🥩 Мясо «по-французски» с индейкой

Ингредиенты:
Индейка (бедро) - 1 кг.
Карри специя - 2 ст.л.
Репчатый лук - 2 шт.
Шампиньоны - 200 гр.
Томат - 2 шт.
Сыр сливочный - 200 гр.
Майонез - 3 ст.л.
Сметана - 3 ст.л.
Чеснок - 2 зубчика
Укроп свежий - 1/3 пучка
Соль

Приготовление:
1. Нарезаем репчатый лук кольцами и шампиньоны. Обжариваем до колера. Нарезаем томаты кольцами.
2. Делаем соус: смешиваем майонез, сметану, чеснок и свежий укроп.
3. Отбиваем мясо и натираем специями. Смазываем противень подсолнечным маслом.
4. Выкладываем на противень сначала мясо, затем лук, далее томат, далее смазываем соусом.
5. Отправляем в разогретую до 220 гр. духовку на 40 минут. Через 40 минут посыпаем сыром и отправляем в духовку ещё на 10 минут.

#ужин #обед

🐟 Горбуша в духовке

Ингредиенты:
Рыба - 800 гр.
Лук - 200 гр.
Помидор - 400 гр.
Сыр - 300 гр.
Картофель - 1 кг.
Майонез - 3-4 ст.л.

Приготовление:
1. Форму накрываем фольгой, смазываем растительным маслом, выкладываем картофель нарезанный пластинками, солим, перчим.
2. У рыбы удаляем плавники, нарезаем на стейки, выкладываем на картофель, солим, перчим.
3. Кольцами нарезаем лук, выкладываем на рыбу, смазываем майонезом, сверху помидоры, посыпаем натертым сыром, закрываем фольгой и в духовку на минут 50.

#ужин #обед

Яркий и вкусный салат с курицей и грибами

Ингредиенты:
куриное филе - 300 гр
шампиньоны - 200 гр
соль, перец - по вкусу
помидоры черри - 6-8 шт
салат айсберг
кунжут
майонез - 2 ст.л
чеснок - 1-2 зубчика

#закуска #салат

🧀 Быстрые пирожочки «3 сыра»

Ингредиенты:
Слоеное бездрожжевое тесто - 250 гр.
Массдам - 100 гр.
Пармезан - 50 гр.
Дор блю
Соль

Приготовление:
1. Для соуса я смешал майонез смешал с аджикой и добавил соль по вкусу. Можете сделать свой любимый соус.

#перекус

Заливной пирог с вишней и малиной
Подавай с шоколадным или карамельным топпингом.

Ингредиенты
350 г муки
4 яйца
3 ст.л. растительного масла
1 ч.л. соды
120 г сахарного песка
150 г вишни
150 г малины
400 мл теплой воды.

Приготовление:
Яйца взбей с сахаром до пышности. Добавь масло, воду и просеянную муку, смешанную с содой. Вишню очисти от косточек и вместе с малиной всыпь в тесто. Перемешай и вылей в застеленную форму. Выпекай пирог 40 минут в духовке, предварительно разогретой до 180 градусов.

#выпечка