про омега-6 говорила тут.

Эти исследования говорят о важности употребления жирной морской рыбы ?. Её нужно употреблять минимум 2 раза в неделю.

А вы любите рыбу?

Готовьте дома чаще – это увеличит продолжительность вашей жизни

Все чаще люди идут ужинать в ресторан, но последствия этого массового явления практически не исследовались.

Регулярное питание вне дома значительно связано с повышенным риском преждевременной смерти.

Министерство сельского хозяйства США, говорит: ежедневное потребление калорий из пищи вне дома возросло вдвое с 70-х годов. Что уж говорить о России. Количество ресторанов продолжает расти с каждым годом (иногда кажется, что с каждым днем ?).

Одно из последних исследовании, опубликованное в журнале Академии питания и диетологии, выявило, что за период наблюдения в 291 475 человеко-лет произошло 2781 случай смерти. Основные причины – сердечно-сосудистые заболевания и рак.

После учета различных факторов было установлено, что люди, которые часто ели вне дома (два и более приема пищи в день), имели на 50% выше риск смертности по сравнению с теми, кто ел в ресторанах не чаще одного раза в неделю.

Поэтому готовьте чаще дома, привлекайте к этому своих родных, особенно детей!

?Триптофан - это важная аминокислота, которая является предшественником серотонина и мелатонина, играющих ключевую роль в регуляции настроения, сна и других биологических процессов.

Общепринятой рекомендацией является употребление от 3 до 6 мг триптофана на килограмм массы тела в день.

Какие продукты, богатые триптофаном? Привожу сразу содержание на 100 грамм продукта, что бы вы могли оценить сколько есть

1. Индейка - 350 мг
2. Творог - 300 мг
3. Курица - 250 мг
4. Тунец - 250 мг
5. Отруби - 250 мг
6. Бананы - 20 мг
7. Шпинат - 20 мг
8. Семена подсолнечника - 600 мг
9. Творог - 300 мг
10. Лосось - 200 мг
11. Говядина - 200 мг
12. Яйца - 190 мг
13. Грецкие орехи - 170 мг
14. Гречка - 20 мг
15. Чечевица - 150 мг
16. Киноа - 120 мг
17. Арахис - 110 мг
18. Шоколад (темный) - 100 мг
19. Семена льна - 90 мг
20. Авокадо - 50 мг

ВОЗ рекомендует употреблять в 500-2000 мг вещества в день, так как большая часть этой нормы может использоваться на базовые биохимические реакции в организме.

Настроение хорошее! А в каких продуктах есть триптофан, Вы подскажете?)

Лето, жара, самое время планировать отпуска и каникулы, но… эта работа опять портит все планы?

Поделюсь с вами ТОП-5 питательных веществ, которые влияют на настроение и помогут нам его поднять?

✅Магний
Магний выполняет множество функций в организме, поэтому потенциальные механизмы его влияния на наше настроение многочисленны.
Он необходим для производства энергии, углеводного обмена и синтеза ДНК и белка.
Подобно цинку и витамину D, магний может влиять на настроение со стороны гормонов. Низкие уровни магния связаны с низким уровнем тестостерона, а низкий тестостерон связан с ухудшением настроения не только у мужчин, но и у женщин.
Люди с тревожными расстройствами, как правило, имеют более низкий уровень магния.
С практической точки зрения, если вы едите достаточно продуктов, богатых магнием, то добавка магния, вероятно, не улучшит ваше настроение. Тут стоит искать проблему в недостатке другого вещества.

✅Цинк
Как и магний, цинк- важный минерал, выполняющих множество функций. В первую очередь, как каталитический и структурный элемент в сотнях металлопротеинов.
Дополнительный приём цинка повышает эффективность лечения антидепрессантами. Цинк влияет на иммунную систему и гомеостаз мозга, кроме того, как и в случае с магнием и витамином D, низкий уровень цинка может нарушать выработку тестостерона, а низкий уровень тестостерона связан с плохим настроением как у мужчин, так и у женщин.
Однако если у вас нет дефицита цинка, просто приём большего количества цинка вряд ли поможет.
Продукты, богатые цинком, не являются редкостью. Цинк в основном содержится в продуктах животного происхождения, но при определённом планировании веганы могут достичь своей нормы потребления цинка, не прибегая к добавкам.

✅Витамин D
В зимние месяцы, когда солнца меньше, вы можете страдать от сезонного аффективного расстройства , которое связано как с уменьшением выработки витамина D (из-за низкого воздействия УФ-лучей солнечного спектра), так и с более коротким световым днём. 
Рекомендуемая суточная норма витамина D — от 400 до 800 МЕ (международных единиц IU).
Поскольку лишь немногие продукты питания богаты витамином D, добавки — приемлемый вариант. Если анализ крови покажет низкий уровень витамина D, начните принимать добавки с 2 000 МЕ (IU) в день, а затем повторите анализ через пару месяцев.

