🤍1 победитель — 2500р на книжные хотелки🤍

условия:✔︎подписаться на@turanovad
@animash_129
@merzaniknig
@exhibition_hall
@taybookss
✔︎ поставь порядковый номерок в комментариях здесь

итоги 20 ноября 🍀

📌Сделала рубрики на канале для удобства:

#Снежная_косметичка
#Снежные_рецепты
#Снежные_покупки

Синнабоны 🍩

Для опары:
• В молоко комнатной температуры добавляем 7г дрожжей, ложку сахара и муки, хорошенько перемешиваем, накрываем полотенцем и переходим к следующему этапу👇

Для теста:
• Просеиваем в миску 550г муки, добавляем 5г соли и 100г сахара - перемешиваем
• Добавляем 2 яйца и вливаем опару
• Замешиваем тесто до эластичного состояния
• Закрываем миску с готовой консистенцией крышкой и оставляем в теплом пространстве на 1,5 часа, чтобы объём увеличился
• Готовое тесто ещё раз разминаем и раскатываем скалкой в тонкий пласт
• Смазываем сливочным маслом верхний слой
• В отдельной емкости смешиваем 20г корицы и 180г сахара, далее равномерно распределяем по тесту
• Скатываем в рулет, нарезаем на равномерные части и выкладываем в форму/противень, накрываем полотенцем на 10 минут
•После того, как булочки поднимутся, отправляем их в разогретую духовку и выпекаем 30 минут при 180°(без индукции)

Для крема:
• Взбиваем 80г сливочного масла и 100г сахарной пудры, масса должна увеличиться в объёме
• После добавляем 200г сливочного сыра и взбиваем до однородной массы
• Распределяем крем по готовым синнабонам

Приятного аппетита! 🤍
#Снежные_рецепты

#Снежные_рецепты

Девочки, я влюбилась в этот рецепт, поэтому готовлю картофель по-деревенски только так!
Хрустящая корочка снаружи и мягчайшая картошка внутри?

▫️предварительно хорошо промываем картофелины, после чего вместе с кожурой нарезаем на ломтики
▫️в кастрюлю наливаем холодной воды и добавляем нашу картошку, ставим на огонь и доводим до кипения
▫️как только вода закипит, засекаем 3 минуты, после чего сливаем воду и пропускаем ломтики через дуршлаг под холодной водой
▫️после того, как процесс готовки остановлен, выкладываем картошку обратно в кастрюлю
▫️берем миску и наливаем в неё оливковое масло(я делаю это на глаз, примерно 100мл), добавляем соль и специи по вкусу, хорошо перемешиваем и вливаем данную консистенцию в кастрюлю с картофелем
▫️накрываем крышкой и хорошенько встряхиваем несколько раз
▫️после того как ломтики и масло стали единым целым, выкладываем всё содержимое на противень и ставим в духовку на 25-30 минут при 200 градусах

Переодически вы можете включать индукцию при необходимости⏳

Как только увидите, что появилась корочка, значит всё готово!
Приятного аппетита?️?