Продолжаю про умиротворение. Я вдруг внезапно обнаружила, что начала его терять, даже быстрее, чем восполнять. И дополнительные, проверенные, всегда работающие приемы перестали работать. Как всегда пошла себя анализировать - откуда что взялось. И как обычно причиной стал слишком плотный график. А значит, его надо было разгрузить. Но чем?

Итак, у меня есть дети, домашние обязанности и работа. Дети мои самодостаточны и уже давно. Я могу работать с ними. Домашние обязанности… С готовкой не сильно заморачиваюсь в последнее время. Все по желанию и стремлению. Если что, всегда есть то, чем можно перекусить.

Можно было уборку дома переложить на кого-то. Но вот незадача, не могу. Просто потому, что в процессе нее ловлю вдохновение для текстов. Вот вы сейчас будете смеяться, но когда у меня нет мыслей о чем писать, я иду мыть пол в квартире, иногда по второму кругу. И тут же приходят ко мне тексты. В виде набросков, которые едва успеваю записывать на любимые листочки, так много их приходит. Эти листочки есть по всему дому. Правильно, кто знает, где меня вдохновение настигнет. А потом они заботливо переносятся на холодильник. Так, чтобы сидя за столом, я смотрела на них и не говорила потом: “Мыслей в голове нет”, а наоборот, придумывала вам новые серии.

Остается работа. И тут столкнулась с историей про сопротивление. Вот не люблю я с ним работать. Ты или хочешь меняться и идешь ко мне за этим, или не надо начинать. Уж очень это энергозатратная история для меня. Клиент ушел, а я продолжаю думать, как и что сделать, чтобы его сопротивление преодолеть. Иногда это занимает несколько дней. Итого, трачу энергию не туда.

И тут мне пришло на помощь умение, которому научилась, общаясь со своей лучшей подругой. Вот ей что ни предложи, всегда сначала получишь дикое сопротивление. И давным-давно я пыталась его преодолеть. Потом мне надоело такое “причинительство добра” и стала действовать иначе. Я в любимой “весовской” традиции озвучивала свое мнение. И сразу же сбегала на безопасное расстояние. Оставляя ее подумать, примерить, приложить сказанное мной к своей жизни. И, знаете, заработало. Нервы у нас обеих были целы, и мои советы услышаны. Так что с клиентами я сейчас стала вести себя также. Вот смысл мне над их душами стоять? Они сами все сделают и поймут, в нужное для них время.

А еще, глядя на клиентов, поняла, что недаром они мне транслируют сопротивление. Это значит, что я в такой же истории. Только не вижу ее. И пошла я разбирать себя дальше.

А вы задумывались, от чего у вас бывает такое состояние, анализировали себя? Куда утекает ваша энергия?

На сегодня это все, продолжу завтра. С любовью ваша, Лилия Ганбарова!

P.S удивительно, но картой ресурса для весов на эту неделю вышла карта Равновесие, а значит как минимум еще одну неделю мне надо заниматься именно набором энергии и ни в какие приключения не ввязываться. А это будет очень сложно, потому что у меня сейчас очень большое желание сотворить что-то этакое, ну и такое тоже)))

Про умиротворение. Вот все же оно у меня тут почти на постоянной основе поселилось. Точнее, растет и крепчает эта моя субличность, которая и так тоже может, и так тоже умеет. Намедни я рассказывала лекцию из цикла “Колесо Года”, про первый урожай, про засыпание воздуха, про молодого бога Луга, про Ламмас, он же Лугнасад.

И вот сами лекции рассказываю очень вдохновенно, с интонациями обязательно. Я же вам по большей части сказки разные рассказываю, люблю такое. Вот только очень быстро, мне ж надо в короткий промежуток времени рассказать все и даже больше. Чтобы за полтора часа дать вам объем трех часов, не меньше. Нет, все прекрасно успевают за потоком моего красноречия, потому что я же еще и вопросы задаю в процессе, чтобы понимать, насколько все понятно. А еще и дев своих выслушиваю, да и сама свои процессы рассказываю. И вообще у нас очень теплая и уютная компания сложилась за это время, четвертое занятие как-никак прошло. Если что, всегда есть запись и конспект занятия.

