Memaparkan maklumat awal dan kemaskini terkini berkaitan kemalangan, bencana, jenayah dan isu-isu semasa setiap hari.
Last updated 2ย months ago
Rakyat Malaysia tunggal di Palestin. Berkongsi kehidupan seharian di Gaza.
Last updated 2ย months ago
My DragonForce
-x Hak Milik Rakyat Malaysia x-
Last updated 4ย weeks, 1ย day ago
Nah guys, itu dia 3 resep olahan daging qurban yang bisa kalian rekomendasikan kepada mama๐ Kelihatannya enak yaa resep tadii๐ค
Sampai disini dulu yaa untuk hari ini, cung yang besok udah mulai Sekolah๐ semangat yaa sekolah nya guys, jngan lupa untuk bahagia. Sampai ketemu di lain waktu๐โโ๐ค
Cara memasak :
Iris tipis seluruh daging hingga menjadi lembaran-lembaran.
Siapkan wadan yang cukup besar untuk marinasi. Masukkan daging beserta bumbu marinasi ke dalamnya. Marinasi daging kurang lebih 3-8 jam agar bumbu meresap dengan sempurna.
Simpan marinasi ini dalam kulkas agar kesegaran dari daging dapat terjaga.
Setelah selesai marinasi, siapkan teflon antilengket untuk memasak daging.
Masak daging dengan menghamparkan lembaran tersebut dan jangan lupa untuk dibolak-balik agar matangnya merata.
Matikan kompor saat semua lembaran daging sudah dimasak. Beef bulgogi siap disantap.
Resep olahan daging sapi kurban ini juga bisa menjadi alternatif untuk yang tidak ingin memasak rendang.
Proses pembuatannya juga terbilang mudah dan praktis. Selain itu, rasa dari bumbu bulgogi khas Korea juga akan membuat olahan daging sapi kurban terasa berbeda loh.
Jangan lupa dicoba ya guys!
Bahan :
โข 300 gram daging sapi
โข Biji wijen secukupnya
Bumbu marinasi:
โข 2 sdm madu
โข 2 sdm kecap asin
โข 2 sdm kecap manis
โข 1 sdm saos tiram
โข 2 sdm minyak wijen
โข 1 ruas jahe, parut halus
โข 4 buah bawang putih, parut halus
โข 1/2 sdt merica bubuk
Cara memasak :
Setelah mendidih, masukkan daging dan rebus hingga terasa empuk. Angkat, buang airnya dan tiriskan daging. Tunggu hingga dingin, potong kecil-kecil daging. Lalu rebus kembali.
Tumis seluruhnya hingga tercium wangi dan layu. Bumbu ini kemudian dimasukkan ke dalam panci berisi rebusan daging.
Masak seluruhnya hingga semua bumbu meresap ke dalam daging. Koreksi rasa dan jika sudah pass, matikan api.
Selain sop daging, menu ini juga bisa kamu jadikan menu olahan daging sapi kurban.
Selain mudah, masakan ini tidaklah sulit dibuat dan bahan yang dibutuhkan pasti ada di dapur.
Maka dari itu, menu ini mungkin bisa memberikan inspirasi untuk masak apa di Hari Raya Idul Adha.
Bahan:
โข 500 gram daging sapi
โข 2 batang serai, memarkan
โข 2 lembar daun salam
โข 3 lembar daun jeruk
โข 1 sdm gula merah
โข 2 liter air
โข Garam dan lada bubuk secukupnya
Bumbu halus:
โข 9 butir bawang merah
โข 5 siung bawang putih
โข 5 butir kemiri
โข 3 cm jahe
โข 2 cm kunyit
โข 1/2 sdm ketumbar
โข 1/4 sdt jinten
Pelengkap:
โข tauge, seduh air panas
โข bawang putih goreng
โข daun bawang, iris halus
โข seledri, iris halus
โข sambal rawit
Cara Memasak :
Daging yang sudah diiris tipis kemudian dimarinasi dengan kecap manis, saos tiram dan sedikit minyak goreng. Remas sedikit agar daging sapi menyerap semua bumbu.
Siapkan wajan yang akan diisi dengan minyak dan panaskan. Masukkan bawang putih yang sudah dicincang halus. Tumis sebentar hingga wangi. Tambahkan daging sapi yang sudah diiris tipis secara perlahan. Aduk hingga warna daging berubah warna.
Tambahkan bawang bombai dan paprika yang sudah diiris tipis. Lalu masukkan air secukupnya sambil diaduk hingga merata dan perlahan.
Masukkan kecap manis saos tiram, gula, garam, kaldu bubuk dan lada hitam. Aduk kembali hingga merata.
Koreksi rasa terlebih dahulu. Jika dirasa sudah pas, masukkan larutan tepung maizena agar larutan mengental.
Jika air sudah mulai mengental dan daging sudah matang, angkat wajan dan sajikan.
Memaparkan maklumat awal dan kemaskini terkini berkaitan kemalangan, bencana, jenayah dan isu-isu semasa setiap hari.
Last updated 2ย months ago
Rakyat Malaysia tunggal di Palestin. Berkongsi kehidupan seharian di Gaza.
Last updated 2ย months ago
My DragonForce
-x Hak Milik Rakyat Malaysia x-
Last updated 4ย weeks, 1ย day ago