Что делать на больничном?
Смотрим киношки.

ТРАССА
Неожиданно начавшийся и так же неожиданно закончившийся.
Держит в напряжении до конца.
Мне понравилось.
Посоветуйте что нибудь еще, плииииз😊
#elizavetamaleva_фильмы

Goooood mooo)))
По пельмешке?!
Обожаю пельмени 🥰
Прокрутить свиной фарш (мясо, грудинка).
В миску сложить кольца белой части зелёного лука (можно порея), имбирь соломкой, Сычуаньский перец, добавить воды и тщательно пожамкать, чтоб овощи дали сок.
В фарш добавить соль, перец, сахар, кубик куриного бульона и имбирную воду. Перемешать.
Добавить один яичный белок, перемешать, отбить. Снова добавить воду.
Фарш должен хлюпать.
Добавить измельчённые зелёный лук, грибы шиитаке (можно шампиньоны), перемешать.
Можно ещё воды добавить.
Налепить пельмени.
Нарезать зелёный лук, кинзу.
В миске смешать сушеные креветки, соевый соус, сушёный куриный бульон, устричный соус, перец, кунжутное масло.
Вскипятить воду, посолить, закинуть пельмени.
Как вода закипит, надо влить половник холодной воды. Повторить ещё раз.
Пельмени всплыли, готово!
Кипящую воду влить в миску с подготовленной смесью, перемешать. Добавить пельмени и зелень.
Подавать.
Офигенско!!!
#elizavetamaleva_пельмени
#elizavetamaleva_азия