5 “нестыдных” российских игристых под ёлку винолюбу

Составляя список “5 игристых до 1000” мы в первую очередь ориентировались на доступность (как по цене, так и по представленности на винных полках). И уже потом выбирали по вкусу, ориентируясь на собственный опыт и понимание вина.

Делая шорт-лист дегустации All in blind пришла идея подсветить некоторые интересные вина уже сейчас.

Ниже 5 игристых по классике (без оглядки на цену и наличие), которые мы бы хотели найти под своей ёлкой:

1. Новый Свет Золотой Рислинг Коллекционное Брют, 2016

Сорта: Рислинг. Выдержка на осадке: 36 месяцев

Не так давно удалось попробовать Шардоне Экстра Брют от этой винодельни и оно так зацепило, что захотелось расширить свой дегустационный опыт. Рислинг 16-го — самое рейтинговое (92 балла) вино в свежем гиде Артура Саркисяна и РБК. Тираж в 48 тысяч бутылок позволяет надеяться, что купить его будет не очень сложно.

Где: винотеки Ладога, винотеки с русским вином

2. Абрау Дюрсо Империал Brut Vintage Магнум, 2020

Сорта: Шардоне, Рислинг. Выдержка на осадке: 3-4 года

Классика от Абрау из года в год является одним из лидеров рынка отечественных игристых. Винтаж 2020-го года в магнуме (полтора литра) получил серьезные 93 балла (и 91 балл для стандартной бутылки).

Где: супермаркеты, винотеки с русским вином

3. Темелион Blanc de Blancs, 2017

Сорта: Шардоне. Выдержка на осадке: 75 месяцев

За последние 5 лет Темелион стал уже именем нарицательным в мире российских игристых. До сих пор не понятно, откуда там такая кислотность. Единственное отечественное вино, которое в слепых дегустациях путают с Шампанью даже профессионалы. Blanc de Blancs — вершина мастерства виноделов.

Где: Посольство Долины Лефкадии (Москва), рестораны, напрямую через представителей Лефкадии

4. Шато Тамань Резерв Экстра Брют, 2014

Сорта: Пино Блан, Рислинг Рейнский, Шардоне. Выдержка на осадке: 10 лет.

Очень редкое, коллекционное вино от крупнейшего в России производителя Кубань Вино. Настолько редкое, что даже оценок в рейтингах и гидах не имеет. Есть в наличии где-то в винотеках с русским вином.

З.Ы. Отправьте нам бутылочку

5. Esse Миллезим Zero Dosage, 2013

Сорта: Шардоне. Выдержка: 10 лет

Крымское вино от Esse (Сатера). Винодельня долгое время была знаменита своим игристым вином Esse Grand Cuvee 60 с пятилетней выдержкой на осадке. И вот теперь есть его старший брат с еще более внушительным временем выдержки в бутылке.

Где: винотеки с русским вином

—

Замечания к посту

— В список могли бы войти: игристые Ильи Волошина, игристые от Ведерниковъ, Фанагория Примум Алвеус, Золотая Балка Black Prince, Mantra Estate Blanc de Blancs, Шумринка, вина Константина Дзитоева и многие другие. Их мы попробуем в рамках будущей дегустации.

— Выпады из серии “Я за 1300-2000-3000 куплю лучше Шампань в Бристоле-КБ-ВинЛабе понимаем, но не принимаем. Этот пост не об этом :)

— А почему нестыдные? Что, есть стыдные? Стыдных нет. А заголовок просто для привлечения внимания.

Что бы добавили?

Новый год хочется начать с рассказа о Новом Свете

Покупка оказалась абсолютно спонтанной и неожиданной. Заехав в винотеку Ладоги за новогодним подарком, взгляд уже на выходе зацепился за полку, уставленную игристыми Нового Света. Практически вся линейка за отсутствием, может, парочки позиций. Бегло изучив рейтинги игристых, стали выбирать между Рислингом 16-го и двумя Шардоне (брют и брют натюр). Повезло последнему.

Новый свет Коллекционное Шардоне Кюве де Престиж Брют Натюр, 2018

36 месяцев выдержка.

Аромат яркий и в тоже время совсем не пошлый. Миндаль, сырная корочка, немного желтого яблока, малость блинный. Если коротко, то весьма серьезный и многообещающий.

Перейдем к главному. Делаем внушительный глоток и смотрим. Приятный, не агрессивный перляж. Во вкусе оттенки грейпфрута, хлеба, на финише легкая горчинка.

Вкус немного не дотягивает до аромата по “крутизне”, не хватает какой-то пронзительности и конкретности. От того он, возможно, кажется несколько простоватым.

Цена: 2135 руб. (нам сделали скидку 25%)

Ставим 90/100 и радуемся, что в нашей винной колоде рекомендаций появилось еще одно вино.

Ну, с Новым. Погнали! Кто что пьет, каков ваш оливье? Все в комменты.

Пошумим!

Готовьте свои оливье. Завтра будет пост под которым будем собирать "кто что пьет". Условия: на фото должно быть игристое (этикетка) и салат.

Друзья, #подружбе совместно с «Ароматным Миром» мы проводим новогодний конкурс и дарим набор с деликатесами!

Условия конкурса. Необходимо:

— быть совершеннолетним
— быть подписанным на ТГ-канал «Такое Вино»
— быть подписанным на ТГ-канал «Ароматного Мира»
— проживать в городе или регионе, где представлены магазины Ароматный Мир*
— нажать на кнопку «Участвую» под этим постом.

*Москва, Московская область, Санкт-Петербург, Ленинградская область, Воронеж, Липецк, Тверь, Рязань, Иваново, Владимир, Обнинск, Ростов-на-Дону, Калуга, Ярославль, Нижний Новгород

Итоги конкурса — 9 января. Желаем удачи!

Реклама. ООО «Арома Маркет». ИНН: 7710161911. Erid: 2VSb5xQsJ5N

🎉 Результаты розыгрыша:

Победитель:
1. Юлия (@Ttwwinkle)

Проверить результаты