‌     ‌  ‌    ‌ ‌ ᮰ ‌‌  ‌ ‌??ᦧ?  ‌‌ ?? ‌  ʔʔ    @TH3EME  

راستش توقع ريكت و اينجور چيزارو ندارم اما دوسش داشته باشيد ?

⌗ سالاد اسفناج يكي از اعنواع سالادهاي مجلسي و خوشمزه ايتاليايي هست، كه با مواد متنوعي تهيه ميشود .

? مواد لازم براي تهيه سالاد اسفناج :
٥٠٠ گرم اسفناج ، ١٠٠ گرم گردو ، يك عدد انار ، ١٠٠ گرم پنير فتا ، سه قاشق غذاخوري رب انار ، سه قاشق غذاخوري سركه بالزاميك ، چهار قاشق غذاخوري روغن زيتون ، يك چهارم قاشق چايخوري پودر سير ، نمك و ففل به مقدار كافي

1- ? براي تهيه سالاد اسفناح حتما از بيبي اسفناج استفاد كنيد، اول اسفناج هارو پاك كرده و با آب سرد چندين بار ميشوييم، بعد آبكش ميكنيم تا آب اضافي اسفناج خارج شود .
2 - ? در اين مرحله مغز گردو را به مدت ١٥ دقيقه درون كاسه ميخيسانيم تا نرم شود ، حالا اسفناج هارو داخل ظرف سالادخوري مي ريزيم و مغز گردوها رو پس از اينكه آبكشي كرديم به ظرف سالادخوري اضافه مي كنيم .
3 - ? در مرحله بعد انار را دان كرده و به مخلوط اسفناج و گردو اضاف مي كنيم، براي تهيه سس سالاد روغن زيتون را به همراه رب انار، پودر سير، سركه بالزاميك و مقداري نمك و فلفل سياه به طور جداگانه مخلوط مي كنيم تا يكدست شود .
4 - ? حالا سس را روي مواد داخل كاسه مي ريزيم و خوب مخلوط مي كنيم تا باهم يكدست شود .
در اخر پنير فتا را به مكعب هاي كوچيك تبديل مي كنيم و روي سالاد ميريزيم سپس سالاد رو در يخچال قرار مي دهيم تا جا بيفتد و خنك شود .

⠀ׂ⠀      بيبي اسفناج شما آمادست⠀.

ليموشرين حقيقتا شايدم پرتغال