?Запеченная слива дива с шоколадной пастой
https://7chocolat.com/zapechennaya-sliva-diva-s-shokoladnoj-pastoj/

?Каждое лето — новый рецепт со спелыми сливами. В этот раз все предельно минимально: без теста, лишних жиров и дополнительного сахара. Великолепный десерт,
на приготовление которого нужно полчаса максимум. И по аналогичному сценарию можно поиграть с нектаринами. Их принято запекать с сыром и медом или
покрывать шапочкой безе. А как же шоколад и орехи?

?Рецепт на сайте 7chocolat.com

?Белые ночи шоколатье «Культуры»
https://7chocolat.com/belye-nochi-shokolate-kultury/

?По питерским заметкам. Конфетная фабрика «Культура» — если не ошибаюсь, ей в этом июле уже точно исполнилось два года. В честь их очаровательной даты съем пару-тройку «культурных» конфет. Купить в Питере их можно поштучно или в форме набора на свой аппетит. Беспроигрышное решение — корнер на Московском вокзале. Предлагаю всем местным шоколатье там открыться, будем чаще видеться. На витрине стильно и щедро, но если ты летом в городе на Неве, то и начинать дегустацию нужно с десерта «Белые ночи»! Иначе непростительно…

?Обзор конфет на сайте 7chocolat.com

??Обзор садовых ягод в шоколаде
https://7chocolat.com/obzor-sadovyh-yagod-v-shokolade/

?Владимирская вишня, куст смородины, крыжовник Чехова…ягоды лета хороши в любых отношениях, напоминают о себе в песнях и литературе…Вот круглая тарелочка с россыпью ярких сочных разноцветных бусинок…кого она оставит равнодушным?
Особая тема — кондитерское производство. Интересно найти тот самый идеальный дуэт садовой ягоды и шоколада. Но не так это и просто. Из ягод надо выжить все соки (минус влага, да здравствует сублимат или цукат), верно подобрать
горький, темный, молочный или белый шоколад. Попробовала три примера от известных шоколадных производителей MaRussia, Amazing Cacao, Torrefacto и делюсь впечатлениями.

?Обзор на сайте 7chocolat.com