И если лекцию так можно проводить, то медитацию - никак нельзя. И в этот раз я водила туда своих девочек в новом кабинете. Там, где в этот момент только я одна. Где светло и много воздуха. Где хорошая акустика. И я никуда не тороплюсь, потому что домочадцы в этот момент заняты своими процессами. Мало того, мое состояние сейчас гармоничное и умиротворенное. И я так хорошо звучу в этом состоянии, что именно им и поделилась со всеми. Так что у них теперь есть доступ к спокойствию и умиротворению на постоянной основе. А вы, кто еще не присоединился, приходите к нам за сказками и умиротворением на Мабон (Осеннее Равноденствие).

С любовью ваша, Лилия Ганбарова!

Потом был глобальный переезд в Луцк. В квартиру без штор. Нет, они были, но в шкафу. Однако для того, чтобы их повесить, нужна была стремянка. А ее как раз и не было. Так и прожили мы с тюлью все то время. Ну не покупать же мне стремянку, чтобы разово повесить шторы.

Дальше опять было большое переселение или возвращение в Киев, на сей раз в Соломенку. Там уже на окнах были роллеты. И снова мне “не так” и “не то”. Недостаточно темно для сна и слишком темно для дня. И снова мы по привычке живем круглые сутки с открытыми окнами. Но, тут везде были деревья, второй этаж, и все это вместе давало легкую полутень всегда.

А дальше мы переезжаем в новую квартиру. Она очень светлая. И поначалу я противилась шторам. К этому моменту уже привыкла жить без штор. А потом Лёша повесил одну штору, и я решила рискнуть и сделать это со всей остальной квартирой. И не пожалела. Теперь каждая комната стала еще более индивидуальной. У каждой из них стал четче проявляться характер и предназначение.

Почему так привязываюсь к свету, что мне его все мало или недостаточно? Я близорука. И как всем близоруким людям мне реально нужно чуть больше света, чем тем, у кого зрение нормальное. И сейчас в этой квартире вот лично мне всего достаточно. Особенно света.

Очень светлая кухня с ролетами, которые всегда открыты, это уже традиция. Мой кабинет с легкой тюлью, чтобы всегда было много простора, воздуха и вдохновения. Спальня с блэкаутом, точно для отдыха. В ней изумительно спать и высыпаться. Пробовали смотреть фильмы, но я быстро засыпаю, уж слишком умиротворяюще на меня действует полумрак и энергетика комнаты. В детской светлые шторы, чтобы Гоше точно было не страшно, если вдруг проснется посреди ночи.

Есть, конечно, то, что меня не устраивает - выход из детской на балкон, где сушатся вещи. Но это уже задел на будущее. ))) Сделав хорошо себе, надев на себя маску с кислородом, можно подумать и о детях, чтобы и им было так же идеальненько, как и мне. Только чуть позднее. Сейчас надышусь кислородом, чтобы мне его было точно достаточно.

Следующая квартира или, скорее, дом будут такими, что подойдут по свету и им тоже. Кстати, Гоша уже спрашивал, когда мы переедем в дом, вот просто так, за завтраком. Он, как обычно, не дает матери расслабиться, показывает ориентиры, на которые мне надо обращать внимание.

Видите, как интересно бывает. Это просто шторы, но сколько в них для меня магии. ))) А какие шторы у вас, прекрасные мои? Насколько вы вообще заморачиваетесь этим вопросом?

Ну а как мне не гнездоваться в такой замечательной квартире, где все как надо именно для меня, где столько мелочей продумано для удобства. Тут даже мои подружки - вороны, все так же прилетают к дереву под окна кухни. А по ночам поют цикады или сверчки.

Где у детей есть своя личная комната, в которой они официально несколько раз на дню устраивают глобальные погромы. Потом приводят все в порядок, особенно старается помогать младший, молча и очень сосредоточенно, старший больше рассказывает, как много он делает.

