آشپزی ادمینا
https://t.me/ashpaziadmin
پل ارتباطی جهت تبلیغ و تبادل
????????????????????????????
@kmrn_11136
رسانه خبری _ تحلیلی «مثلث»
News & media website
تازه‌ترین اخبار ایران و جهان
ارتباط با ما :
@pezhvakads
اینستاگرام ?
https://instagram.com/mosalas_tv?igshid=MzRlODBiNWFlZA==
Last updated 2 months ago
( اَلـفـبای تِکنولژے وَ ترفَنـد )
آمـوزش ، تـرفـند ، ابـزار
𝘼𝙙𝙨 : @mobsec_ads
𝙎𝙪𝙥 : @sudosup_bot
Last updated 1 month ago
#پیچیدن خمیر?
بفرست واسه همه ی خانومای کدبانو?
@ashpaziadmin
فردا پیده داریم????
آرد ۳۰۰ تا ۴۰۰ گرم( کمی دم دستمون آرد بذاریم)
آب ( من ۱۰۰ گرم آب و ۱۰۰ گرم شیر ترکیب میکنم) حدود ۲۰۰ گرم یا یک پیمانه
خمیر مایه ۱۰ گرم
شکر ۱۰ گرم
نمک ۵ گرم
روغن مایع ۲۰ گرم
بریم سراغ مواد میانی??
پیاز
جعفری
گوشت چرخکرده
فلفل دلمه
ادویه
گوجه یک عدد( یا رب)
پنیر پیتزا
ساعت ۵ با هم پیده درست میکنیم. یکشنبه ساعت ۵✅
?????????
https://t.me/+1dYbIImjtLE2MjQ0
#کمپوت گلابی
مواد لازم برای۴ نفر
گلابی ۱ کیلوگرم
شکر ۳۰۰ گرم
آب 2.5 لیوان
گلاب ۱/۲ لیوان
آبلیمو ۱ قاشق چای خوری
هل ۴ عدد
طرز تهیه
۱- ابتدا گلابی را كاملا بشویید و پوست آن را بگیرید و بعد آن را نصف كرده و دانه و قسمتهای داخلی آن را منظم جدا كنید و بعد در صورت تمایل آن را خرد كنید و یا به همین شكل كنار بگذارید.
۲- آب،شكر و گلاب را مخلوط كرده و روی حرارت قرار دهید تا به جوش بیایند،با قاشق تمیز مواد را هم بزنید تا شكر كاملا در آب مخلوط شود.
۳- گلابی ها را به همراه هل شسته شده درون شیره در حال جوش بریزید و شعله را ملایم كنید و آبلیمو را به مواد اضافه كنید و اجازه دهید تا گلابی ها بپزند و نرم شوند سپس کمپوت آماده را درون ظرف شیشه ای بریزید و داخل یخچال قرار دهید تا سرد شود.
سایر نکات
در صورت تمایل مقداری زعفران هم به كمپوت اضافه كنید تا خوشرنگ و خوش عطر شود.
برای جلوگیری از سیاه شدن گلابی پس از پوست کندن آن را سریع درون کاسه آب كاملا سرد مخلوط با کمی سرکه بریزید.
برای خوش طعم تر شدن كمپوت بهتر است بجای آبلیمو از 1 قاشق رنده پوست لیموترش استفاده کنید.
???کرپ رز
مواد لازم:
یه تخم مرغ
دو قاشق غذاخوری شکر
دو قاشق غذاخوری روغن مایع
وانیل
رنگ خوراکی
یک و نیم لیوان شیر
یک لیوان آرد
https://t.me/ashpaziadmin
???رول ژامبون سوخاری
مواد لازم:
خمیر یوفکا
پنیر ورقه ایی گودا یا چدار
ژامبون ورقه ایی
تخم مرغ
پودر سوخاری رنگی یا ساده
https://t.me/ashpaziadmin
فیلم پیچیدنش فرستادم ????
چالش نان شکم پر????
شنبه ۱۰ شهریور.. ساعت ۱۶
آردقنادی ۴۰۰گرم( ارد کمی کنار دستمون اضافه تر باشه)
پودر خمیرمایه فوری یک قاشق غذاخوری
شیرولرم. ۲۵۰ گرم( یک پیمانه)
نمک یک قاشق چایخوری
تخم مرغ یک عدد
روغن زیتون ( اگر نداشتید روغن مایع) یک قاشق غذاخوری
شکر یک قاشق چایخوری
مواد میانی میتونید به سلیقه خودتون اماده کنید
من مواد میانی کالباس، فلفل دلمه. پیاز. جعفری. سس گوجه. ادویه. آویشن. گوشت چرخکرده و کمی پنیر پیتزا و قارچ انتخاب کردم
پیشنهاد ویژه✅ ترکیب بادمجان + پیاز سرخ شده+ پنیر خامه ای ، بسیار لذیذ میشه به عنوان مواد میانی
خاگینه مغزدار تبریز
تخم مرغ. 4عدد
ماست 4 قاشق غذاخوری
وانیل نصف قاشق چایخوری
پودر هل یک قاشق غذاخوری
آرد شش قاشق غذاخوری
پکینک پودر یک قاشق غذاخوری
زعفران غلیظ یک قاشق غذاخوری
طرز تهیه
تخم مرغ ها رو همراه وانیل و ماست حدودا پنج دقیقه هم می‌زنیم هل و زعفران رو اضافه میکنیم و هم می‌زنیم بعد آرد و همراه پکینک پودر به موادمون الک میکنیم در حد مخلوط شدن هم می‌زنیم موادمون رو می‌ذاریم کنار و مواد میانی رو آماده میکنیم
برای مواد میانی
گردو نصف پیمانه
پودر گل محمدی یک قاشق غذاخوری
دارچین یک قاشق غذاخوری
زنجبیل یک قاشق چایخوری
گلاب یک قاشق غذاخوری
همه مواد رو باهم مخلوط میکنیم
نصف موادمون رو میریزیم داخل تابه گرم شده البته روغن کم بریزید اگه روغن زیاد باشه پف نمیکنه درب تابه رو می‌ذاریم روی خاگینه که یکم بست مواد میانی رو پخش میکنیم بقیه مایه خاگینه رو میریزیم و درش رو می‌ذاریم تا سرخ بشه شعله رو کم کنید که نسوزه مغزش هم خوب بپزه بعد بر میگردونیم طرف دیگه هم سرخ بشه یکم از داغی افتاد شهد سرد رو میریزیم یک ساعت استراحت میدیم بعد برش می‌زنیم
رسانه خبری _ تحلیلی «مثلث»
News & media website
تازه‌ترین اخبار ایران و جهان
ارتباط با ما :
@pezhvakads
اینستاگرام ?
https://instagram.com/mosalas_tv?igshid=MzRlODBiNWFlZA==
Last updated 2 months ago
( اَلـفـبای تِکنولژے وَ ترفَنـد )
آمـوزش ، تـرفـند ، ابـزار
𝘼𝙙𝙨 : @mobsec_ads
𝙎𝙪𝙥 : @sudosup_bot
Last updated 1 month ago