Старинная загадка: «Стоит древо, древо ханское, платье шамаханское, цветы ангельски, когти дьявольски». Конечно же, это шиповник! Ученые предполагают, что дикий шиповник старше человеческого рода и живет на нашей планете более 30 млн лет.

Интересные факты о шиповнике
✔️ Название «шиповник» и его варианты «шипок», «шипица», «шипичник», «шупшина» происходят от несохранившегося прилагательного «шиповьный», образованного от праславянского šipъ – шип – «стрела, остриё, колючка».
✔️ Плод – это многоорешек, или цинародий.
✔️ В плодах шиповника аскорбиновой кислоты примерно в 10 раз больше, чем в ягодах черной смородины, и в 50 раз больше, чем в лимоне.
✔️ Плоды шиповника являются основным растительным сырьем для витаминных заводов во всех частях света, особенно в Европе и Азии.
✔️ В России население заготавливало плоды шиповника впрок еще в XVI–XVII вв.
✔️* Из плодов шиповника готовят пюре, пасту, варенье, повидло, мармелад, пастилу, компоты, супы, конфеты, кисель, квас.

На винодельне «Бюрнье» каждую осень мы собираем и сушим шиповник, а потом всю зиму завариваем с ним чай. Обеденные беседы с кружкой такого чая кажутся особенно уютными и теплыми 🙂!

#Бюрнье_жизнь @Domaine_BURNIER

Новая линейка сухих вин «Экспонат» в 2024 году пришла на смену винам #ДляТебя и #ДляМеня. Принято решение сделать базовую линейку свежих ярких молодых вин. В будущем мы сократим выдержку до 8–18 месяцев в нейтральных ёмкостях. Белое вино будет поступать в продажу на следующий год, красное – на второй год после сбора урожая с розничной ценой на полке до 1000₽.

Наша особая гордость – это этикетки вин «Экспонат», на которых размещены картины двух победителей Конкурса молодых региональных художников «Бюрнье», тема 2024 года – «Новые горизонты». Конкурс планируется быть ежегодным, поэтому и этикетки будут меняться с каждым новым винтажем.

Вино «Экспонат 2022» белое сухое
Автор этикетки ─ Вероника Черемисина, художник-гример, Краснодарский край:
«…решила создать что-то легкое и воздушное, но при этом тяжело исполняемое, чтобы это было похоже на непростой процесс создания вина. Как я рассуждала? За каждым бокалом хорошего вина стоит Человек, он ─ автор идеи, провел колоссальную работу и высадил виноградники, ждал зрелости лозы, потом делал вино ─ это долгий, трудный процесс.
По профессии я ─ гример театра и кино, рисовать на лицах ─ моя любимая работа, но боди-артом никогда не занималась. Это произведение сделано под конкурс. Мне было интересно испытать себя в новом жанре, узнать о себе что-то новое. Мой молодой человек, Валерий, согласился стать моделью».

Вино «Экспонат 2021» красное сухое
Автор этикетки ─ Софи Штерн, мультимедийный художник, Тверская область:
«Захотелось все упростить и добавить ироничности. В юности мы выражаем сложные чувства посредством очень простых форм: спонтанно пишем номер телефона на запястье, рисуем на песке сердечко с инициалами ─ все эти мелочи наполнены самыми глубокими чувствами. Так и родились эти человечки, которые на холсте начали танцевать и веселиться. Хотела, чтобы каждый мог узнать себя в одном из них, не внешне, а через внутреннее, через состояние. Для художника они ─ квинтэссенция простоты, беззаботности и юности.
Цветовая гамма тоже выбрана неслучайно: оранжевый – цвет авантюризма, радости. Без солнечного света лоза не рождает виноград. Это единственный абсолютно теплый цвет, не имеющий холодного полутона. Как и в юности – в нем нет полумер».

Напишите в комментариях, какие эмоции новые этикетки вызывают лично у вас.

#Бюрнье_вино @Domaine_BURNIER