Где уже даже успели познакомиться с соседями снизу. Угу, я увидела записку в двери с приглашением, вот мы и сходили туда на следующий день. И это хорошо, что подобные вопросы соседи приходят обговаривать со мной, а не звонят владельцам с претензиями. Если что, мы громкие только в пределах дозволенного времени. После десяти мои дети не бесятся, у них на это уже сил нет. А теперь и вовсе они в это время вообще спят, потому что просыпаются всего на минут тридцать позднее меня. Что до соседей, в нашей квартире еще кто-то до нас по ночам громыхал, так что тут было не конкретно в нас дело. А дети, как сказала соседка, скоро вырастут и не будут такими громкими.

А еще, в этой квартире мне удобно работать везде, во всех комнатах. Я только в детской не работала еще, там слишком шумно. Удобно даже на кухне. Да, помню, как я кричала: “Больше никогда”, но тут очень удобная кухня. Мне удобно в кабинете за столом, на полу, на диване, в двух разных креслах. Мне удобно в спальне на кровати, за рабочим столом Лёши, в большом удобном кресле, стоящем у окна. Мне везде есть место. И вся квартира не просто намекает, она прямо говорит: “Работай уже, прокрастинатор ты этакий”.

А еще я тут выбиралась из дома. И в первый раз выходила, когда на улице было +37 в тени. О, как тут чудесно пахнет! Я же говорила, что тут лес сосновый, дремучий такой. И вообще везде сосны, их много. Сосновый лес и песок, да еще и при высокой температуре за бортом создают чудесный аромат. А на следующий день я была на улице после ночи дождя. И тут все так же преимущественно пахло соснами, только в вариации - “сосновый лес после дождя”. Что тоже очень вкусно. И нет у меня ощущения, что я живу в Киеве. Это как будто какое-то другое место. Очень знакомое, очень родное. Из этой жизни, из этого воплощения. Вот только пока никак не могу вспомнить, что это за место.

А еще тут рядом огромное количество магазинов всяких. Это, видимо, чтобы мне далеко не ходить, время лишнее не тратить, а делом больше заниматься. Вот всеми теми делами, которые планировала. Ну что ж, начну или продолжу, смотря как посмотреть.

А на сегодня это все. Обнимаю. С любовью, ваша Лилия Ганбарова!

Ну что, вернусь снова к раскладам самой себе, все же карты для меня - хороший помощник в самопознании и саморефлексии. Мы порой сами не видим, что творим с собой.

Это было на третий день моего пребывания в новой квартире. Встала я и понимаю: “Что-то не то”, вроде запал на разбор вещей есть, а вот сил больше нет. Делаю расклад, хочу узнать, какая энергия меня окружает. А он ругательный. Потому что в основной позиции лежит карта Дьявола. А карта, которая говорит о высшем смысле происходящего - 5 Пентаклей перевернутая (кстати, в качестве карты недели она очень часто выходит).

На человеческом это звучит так: “Вы таки в зависимость впали, девушка. Все вам быстрее хочется. И для вас нормально жить на разрыв связок, и на износ всего остального организма, вам же главное успеть, у вас же тайминг. А вообще, зараза вы неблагодарная по отношению к самой себе.”

И они были правы. Ведь я даже не сказала самой себе “спасибо” за то, что в день после переезда еще и все вещи для кухни разобрала полностью. Это когда у меня уже сил не оставалось вообще и совсем, когда меня трясло от усталости (нет, я не могла не разбирать, иначе было не пройти к тому же холодильнику). И ужин приготовила. И весь следующий день провела в разборе вещей, почти все разобрав. Оставив лишь мелочи. Нет, никакой благодарности к себе, никакого себе “спасибо”. Всем вокруг могу, делаю, практикую на регулярной основе, искренне, от души. А себя иногда забываю.

Хотя вам постоянно говорю о том, что вы должны быть себе благодарны. Как обычно, “сапожник без сапог”. Так что вовремя отловила себя, остановилась и весь день ничего не делала. Ну как, запихала все по шкафам, так, чтобы не запинаться даже об эти вещи. И провела все это время, занимаясь блаженным ничем. А на следующий день у меня уже были силы, да и настроение уже было другое.

