Время ужин 🔼
Рис с фрикадельками в подливе и брокколи 🥦
Любимое блюдо моих детей.

Селедку под шубой сделала еще утром. Очень захотелось 😋

Чай с имбирем, лимоном, клюквой и медом 🫖

Заготовки блинчиков с начинкой 🥞

Сегодня решила напечь блинов и часть сделать с начинкой для заморозки.
Утром у нас обычно мало времени на приготовление завтрака, поэтому такой вариант нам очень удобен.

Блинчики уже много лет я делаю по этому рецепту ⬅️

Отправила в заморозку 🔽

🟡блинчики с творогом
Начинка
Творог, сахар и соль по вкусу, ванильный сахар, 1 яйцо 🥚
Взбиваю блендером до однородной массы.

🟡блинчики с ветчиной и сыром
Начинка
Ветчину нарезать тонкой соломкой, сыр натереть на мелкой терке.

Подморозила блины с начинкой на доске в морозилке. Затем разложила по зип пакетам и подписала.

При необходимости замороженные блинчики подогреваю в духовке, или на сливочном масле на сковородке. Также можно просто разогреть в микроволновке.

Еще про заготовки писала здесь
Заготовки часть 1

Делаете такие заготовки? Какую начинку любите больше всего ?