Buenos días! 👨🏻‍🍳🧑‍🍳👩🏻‍🍳

Ingredientes
muy rapido
salen 12 unidades
2 tazas arroz hervido
3 zanahorias hervidas
1 pack aceitunas
1 lata de atún
1 pepino rallado
Mayonesa a gusto
1 planta de Lechuga
3 tomates por persona

Paso a paso
1
En un bol colocar el arroz hervido rallar las zanahorias y agregar el pepino rallado
2
Mezclar bien
Agregar las aceitunas
3
Por último el atún y la mayonesa
Reservar esta mezcla en la heladera
Sacar la tapa a los tomates
Con una cuchara ahuecar los tomates
4
Rellenar los tomates y servir con ensalada verde
5
También se pueden servir como ensalada sin mayonesa... o sin tomate
Todas son ricas

Para hoy, les traigo

TOMATES RELLENOS

? PASTEL DE ELOTE ?

Ingredientes:
4 huevos
2 cucharadas de mantequilla (o margarina)
3 cucharadas (sopa) de harina de trigo
1 lata de maíz verde
2 tazas (de té) de azúcar
1 taza de harina de maíz
50 g de queso parmesano rallado
1 litro de leche
1 cucharada de polvo de hornear
Instrucciones:
1. En una licuadora, pon todos los ingredientes, excepto la levadura, bátelo todo muy bien, añade la levadura y mézclalo manualmente con la ayuda de una espátula hasta que toda la levadura esté disuelta (licuadora apagada).
2. Engrasa un molde para hornear con mantequilla y harina de maíz y vierte la mezcla en él.
3. Hornea en un horno precalentado a 200 grados durante 60 a 75 minutos.

Buenos días ?

✨MUFFINS CARROT CAKE✨
Estos muffins de carrot cake endulzados con la nueva Azúcar Rubio Mascabo Calilegua son irresistibles.
¿Te animás a hacerlos?

Ingredientes:
?1⁄2 taza de, Azucar / Rubio Mascabo / Calilegua ( la que más les guste o tengan.
?2 huevos grandes o 3 pequeños.
?1 taza de harina integral ó avena instantánea, si tenés avena tradicional procesala antes.
?1/4 taza de aceite.
?1 taza bien llenita de zanahoria rallada.
?ralladura de la cáscara de 1 naranja.
?1 cda postre de polvo de hornear.
?1/2 cda postre de bicarbonato de sodio.
?1 cda de esencia de vainilla.
Para el glasé:
?125 g de azúcar impalpable.
?jugo de 1/2 limón.
Opcional:
?1 cda postre de canela.
?1 pizca de nuez moscada.
?1 pizca de jengibre en polvo.

Procedimiento:
?Batir los huevos hasta espumar.
?Agregar el aceite, la esencia, azúcar y volver a mezclar.
?Incorporar la zanahoria rallada, la ralladura de naranja y mezclar nuevamente (este paso hacelo con tenedor).
?Agregar los ingredientes secos y terminar de mezclar con movimientos envolventes.
?Introducir la preparación en un recipiente para horno previamente engrasado ó moldes para muffins y cocinar a 180° durante aproximadamente 25’’ (si pinchas con un cuchillo y éste sale seco es que está listo).
?Dejar enfriar y si querés cuando ya esté bien frío le volcás un buen glasé de limón (se forma volcando lentamente el jugo en el azúcar hasta formar una cremita bastante densa y listo. Lo volcás así sobre el budín).
?Reservar en la heladera.

Receta extraída de la red
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La verdura que está llena de colágeno que fortalece huesos y mejora la memoria
Esta verdura tiene un delicioso sabor, se puede preparar de muchas formas y le brindará diversos beneficios a tu salud

La alimentación saludable es la base para que uno pueda gozar de una buena salud. Además, algunos alimentos pueden ayudarnos a sanar diversas dolencias y enfermedades.
A continuación te diremos cuál es la verdura de sabor delicioso que está repleta de colágeno y que ayuda a fortalecer los huesos y a mejorar la memoria.

¿Qué verdura fortalece los huesos y mejora la memoria?
Se trata del kale, también conocido como col rizado. La misma forma parte de la familia del brócoli y del coliflor y puede consumirse en crudo o cocido.
El kale está repleto de colágeno y de calcio, y de esta forma es ideal para fortalecer la memoria. Por cada 100 gramos de esta verdura, se obtienen 150 miligramos de calcio, en comparación con los 130 miligramos presentes en la misma cantidad de leche.

Además, el kale contiene vitamina C, la cual ayuda a fortalecer el inmunológico, y también ayuda en la producción de colágeno, la cual sirve para mejorar la apariencia de la piel, los huesos y las articulaciones.

El calcio presente en el kale es vital para mantener la densidad ósea y prevenir enfermedades como la osteoporosis.

¿Cómo consumir kale?
Como se mencionó previamente, el kale puede consumirse en crudo en ensaladas o añadiéndolo en batidos o licuados (puedes combinarlo con espinaca, apio, manzana verde, limón, etc).

Además, esta verdura puede hacerse al horno con un poco de sal y limón, y también se puede preparar en las freidoras de aire. En estos casos, su cocción debe ser entre unos 5 o 10 minutos, y el resultado final será similar al de un chip.

