Ягодные кексы
продолжаю выполнять ваши заявки

На 6-8 средних кексов:

195 гр муки
70 гр коричневого сахара
2 ч.л. разрыхлителя
Смешать венчиком

В мерный стакан наливаем
80 мл растительного масла и разбиваем потом 1 яйцо и доливаем молоко ровно до отметки 240мл. Перемешать.

Влить жидкую смесь в сухую смесь. Немного перемешать, но НЕ размешиваем тщательно, кусочки муки ДОЛЖНЫ быть.
Добавьте голубику (или другие ягоды) 200 гр. Можно даже замороженные.

В духовку на 200 градусов на 15-18 минут.

Если хотите больше кексов- удвоить количество сыпучих ингредиентов и дважды повторить фокус с мерным стаканом.

От души ?

Словацкая бубланина

Шикарный летний пирог, который испечёт даже ребенок.
⠀
Смысл рецепта в том, что тут все по "грнчекам". Это стакан 250 мл. Никаких весов не нужно!
⠀
Ингредиенты простые:
2 яйца
1 стакан сахара
1/2 стакана растит. масла
1 стакан молока
2 стакана муки
пакетик разрыхлителя (12гр)
⠀
Хорошо взбить яйца с сахаром, добавить масло и молоко, перемешать. Потом муку и разрыхлитель. Все хорошо перемешать, влить на подготовленную форму (смазать маслом). Потом сверху выложить фрукты/ягоды.

Запекать на 175-180 до готовности. Примерно 35-40 минут.

Этот рецепт опубликовала по запросу из комментариев. Дублировать вам сюда рецепты чаще? Тогда пишите что и опубликую.

С любовью ♥️
⠀

Еще поделюсь что было недавно прочитано:

Все книги понравились.

Особенно Дар и Свобода от тревоги (для тех, кто тревожный сырочек).