Итого, собирала я все шесть дней, разбирала два с половиной. Прогрессирую. Но будет лучше, если начну расхламляться, а пока только больше гнездуюсь.

На сегодня как-то так. С любовью, ваша Лилия Ганбарова!

Прошло ли все вышеперечисленное для меня бесследно? Нет. У меня из ремиссии вышел дерматит. И снова началось лечение по старой схеме - мазь густым слоем на лицо и шею. При жаре +35 в тени это было то еще удовольствие. Я сейчас и про состояние, и про крем толстым слоем.

Вообще, как я посмотрю, мой организм очень изобретательный на подобные каверзы. В прошлую пятилетку он на все стрессовые ситуации выдавал мне отек Квинке, на разных участках лица и тела. А началось все с рук.

Я в ту пору очень любила носить кольца и прочие милые девичьему сердцу безделушки. Причем, не всегда снимала их на ночь. И вот сплю как-то, но просыпаюсь посреди ночи от большого желания снять кольца. Снимаю. А утром вижу насколько правильным было это странное желание. Потому что обе мои руки от локтя до кистей увеличились в размерах раза в два, а то и больше. Их невозможно было ни согнуть, ни разогнуть. Вот с такими скрюченными руками я и поехала в поликлинику, взяв маму в напарники, на всякий случай.

Отстояла очередь в регистратуру. И девушке, которая была в окошке, показала сие безобразие, задав вопрос: “Мне с этим куда, к какому врачу?” Нет, она не стала мне говорить к кому конкретно, а просто взяла меня и стала водить по всем врачам, которые пришли ей на ум. Почему она ходила вместе со мной? Чтобы я могла проходить без очереди. И дошли мы с ней до дерматолога. А он такой: “У нее, скорее всего, отек Квинке, да, такой странный по виду (помимо отека был еще сильный жар в этих местах). Но, давайте, вы поставите ей преднизолон, а там - будет видно”. Повели меня в процедурный кабинет, стали вводить препарат. Вот тут мы все и узнали, что у меня на него аллергия. Я потеряла от него сознание на тридцать минут.

И, как человек, который в юности очень часто падал в обморок, знала, как это ощущается, когда вот-вот упадешь. И пыталась предупредить медсестру об этом, но сил хватало лишь на слово “падаю”, которое успела произнести три раза… и “упала” прямо перед тем, как отключиться. В итоге, мне вызвали скорую и из поликлиники отвезли в больницу. Нет, не нашли провокацию извне. А я получила протоколы лечения на все случаи, от момента, когда только-только начинается, до уже шагающего вовсю процесса. Да, все дело было в моих нервах. Стоило мне чуть больше понервничать и все начиналось по-новой. Когда-то решалось мазью, а когда-то - шла в ближайшую больницу, чтобы меня прокапали дексаметазоном (на него мой организм нормально реагирует).

Потом одномоментно все прошло. Видимо, так будет и в этот раз. Нужно просто глобально выдохнуть. Пока не получается. Наверное, надо сесть за рисование или купить настольный фонтанчик, либо что-то другое, залипательное, вроде этого. А может, у вас есть какие-то мысли на этот счет? Делитесь. ))) С радостью выслушаю и возьму на вооружение. Дышать носом, любоваться на красоту этого мира и гладить кота (зачеркнуто), тусить с младшим не помогает.

С любовью, ваша Лилия Ганбарова!

P.S.: Кстати, когда та самая медсестра из процедурного видела меня все последующие разы, она сразу говорила, мол: “Ты меня сразу предупреждай, как что почувствуешь”. )))

Привет, прекрасные мои!

Надеюсь вы более хозяйственные хозяйки нежели я и куличи (или же пасхи) вы уже испекли.

Если вы похожи на меня, то будете заниматься этим завтра.)))) И, есть в моих закромах прекрасный рецепт творожного кулича. Действий минимум, на вкус идеальный. Никаких дрожжей и долгих вымешиваний. Там только один момент где надо подождать некоторое время - пока продукты станут комнатной температуры. Приступим.

