Навестили тётю мужа. Для Лёши - бабушку Зою. Она так давно нас звала в гости. Наконец-то получилось вырваться🙏 Как всегда встретила, вкусно накормила, чаем напоила, подарков надарила. Так приятно🥰 Она нас часто смотрит, ради этого ей внук установил телеграмм. Очень приятная и добрая встреча у нас получилась🙏🥹 #семья

ДОМАШНИЙ БЕЙЛИС на сгущеных сливках🥛

Ингридиенты⤵️:

- 1 банка сгушеных сливок (ГОСТ). Советую брать производства Беларусь "Рогачёвские" или Вологодские, уже не раз проверяла, их качество молочки, на мой взгляд, самое хорошее.
- сливки 10% (или 20%, если хочется погуще и посливочнее) жирности - 400-500 мл.
- 3 желтка от крупных отборных яиц или 4 от маленьких.
- кофе (у меня растворимый) 1 ст ложка заварить 50 мл кипятка.
- 1 пакетик ванильного сахара,
- спиртовая основа 40% (самогон, водка) 500 мл.

На медленных оборотах блендером или миксером взбиваем по очереди добавляя: желтки🥚➡️сгущеные сливки➡️сливки 10-20%➡️остывший кофе + ванильный сахар➡️в самом конце тонкой струйкой вливаем спиртовую основу. Все аккуратно перемешиваем и разливаем по бутылкам.

Получается около 1,4 л напитка. Убираем в холодильник и даем отдыхать 5-7 дней.

Можно делать и на сгущенке ГОСТ, но проверено уже, на сгущеных сливочках вкуснее😋

А я всем желаю вкусных экспериментов!🍷🍷🍷
#настойки

Публикую для всех, как я ставила виноградное вино🍷

https://t.me/mogendoshka/2123