⠀
К кефиру добавляем красный краситель и всё перемешиваем. К муке добавляем какао, соду, разрыхлитель, перемешиваем и просеиваем через сито. К мягкому сливочному маслу добавляем соль, ванильный сахар, растительное масло, сахар, взбиваем миксером в течении 2х минут. Далее добавляем яйца, взбиваем миксером 5 минут.
К полученной массе, порциями чередуя, добавляем кефир с красителем и подготовленные сухие ингредиенты, каждый раз всё слегка взбивать миксером. Делим тесто на 3 равные части. Дно круглой формы застелить пергаментной бумагой. Диаметр формы 24 см. По очереди выпекаем коржи при температуре 180• примерно по 30 минут. Готовность проверить деревянной палочкой. Готовые коржи полностью остужаем, заворачиваем в пищевую пленку и отправляем настаиваться в холодильник на ночь. На следующий день разворачиваем коржи и срезаем с них шапочки.
Как приготовить крем я запишу отдельное видео. Ингредиенты к нему написала в описании. Далее кондитерское кольцо обернуть пищевой пленкой, дно немного смазать кремом, положить первый корж, подогнать форму под корж и можно собирать торт. Бисквит, крем и т.д. Обычно красный бархат посыпают бисквитной крошкой, но я оставила полностью покрытым кремом и немного разровняла. Далее отправляем в холодильник минимум на 6 часов. Торт готов. Украсить по желанию. Получился нежный, пропитанный и очень вкусный.

Про тренды, какие сейчас в визуале🤳✨

📸 Живые раскладки - в раскладках предметов, еды и тд, рекомендую сохранять легкую небрежность и естественность.
Например: сделайте фото еды в момент, когда вы действительно едите, а не специально фотографируете её постановочно.

📸 Непринужденные фото - наигранные и отрепетированные эмоции антитренд, предпочитайте в кадрах ваши настоящие эмоции, делайте фото во время прогулок, играйтесь с ракурсами и не имитируйте эмоции.

📸 Неидеальная картинка - замечаем красоту там, где другие не видят. Разлитое кофе, небрежные волосы, беспорядок в комнате, иными словами - делаем фото настоящей жизни.

📸 Креатив - сюрреализм, использование предметов не по назначению, игра вашего воображения сейчас явный тренд. Не повторять идеи, а создавать свое, нестандартное, яркое и творческое.

Если нравятся такие полезные посты - жду от вас реакции♥️🤗
#протренды