Грецкие орехи против сердечного приступа

? Грецкие орехи полны полезных жиров, антиоксидантов и витаминов, которые поддерживают работу мозга, улучшают сердце и укрепляют иммунитет.

В грецких орехах содержатся необходимые нашему организму жирные кислоты, витамин В6 и микроэлементы: цинк, медь, марганец. Калорийность грецкого ореха — 642 ккал на 100 г.

Жирные кислоты

Среди жирных кислот, содержащихся в грецком орехе, особенно выделяется линолевая кислота (31,8%). Эта незаменимая жирная кислота, без которой организм не может обойтись, особенно в детстве. Она понижает уровень холестерина и вовлечена в формирование нервной ткани и производство антител.

Линоленовая кислота (6,8%) — это омега-3 кислота, наподобие той, что содержится в рыбе. Она понижает уровень холестерина и триглицеридов в крови, предотвращает формирование тромбов кровеносных сосудов и останавливает воспалительные процессы.

Углеводы

Среди…
Полностью: https://8doktorov.ru/orehi-i-serdechniy-pristup/

Еще о КУРКУМЕ !!!

❓ Вы знали, что основной  причиной заболеваний хряща коленного сустава, это избыточный вес, сидячий образ жизни и старение?

Куркума помогает сохранить наши суставы и хрящи здоровыми.

▪️ Куркума. Многие исследования показывают, что она очень полезна для нашего тела и мозга.

✔️ Куркума содержит биоактивные соединения с мощными лекарственными свойствами, она используется в Индии в течение тысяч лет в качестве специи и лекарственного растения.

▪️ Одно из самых распространённых применений куркумы, лечение суставов и различных нарушений опорно-двигательного аппарата.

✔️ Облегчает симптомы различных типов артрита.
Применяется в лечении ревматоидного артрита. При это типе артрита он эффективно снимает воспаление, повышает антиоксидантную защиту, улучшает аутоиммунные реакции, защищает клетки костной ткани.

▪️ Защищает кость при остеоартрозе. Экстракт куркумы  защищает костную ткань и предотвращает ее потерю.

✔️ Помогает в лечении переломов костей. Традиционно куркума используется в лечении переломов костей. Куркума контролирует воспалительный процесс и помогает уменьшить боль. Кроме этого куркума защищает костную ткань и способствует ее ремоделированию.

?Про зеленые коктейли

Зелень — это совершенно уникальная категория продуктов, которая содержит в себе все возможные питательные вещества. Если разнообразить свой рацион то одной, то другой травкой, чередуя их, расширяя свои пищевые границы, то можно надолго сохранить или значительно поправить свое здоровье

?Многим людям трудно есть зелень. Потому что непривычно, жестко, пресно...список можно продолжать. Но всегда можно сделать зеленый коктейль, добавив зелень к любимым фруктам и овощам. Тогда будет и вкусно, и по консистенции приятно.

?К тому же зеленые коктейли легко перевариваются. Хорошо измельченные в блендере, большинство клеточных оболочек трав и фруктов разрываются, и таким образом ценные питательные вещества легко усваиваются нашим организмом.

?Зеленые коктейли отлично заменяют соки, но в отличие от последних, являются полноценной пищей, потому что содержат клетчатку. Употребление клетчатки важно для нашей выделительной системы, а также для профилактики рака и сердечных болезней.

?Зеленые коктейли принадлежат к наиболее приятной на вкус пище для людей любого возраста.

?Молекула хлорофилла во многом сходна с молекулой гемоглобина. Выпивая зеленый коктейль вы повышаете уровень кислорода в крови и ускоряете обмен веществ.

✅Регулярное употребление зеленых коктейлей формирует хорошую привычку употребления трав. После нескольких недель на таких коктейлях у большинства людей пробуждается естественная потребность в зелени.

А знаете ли вы, что МАШ (БОБЫ МУНГ) очень полезен для нервной системы, обладает антисептическими, антиоксидантыми и детоксикационными свойствами?! ?? 
Самым же полезным считается пророщенный МАШ (БОБЫ МУНГ), рецепты приготовления которого поражают многообразием.
?
Чем ещё полезен МАШ (БОБЫ МУНГ) помимо регуляции нервной системы? ??? 
✅ Улучшение зрения;
✅ Нормализация работы почек;
✅ Укрепление сердечно-сосудистой системы;
✅ Нормализация уровня холестерина и сахара в плазме крови;
✅ Предупреждение развития раковых клеток;
✅ Укрепление иммунных свойств организма;
✅ Устранение отёчности;
✅ Сжигание жиров.
?
Маш содержит соединения, обладающие пребиотическими свойствами и нерастворимую клетчатку. Первые, как пища для полезных бактерий, могут улучшить состояние микробиоты кишечника, а вторая — помочь его перистальтике. Также маш помогает снизить «плохой» холестерин.
?
Чтобы прорастить маш (мунг) в домашних условиях, выполните следующие шаги:
1️⃣ Промойте стакан маша проточной водой.
2️⃣ Замочите бобы в чистой воде, чтобы она полностью покрывала бобы, на противне на 8 часов. Вода инициирует прорастание зёрен. 
3️⃣ После замачивания снова промойте бобы и переложите на противень.
4️⃣ Уже через день вы увидите, как из бобов начинают появляться проростки. Продолжайте поддерживать оптимальную влажность, пока побеги будут подрастать.
5️⃣ Когда проростки достигнут желаемого размера (2–7 см), вы можете использовать их для приготовления смузи, салатов и других блюд или очень вкусно покушать их просто так - очень приятно напоминает свежесорванный, зелёный горошек. ?

