كيكة البرتقال 😍
٣ أكواب طحين منخول
كوب ونصف سكر
٣ بيضات
معلقة كبيرة فانيلا
معلقة كبيرة بكنج باودر
كوب عصير البرتقال بدرجة حرارة الغرفة
٣ معالق كبيرة حليب بودرة
برش برتقالة
ثلثي الكوب زيت نباتي
رشة ملح
الطريقة نخفق البيض مع الفانيلا والملح لمدة لا تقل عن
١٠ دقائق حتى يصبح القوام كريمي نضيف السكر ونخفق ٥ دقائق حتى يذوب السكر، نضيف باقي المواد ونقلب الخليط بدون المبالغة في الخفق، نصب خليط الكيك بقالب مدهون طحينة، ندخله الفرن الساخن على الرف الوسط، على درجة ١٨٠ من ٣٥ ل ٤٠ دقيقة.

بلح الشام ??
المقادير:
كوب سميد
ربع كوب دقيق
ملعقة خميرة
ملعقة صغيرة سكر
¾ كوب حليب دافئ
زيت للقلي
مقادير القطر:
كوب ونصف سكر
كوب ماء
عصرة ليمونة
طريقة التحضير:

اخلطي المقادير سوياً حتى تتشكل لديك عجينة واتركيها مغطاة لتختمر.
شكّلي العجينة على شكل اصابع في صينية عليها ورق زبدة.
ضعيها في الثلاجة لنصف ساعة. ثمّ اقلي الأصابع في الزيت.
اخلطي مقادير القطر واسقي الاصابع بها وقدمي.
???