Ингредиенты:

Тесто:
½ ст. (120 г) сахара
цедра одного среднего лимона
100 г сливочного масла, комнат темп-ры
10 г ванильного сахара
2 яйца, комнат темп-ры (категория С1)
1 желток
200 г творога 5-9%
1 ст. (150 г) муки
1 ч. л. разрыхлителя
¼ ч. л. соды
щепотка соли
½ ст. (100 г) сухофруктов (у меня изюм, сушеная клюква и конечно же цукаты )

Глазурь:
1 белок
1,5-2 ст. л. лимонного сока
180-200 г сахарной пудры

Приготовление:
В сахар натереть цедру одного лимона и перемешать, пусть они максимально поженятся друг с другом, от этого готовое изделие только выиграет. Далее к нему добавляем мягкое сливочное масло и ванильный сахар, сбиваем миксером пару минут на средней скорости. До пышности.

Затем по одному добавляем яйца и желток. Обязательно комнатной температуры, чтобы масло не расслоилось. Белок пока убираем в холодильник, он нам понадобится для глазури.

Добавляем творог, он или с самого начала должен быть однородным, или же протрите его через сито. Перемешиваем до однородности.

Далее добавляем муку, разрыхлитель, соду и щепотку соли. Перемешиваем секунд двадцать, не больше, чтобы сохранить воздушность. Добавляем сухофрукты, перемешиваем уже силиконовой лопаткой или просто ложкой. Заполняем формы, смазывать маслом их не нужно. Из этого количества теста выйдет 2 кулича диаметром 9 см. Я сразу готовила двойной объем теста, люблю готовить в "промышленных масштабах")))

Ставим в разогретую на 170° духовку, выпекаем в режиме верх-низ, без конвекции 45-55 минут. Готовность проверяем деревянной шпажкой.

Пока куличи остывают сделаем глазурь. Для этого смешаем яйцо и лимонный сок, взобьем венчиком до легкой пышности и постепенно будем вводить сахарную пудру. И уже остывшие куличи покроем глазурью и украсим посыпкой или же ничем можно не украшать. Это очень вкусно, обязательно приготовьте его.

Готовьте с любовью! С любовью ваша, Лилия Ганбарова!

#Рецепты #Куличи #Пасха #Творог

Обещанный вам вчера рецепт курицы в кисло-сладком соусе.

Ох, вот все же хорошо когда у тебя много всяких разных соусов и ты можешь экспериментировать без того чтобы вотпрямсчас бежать за очередным в магазин. Чтобы сделать идеальный соус я три раза пробовала и экспериментировала с разными ингредиентами, пока не получила нужный мне вкус)))

А началось все с заказа, где сама курица была пересолена и пересушена. А потом в холодильнике нашлось немного свежего ананаса (это Гоша порой по нему страдает, я покупаю, он ест чуть-чуть, а остальное приходится куда-то пристраивать). И было принято решение - готовить!

Теперь расскажу как и из каких ингредиентов, как обычно сначала буду давать как в рецепте и в скобочках буду указывать как именно делаю я:

Куриное филе - 500гр
Крахмал - 4 ст.л (можно картофельный, но я люблю кукурузный)
Яйцо - 1 шт
Соль/перец - по вкусу
Растительное масло, конечно желательно кунжутное, оно придает особый аромат подобным блюдам. Но, его точно можно заменить любым другим, кроме оливкового.

Нарезаем филе кубиками, полосочками (не важно, главное чтобы кусочки были не очень большие). Всыпаем крахмал, добавляем яйцо, соль/перец. (Тут можно без яйца обойтись) Все тщательно перемешиваем и оставляем на 30 минут. Затем обжариваем на растительном масле до золотистой корочки. Вынимаем из сковородки. И переходим к приготовлению соуса.