Dato

Todos saben que la fruta hace bien y a veces tenemos la sensación de no comer suficiente fruta, por falta de tiempo o por escasa disponibilidad en los locales donde consumimos comida veloz fuera de casa

Nutricionistas y dietologos de todo el mundo han reforzado en los últimos años la exhortación en aumentar el consumo de fruta, distribuyéndola durante el día.

Según los expertos de la Organización Mundial de la Salud (OMS), idealmente deberíamos comer fruta cinco veces al día. Es obviamente de vital importancia escoger mas variedad de fruta posible.

Otros nutricionistas sugieren una simple regla para recordarnos de cuidar de nuestro bienestar: a cada uno de 5 días consecutivos se combinan frutos de un mismo color. Por ejemplo, el 1er día frutos amarillos/anaranjados (naranjas, albaricoque, melocotón...), el 2do dia rojos (fresas, frutas del bosque...) y así sucesivamente...

¿Cómo puede ser todo esto compatible con los vínculos y compromisos de la vida moderna?

Fruteiro te ayuda a aprovechar completamente de la contribución que la fruta puede dar a nuestra salud.

De hecho, Fruteiro rinde disponible la pulpa congelada de numerosas variedades de fruta tropical brasileña, alguna de las cuales originaria y exclusiva de especificas regiones de Brasil. Fruteiro:

Añade nuevas y fascinantes variedades de fruta a nuestra dieta, caracterizadas poe el contenido de nutrientes a menudo excepcionales (vitaminas) y a veces de todo ausentes en la fruta mediterránea (enzimas, especificas sustancias antioxidantes).
Rinde el consumo de tales frutos cómodo, gracias a la rápida preparación y a la larga conservación del producto congelado.
Asegura gracias a su veloz elaboración de la fruta fresca y al proceso de producción, simple pero riguroso, la persistencia de las propiedades nutritivas de la fruta fresca apenas cosechada, que frecuentemente sufre una degradación bastante elevada en el periodo entre la cosecha y el consumo.

El coco (Cocos nucifera L.) es tan popular en todas las zonas tropicales que es difícil identificar su origen.
En la antigüedad, la planta ya se había extendido en el Pacífico. Los europeos (portugueses y españoles) descubrieron el coco explorando las costas occidentales de América del Sur y Central y màs tarde difundiendo su cultivo en otras regiones.

La pulpa de coco es rica en fibra y minerales y tiene un contenido de grasa aproximadamente del 30%.
Su suave sabor inconfundible hace que el Coco sea protagonista de muchas recetas diferentes para helados, sorbetes, batidos y cócteles.

Información Nutricional y características Químico-Físicas promedio por cada 100g
Información nutricional
Valores por 100g VNR %
Valor energético 1209 Kcal - 293 kJ
Lípidos 30 g
- de las cuales ácidos grasos saturados 24.0 g
Carbohidratos 3.6 g
- de los cuales azúcares 3.6 g
Proteínas 1.6 g
Sal 0.07 g
Características químico-físicas
Valores por 100g
Total de sólidos 36 g
Sólidos solubles 7 °Brix
Acidez (Ácido Cítrico) 0.15 g
VRN = Valores de Referencia de Nutrientes

MASA QUEBRADA DULCE PARA TARTAS Y TARTALETAS ?
Ingredientes:
250 g de harina de trigo
125 g de mantequilla fría (cortada en cubos)
100 g de azúcar glass
1 huevo
1 pizca de sal
1 cucharadita de esencia de vainilla (opcional)
Preparación:
1. Asegúrate de que la mantequilla esté bien fría. Córtala en cubos pequeños.
2. Tamiza la harina y el azúcar glass para evitar grumos.
3. En un bol grande, mezcla la harina tamizada con la pizca de sal.
4. Añade la mantequilla fría en cubos y, con la punta de los dedos, mezcla la mantequilla con la harina hasta obtener una textura arenosa, similar a migas de pan.
5. Incorpora el azúcar glass tamizado a la mezcla de harina y mantequilla. Continúa mezclando hasta que esté bien combinado.
6. En un bol pequeño, bate ligeramente el huevo y añádelo a la mezcla.
7. Si estás usando esencia de vainilla, agrégala también en este paso.
8. Mezcla todo hasta formar una masa homogénea. Si la masa está demasiado seca, puedes añadir una cucharada de agua fría, pero ten cuidado de no añadir demasiada.
9. Coloca la masa sobre una superficie ligeramente enharinada y amásala suavemente hasta que esté uniforme.
10. Forma una bola con la masa, aplánala ligeramente en forma de disco y envuélvela en film transparente.
11. Refrigera la masa durante al menos 30 minutos para que se endurezca y sea más fácil de manejar.
12. Después de refrigerar, saca la masa del refrigerador y déjala reposar unos minutos a temperatura ambiente para que se ablande un poco.
13. En una superficie ligeramente enharinada, estira la masa con un rodillo hasta alcanzar el grosor deseado (aproximadamente 3-4 mm).
14. Coloca la masa estirada en el molde para tartas, presionando suavemente para que se ajuste a los bordes y eliminando el exceso de masa.
15. Precalienta el horno a 180°C (350°F).
16. Pincha la base de la masa con un tenedor para evitar que se hinche durante la cocción.
17. Hornea la base de la tarta a ciegas (colocando papel de horno y pesas, como garbanzos o arroz) durante unos 15 minutos.
18. Retira el papel y las pesas y hornea otros 5-10 minutos hasta que la masa esté dorada.