Скидка 25 000 на CookEasy+!

ПИР оказался очень щедрым на акции! На CookEasy вот акция по скидкой🤩
С промокодом thechefru стоимость машины 99 990, плюс бонусы нашей школы:
✅ Курс по работе на CookEasy с рецептами
✅ Курс школы до 15 000 на выбор
✅ Доступ к видеоурокам школы на месяц
✅ Наша поддержка в использовании.

CookEasy я сейчас использую каждый день, готовим на нем еду малышке, делаем заготовки. С теплотой вспоминаю, как он спасал нас во время переезда, когда на кухне еще ничего не было (да и, собственно, самой кухни не было, был лист гипсокартона на кирпичах), а мы ели супы и второе без проблем.

С такой скидкой я очень сильно советую вам машинку. А я уж научу использовать ее как комбайн, пароварку; одновременно готовить мясо, гарнир и соус; научу тушению и варке на CookEasy+, работать с тугим тестом и даже приготовлению десертов!
А еще разберем подробно технологию sous vide (су вид) и ее использование дома с CookEasy:)

👉 Подробности акции здесь https://the-chef.ru/blog/cookeasy/
Акция действует до 27 октября!

Реклама ИП Кизиев В.Ж. ИНН 781118131842, erid: 2Ranynz6eDW

Приготовление чуть подробнее?
1. Для опары: в теплое молоко крошим дрожжи, добавляем сахар, муку и подмешиваем. Накрываем полотенцем и оставляем при комнатной температуре на 20-25 минут.
2. Когда опара увеличится в объеме в 2 раза, добавляем холодные яйца, муку, протертый творог
Замешиваем насадкой крюк на 2-3 скорости порядка 7-10 минут до гладкого теста, когда оно начнет наматываться на крюк.
3. Добавляем сахар и соль.
4. Добавляем поэтапно холодное сливочное масло, нарезанное на кубик.
5. Когда масло окончательно вмешается, снижаем скорость и добавляем цукаты, перемешиваем до распределения.
6. Накрываем полотенцем и оставляем при комнатной температуре на 1-1,5 часа до увеличения в объеме в 2 раза.
7. Делим тесто на части.
8. Скругляем каждую заготовку и укладываем в форму, расстойка при 28С 1 час
9. Когда тесто подойдет (останется буквально "палец" до краев формы), ставим выпекаться в заранее разогретую духовку на 180 градусов на 30 минут