Всем вкусного и полезного счастья!❣️ ? 

Кунжутное молоко — основная составляющая древнего эликсира бессмертия

Видимый эффект при регулярном потреблении утром чёрного кунжута: может уберечь человека от бесчисленных болезней. По словам учёных, — этот продукт, как природный антибиотик, способен предотвратить болезни; начиная с простуды и заканчивая онкологией.

? Черный кунжут:
✅ Богат антиоксидантами;
✅ Способствует нормализации обменных процессов в организме;
✅ Препятствует процессам старения;
✅ Благотворно действует на нервную систему человека;
✅ Препятствует развитию онкологических заболеваний.

Сегодня, вместе с вами, приготовим кунжутное молоко.

Кунжутное молоко — продукт не очень известный, а жаль… Готовить его довольно просто, а результат: приятный, нежный и весьма полезный.

Чёрный кунжут содержит рекордное количество кальция — до 1500 мг на 100 г семян, что делает напиток практически таблеткой. Причём, вкусной таблеткой! Цвет кунжутного молока чуть уходит в сторону коричневого, бежевого, сероватого. Вкус с оттенком орехов, намёком на кунжутную горчинку.

Для приготовления этого, несомненно вкусного, питательного и очень полезного напитка я буду использовать чёрный кунжут.

Чёрный кунжут — это ничто иное, как неочищенное семя того же самоговсем уже более известного белого кунжута.

У чёрного кунжута более выраженный горьковатый привкус, который мы уберём за счёт процесса замачивания. Также замачивание необходимо для устранения фитиновой кислоты.

Фитиновая кислота, которая содержится в орехах и семенах, не усваивается нашим организмом и, попадая в желудочно — кишечный тракт, она ухудшает усвоение железа, цинка, кальция, фосфора и других минералов, которые присутствуют в нашем организме, соответственно именно эта кислота не усваиваясь, прицепляет к себе все необходимые нам минеральные вещества, просто выводя из нашего организма.

Но замачивая орехи и семена, допустим, такие, как кунжут, мы нейтрализуем эту кислоту. Поэтому этот процесс очень важен. И, обратите внимание, после замачивания кунжута, — какая чёрная вода получилась!..

Перед употреблением чёрный кунжут необходимо замачивать в тёплой воде, примерно на 10-15 минут или на ночь. После замачивания, необходимо слить потемневшую воду и тщательно промыть.В результате, вкус кунжута становится приятным; уходит терпкость и горечь.

Далее, в качестве подсластителя, добавим самый распространенный сухофрукт, который используют для приготовления любого вида растительного молока — это, конечно же, финики, изюм, или ничего...

Заранее замоченные финики (в горячей воде на 5 минут), несколько раз промываем, затем вместе с кунжутом перемещаем в чашу блендера.

Я буду готовить 1 литр молока, поэтому воду использую соответствующее количество?

✅ ИНГРЕДИЕНТЫ:
100 грамм кунжута и 1 литр воды вместе с финиками — всё это на самой большой скорости и мощности измельчаем полностью до однородной консистенции.

Молоко из чёрного кунжута получается красивого серого цвета(такой бетонный у него очень интересный оттенок). ?

Кунжутное молоко — это напиток, действие которого направлен, в первую очередь, на то, чтобы снабдить ваш организм кальцием, потому что его здесь гораздо больше, чем в молоке животного происхождения (причём, речь идёт об усваиваемом кальции, в отличие от первого☝️), а, в моём случае, бонусом — приятный аромат и привкус фиников. Также сюда можно добавить немного ванили или ванильного экстракта; тогда получится очень вкусный, приятный напиток!

? Ещё чёрный кунжут содержит холин, витамины группы B, калий, магний, витамин A, железо, фосфор, магний, антиоксиданты. Продукт помогает нормализовать обмен веществ, способствует мягкому снижению веса. Он даёт организму энергию, снижает холестерин, благотворно влияет на пищеварение.
???