✅Омега-3 жирные кислоты
Незаменимые жирные кислоты (НЖК) — это полиненасыщенные жирные кислоты (ПНЖК), которые необходимы вашему организму и которые он не может вырабатывать. 
Существует только два вида НЖК: линолевая кислота (ЛК) и альфа-линоленовая кислота (АЛК). Ни одна из них не является активной, поэтому организм преобразует первую в основном в арахидоновую кислоту (АК), а вторую — в эйкозапентаеновую кислоту (ЭПК) и докозагексаеновую кислоту (ДГК). ЛК и АК — это омега-6 жирные кислоты, в то время как АЛК, ЭПК и ДГК — это омега-3 жирные кислоты. ЭПК и ДГК составляют большую часть ПНЖК в рыбьем жире.

Для объяснения влияния ПНЖК на депрессию, омега-3 жирных кислот, ЭПК и ДГК было предложено несколько механизмов действия,но на практическом уровне выделяется то, что ЭПК, по-видимому, уменьшает депрессию в большей степени, чем ДГК.
ЭПК и ДГК содержатся в основном в морепродуктах. В частности, в жирной рыбе (лосось, тунец и сардина). В большинстве растительных продуктов омега-3 жирные кислоты содержатся в виде АЛК, небольшое количество которой организм преобразует в ЭПК и ДГК. Для вегетарианцев и веганов единственным богатым источником ЭПК и ДГК является масло водорослей в виде добавок.

✅Триптофан
Триптофан — незаменимая аминокислота. Он необходим организму, но не может синтезироваться и должен поступать с пищей. Вашему организму необходимо  потреблять не менее 4 мг триптофана на килограмм веса тела в день (4 мг/кг/день).
Мы используем триптофан в основном для производства серотонина-нейромедиатора, который помогает регулировать настроение. 
Простое питание, богатое белками, не даст вам всех преимуществ для настроения. Вам придется отдавать предпочтение продуктам, богатым триптофаном.

А как ваше настроение??

Мои дорогие?❤️

Сегодня у нас с вами состоится эфир в 11:00 по мск (так большинство проголосовали)

Тема: "Безопасность и целесообразность применения БАД"

?Включайте уведомления и не пропустите эфир

Также разберу ваши вопросы и дам обратную связь.

?Все кто будет на эфире и посмотрит его до конца получит от меня подарок "10 рецептов вкусной и полезной каши для взрослых и детей"

Друзья, если вы пропустили розыгрыш призов на канале, то напоминаю, что у вас ещё есть возможность нажать на кнопку УЧАСТВОВАТЬ! Присоединяйтесь!

?24 мая уже подведём итоги в 17.00 по мск!

У меня есть для вас волшебная таблетка…

… хотели бы услышать многие. Но, к сожалению, такой таблетки не существует, все зависит от нас самих, от наших действий.

Сколько там дней до лета? Считаю уже пора действовать и если вы боролись до сих пор с двумя страстными желаниями есть и худеть, то сейчас точно пора?

Уже в этот понедельник стартует FMD марафон!

➕Всего 5 дней диеты, никаких долгих мук отсутствия булок в рационе и любимой колбасы
➕Вкусный и доступный рацион, продукты к марафону есть во всех продуктовых магазинах
➕Потеря веса в среднем - 2,5 кг
➕Безвозвратная потеря веса при условии правильного выхода из диеты
➕Увеличение интенсивности аутофагии, а значит омоложение организма на клеточном уровне бонусом
➕Красивая светящаяся кожа, улучшение овала лица и даже разглаживание мимических морщинок - то, что отмечают участницы марафонов уже 2 года и то, что я вижу сама
➕Выраженное уменьшение целлюлита, апельсиновая корка больше не помешает выгуливать летние юбки

Подроднее на сайте Fmdmarafon.ru

Раз уж заговорили о замачивании, то почему бы не обсудить бобовые?

Когда мы говорим о питании, бобовые продукты всегда занимают особое место. В сбалансированном рационе часть белка должна быть растительной и бобовые тут отличный помощник. Богатые белками, витаминами и минералами, бобы, горох, чечевица и другие представители этой семейства просто обязаны присутствовать в рационе.

?Однако, существует один аспект, который нужно учесть при подготовке их к употреблению - содержание фитинов.

Что такое фитины и почему они играют важную роль в употребление бобовых?
?Фитиновые соединения - это фосфорорганические кислоты, они защищают растения от внешних воздействий и являются хранителями фосфора. Проблема в том, что фитины связываются с минералами, такими как кальций, железо, магний и цинк, образуя фитаты.
❗️Фитаты делают данные минералы практически недоступными для организма, то есть значительно снижаут их усвояемость.

Результаты исследований показывают, что содержание фитинов в бобовых значительно снижается после замачивания. Например, уровень фитинов в некоторых сортах бобовых может быть снижен на 20-50% после 12-24 часовой замачивания в воде. Это связано с тем, что замачивание активирует фитазные энзимы, которые разрушают фитаты.

✅Во-первых, это улучшает усвояемость минералов, в частности кальция, железа и цинка, что особенно полезно для людей со склонностью к дефициту данных веществ.
✅Во-вторых, меньшее содержание фитинов способствует улучшению пищеварения бобовых, так как фитаты могут вызывать дискомфорт пищеварения и газообразование.

Поэтому замачивать бобовые нужно, что бы организм получил из них максимум пользы??

Вы едите бобовые? Знаю многие боятся вздутия, рассказать, почему оно возникает?