☆ Cocina Cubana ☆

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Disfrute lo mejor del arte culinario cubano y mundial.

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3 months ago
5 months, 1 week ago

‍Vinagreta fácil de lima y cilantro

? Ingredientes
⬝ 2 limas
⬝ 1/2 cucharadita de azúcar moreno
⬝ 1 diente de ajo
⬝ 1 cucharadita de mostaza
⬝ Cilantro
⬝ Vinagre de vino blanco o manzana
⬝ Sal
⬝ Aceite de oliva

5 months, 1 week ago
☆ Cocina Cubana ☆
5 months, 1 week ago
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5 months, 1 week ago
Receta fácil de empanada de zorza

Receta fácil de empanada de zorza

? Ingredientes
⬝ 500 g de harina de fuerza
⬝ 240 ml  de agua
⬝ 3 g de levadura de panadería
⬝ 800 Gramo(s) lomo de cerdo
⬝ 2 Cucharada(s) pimentón dulce
⬝ 1/2 Cucharada(s) pimentón picante
⬝ 4 dientes de ajo
⬝ 1 hoja de laurel
⬝ Vino blanco
⬝ Orégano
⬝ Perejil
⬝ Sal
⬝ Aceite de oliva

5 months, 2 weeks ago

‍Riquísima empanada de pollo y manzana

? Ingredientes
⬝ 3 pechugas de pollo
⬝ 2 manzanas rojas
⬝ 1 cebolla
⬝ 2 masas de empanada
⬝ 2 dientes de ajo
⬝ 1 huevo
⬝ 1 Taza(s) pequeña(s) piñones o almendras
⬝ Sal
⬝ Pimienta negra
⬝ Aceite de oliva

Pasos a seguir
? Empezamos esta receta picando y salpimentando el pollo...
? A continuación, pelamos y picamos en trozos muy pequeños los dos dientes de ajo  y los reservamos en la sartén donde haremos el relleno de la empanada, donde previamente habremos echado un chorrito de aceite de oliva...
? Una vez tengamos los ajos, pelamos y cortamos en juliana la cebolla, lo más finita posible...
? Encendemos el fuego de la cocina y ponemos encima la sartén con los ajos...
? Dejamos que la cebolla se poche durante unos 5-8 minutos y, después, añadimos el pollo a la sartén...
? Mientras tanto, vamos pelando y cortando las manzanas...
? Cuando el pollo esté listo, apagamos el fuego y añadimos a la sartén los frutos secos...
? Precalentamos el horno a 180º...
? En una bandeja de horno y sobre un papel vegetal estiramos la primera masa...
? A continuación, por encima del pollo y los frutos secos, colocamos las láminas de manzana, cubriendo por completo el resto del relleno...
? Tapamos la empanada con la otra masa por encima y juntamos los bordes de ambas masas...
? Batimos un huevo y pintamos la masa por encima...
? Metemos nuestra empanada al horno y dejamos que se cocine ahí por unos 20 minutos, hasta que esté bien dorada...
? Sacamos la empanada del horno y la dejamos enfriar antes de comerla...

5 months, 3 weeks ago

‼️?‼️ [NOTICIA DE ÚLTIMO MINUTO] ‼️?‼️

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