​​​​Салат «Подсолнух»

Нам понадобится:
- Куриная грудка — 300 г.
- Шампиньоны — 300 г.
- Яйцо  — 7 шт.
- Сыр — 150 г.
- Маслины — 1/2 банки
- Чипсы — 1 упаковка
- Майонез - 120 мл.

Готовим:
1. Смешиваем кусочки отварной куриной грудки с майонезом - это будет первый слой нашего салата.
2. Затем выкладываем обжаренные грибочки и лук, заправляем майонезом.
3. Следующий слой салата выкладываем из натертых крупной теркой вареных яиц. Снова смазываем слой майонезом.
4. Четвертый слой - тертый на мелкой терке сыр.
5. Красиво размещаем маслины на верхушке салата. До подачи поместить салат в холодильник. Перед подачей к столу украсить подсолнух чипсами.
Приятного аппетита!

#салат #перекус

Мясо по-французски ?

Нам понадобится:
Филе индейки/курицы - 2 шт.
Майонез - по вкусу
Помидоры - 1 шт.
Сыр - 100 гр.
Петрушка - 1 пучок

Готовим
1. На противень кладём филе, немного отбиваем. 2. Смазываем майонезом, сверху помидоры и сыр.
3. Отправляем в разогретую до 180°С духовку на 30мин.
4. Перед подачей посыпаем зеленью и наслаждаемся вкусом.
Приятного аппетита!

#мясо #ужин

Сырные шарики ?

Ингредиенты:
Сыр - 200 г (у меня чеддер)
Яйца - 2 шт.
Мука - 30 г
Панировочные сухари
Соль, перец - по вкусу
Растительное масло - для жарки

Приготовление:
1. Сыр натираем на крупной тёрке, добавляем к нему один белок и хорошенько перемешиваем. Оставшийся желток и ещё одно яйцо смешиваем с солью и мукой.
2. Из сыра формируем шарики и обваливаем их сначала в яично-мучной смеси, а затем в панировочных сухарях.
3. Масло разогреваем на среднем огне (проверить температуру масла можно капнув в него маленькую каплю воды, если начнёт шипеть, значит можно жарить).
4. Обжариваем шарики (лучше всего, чтобы они были погружены полностью, но можно и на половину) до золотистой хрустящей корочки.
Приятного аппетита!

Самые вкусные котлеты

? Ингредиенты:

- Фарш из индейки или курицы— 800 г.
- Манная крупа — 4 ст.л.
- Сметана — 2 ст.л.
- Яйцо — 1 шт.
- Петрушка, укроп - по вкусу
- Сахарный песок — 2 ч.л.
- Горчица — 2 ч.л.
- Соль, специи — по вкусу

??‍? Приготовление:

1. Фарш, манку, сметану, яйцо, горчицу, сахар, соль и специи кладем в одну миску. Мелко-мелко режем зелень, добавляем туда же и тщательно перемешиваем.
2. Фарш в итоге получается жидковатый, такой, что хорошо брать ложкой, а не руками.
3. На разогретую с растительным маслом сковородку выкладываем именно ложкой котлетки и поджариваем их на каждой стороне по 2-3 минуты - так, чтобы появилась золотистая корочка, но не зажариваем. С одной стороны.
4. После этого добавляем в сковородку немного воды, закрываем ее крышкой и оставляем на небольшом огне на 10 минут: по пять с каждой стороны.

#котлеты #горячееблюдо #мясо

Рулет «Торнадо»

Ингредиенты:
Яйца - 5 шт.
Сахарная пудра - 6 ст. л.
Белки - 3 шт.
Желтки - 3 шт.
Растительное масло - 2 ч. л.
Молоко - 3.5 ст. л.
Мука - 4 ст. л.
Какао - 2 ст. л.

Для крема:
Сливочное масло - 150 г
Сгущённое молоко - 80 г

Приятного аппетита!

Рыба в маринадеИнгредиенты:

Рыбное филе 900гр.
Репчатый лук 300гр.
Морковь 300гр.
Растительное масло
Томатная паста 100гр.
Соль, перец по вкусу
Сухие травы по вкусу
Вода 350мл.

Приготовление:

Рыбу нарезать на кусочки приятного для Вас размера, нарезать лук полукольцами и натереть морковь. Все складываем в глубокую сковородку и накрываем крышкой. Через полчаса блюдо готово. Рыбка получается нежная, томленая в маринаде и подавать ее можно к любому гарниру.
Приятного аппетита!

Паста с соусом из овощей ?

Сохраняйте рецепт и делитесь им с друзьями ?

Ингредиенты:
Помидоры черри - 450 г
Болгарский перец - 1-2 шт.
Чеснок - 1 шт.
Лук - 1 шт.
Соль, перец, оливковое масло
Сливки - 400 мл.
Паста

Приготовление:
1. В форму для выпекания выкладываем томаты Черри, болгарский перец, чеснок и лук. Солим, перчим и добавляем оливковое масло. Выпекаем 20-30 минут при 200⁰С.
2. Готовые овощи измельчаем блендером в пюре и соединяем их в сковороде со сливками.
3. Добавляем заранее отваренную пасту, перемешиваем и все готово.
Приятного аппетита!

«ЮРИДИЧЕСКАЯ ПОМОЩЬ».

Тут Вы найдёте полезную информацию о нормах права, о мерах соцзащиты, которые Вам нужны и важны, а Вы возможно об этом даже не знали.

На этом же канале я буду давать доступ к бесплатным консультациям.

https://t.me/tvoyadvokat1

Вкусный соус к шашлыку ?

Сохраняйте рецепт и делитесь им с друзьями ?

Ингредиенты:
Кинза - 2 ст. л.
Чеснок - 3 зубчика
Аджика острая - 1 ч. л. (по вкусу)
Чёрный перец - щепотка
Хмели-сунели - 1,3 ч. л.
Томатная паста - 2 ст. л. (с горкой)
Лимонный сок - 1 ч. л.
Кипячёная вода
Соль - по вкусу

Приготовление:
1. Все ингредиенты соединяем и добавляем частями воду.
2. Готовому соусу даём немного настоятся в холодильнике.
Приятного аппетита!

Солянка по-грузински ?

Нам понадобится:
Говядина - 1 кг
Растительное масло - 2-3 ст л
Лук - 400 г
Сливочное масло - 50 г
Аджика - 1 ст л
Томатная паста - 2 ст л
Острый перец молотый - по вкусу
Помидоры - 1 кг
Маринованный огурец - 4 шт
Чеснок - 5-6 зубчиков
Кинза - 20 г
Петрушка - 20 г

Готовим:
Говядину нарезаю на удобные кусочки. В казан наливаю растительное масло и перекладываю в него мясо, накрываю крышкой и тушу на слабом огне в собственном соку 1 час. Если влага испаряется раньше, то добавляю грамм 100 горячей воды. Через час добляю лук, хорошо перемешиваю и тушу под крышкой ещё минут 20. За тем добавляю сливочное масло, аджику, томатную пасту и острый перец. Перемешиваю и обжариваю минут 10. Добавляю помидоры, маринованные огурцы и тушу без крышки ещё минут 10. В почти готовое блюдо добавляю чеснок и зелень, накрываю крышкой и тушу на низком огне ещё 10 минут.
Приятного аппетита!

#ужин

Оцени рецепт реакцией ?
Сохрани  ?