Для соуса:
Чеснок - 4 зубчика
Перец чили в хлопьях (1 ч.л) или свежий (1 шт), если нравится острое.
Соевый соус - 3 ст.л
Кетчуп - 3 ст.л (я беру соус что называется Херсонский, Украинский, он же Краснодарский)
Рисовый уксус - 3 ст.л (т.к в моем соусе уже есть порядком уксуса, то я добавляю вместо 3-х всего 2 ложки. И да, уксус обязательно должен быть рисовый, все остальные виды и варианты только испортят вкус)
Сахар - 4 ст.л (для меня это слишком много, поэтому я добавляю всего 2 ст.л сахара)
Крахмал - 1 ст.л разведенная в 1/3 стакана холодной воды
Растительное масло - 1 ст.л

Теперь переходим к приготовлению соуса. Выливаем все жидкости и ингредиенты в сковороду (кроме чеснока). Варим наш соус 5 минут, на медленном огне. И вот тут вы и начинаете экспериментировать с количеством сахара/уксуса. Как только вам все понравилось, да и соус уже немного загустел, добавьте курицу. Перемешайте. И теперь добавьте нарезанный чеснок.

Далее накрываем крышкой и оставляем их пожениться друг с другом на 3 минуты. И все, можно есть. Можно с рисом/лапшой/или просто так. Вы спросите: а куда и когда ананас? Да, его можно добавить. Консервированный или свежий. В момент когда вы готовите соус. И нет, я не увидела в нем сильной смысловой нагрузки, так, для красоты.

Готовьте с удовольствием! С любовью ваша, Лилия Ганбарова!

P.S и купите кунжутное масло, если у вас его еще нет

#Рецепты #Курица #Азия

Ну что, мы опять болели, все. Мама говорит это из-за того, что наша семейка недостаточно социализирована, и любой наш выход из дома сопровождается такими последствиями. Не соглашусь, мы просто тепло любим и солнце, а не вот это вот все. Оттого и болеем.

Ну как, сначала болели мужики в моей семье. Все как надо - с температурой 39+. Я же умоляла свой организм дожить до воскресенья и провести лекцию по Бельтайну, а потом, мол, уже будет можно. Мой организм послушал меня, и я почти нормально все провела, только лишь под конец голос начал садиться. Что вы могли слышать уже во время так полюбившегося вам прогноза на неделю. ))) А потом сдалась в лапы болезни. И да, температура есть, только со знаком минус - 35,6 она у меня.

А еще все время хочется чего-то острого, такого, знаете, из серии “перец чили, фаршированный перцем чили, под соусом из перца чили”, ну, и какао, много какао. Нет, перца не ем столько, сколько хочется, потому что это неразумно, да и не буду такое есть. Я такое острое только в Индии ела. Но там семнадцать дней провела, за это время привыкла к остроте. С тех пор, кстати, очень люблю курицу в соусе карри. И, нет, не научилась еще ее готовить так, чтобы было максимально аутентично по вкусу. Она у меня получается только если возьму уже готовый соус или же закажу из ресторана. ))) Но какие мои годы, научусь, если психану.

Я так научилась намедни готовить курицу в кисло-сладком соусе. Завтра поделюсь с вами ее рецептом. Психанула, потому что сделала заказ в ресторане, а курица была пересолена и пересушена. Психанула, нашла массу рецептов. Выбрала пару-тройку, поэкспериментировала. Благо, с моей любовью к азиатской кухне у меня есть соусы ~~и с рогом единорога, и чешуей русалки~~ , и устричный, и терияки разной плотности и солености, и рыбный, и много-много других, так что экспериментировать было с чем.

Ну а пока продолжу грустить, пить литрами какао, смотреть в окно на дождь с дождем и проливные дожди. И, конечно же, на буйную зелень за окном. И да, сериалы, обязательно сериалы, чтобы болеть было не так грустно.

С любовью, ваша Лилия Ганбарова.

Карта недели. Снова идём за ресурсом. Ага, понравилось так что перестать не могу это делать)))

#Прогноз #Карта_недели #Эзокоучинг

Простите за задержку, это мой второй телефон любит потупить в потолок, если он остался без присмотра(((( Прям как дети, когда домашку делают