Десерт с экзамена второго курса Института гастрономии СФУ, который просто покорил своим идеальным внешним видом, самым выверенным и четким рисунком в разрезе и ярким, насыщенным вкусом.

С одной стороны - это всего лишь булочка "Шу", но вы когда-нибудь видели ее в таком оформлении?

Что в составе:

- Заварное пирожное "шу" с кракелином;
- Взбитый фисташковый ганаш;
- Малиновый мусс;
- Малиновое конфи;
- Итальянская меренга.

Этот десерт, идеально подойдет, как для меню ресторана, так и для витрины в кондитерском магазине. Вот скажите, честно, если бы вы такое пирожное увидели, вы бы его купили? Как по мне - так без раздумий.

Дружочки мои, знаю, что многие не смогли посмотреть рецепт «Арахисового торта с карамелью» на YouTube. А торт уже бьет все рекорды по восторженным отзывам!

Для вашего удобства теперь он есть и на Dzen.

Давайте печь неистово вместе и потихоньку уже выбирать десерт на праздники!

https://dzen.ru/video/watch/670822556e56983a7e9a1895

Ну, раз все готовы ?

Рецепт торта «Агнес Бернауэр» уже вас ждет тут: https://youtu.be/rSJ8UBibyHQ?si=iOptcuGWts2NXaHO

Смотрите видео и желаю вам скорейшей возможности его приготовить!