Z
Zwiebeln:
- Zwiebel Robeljia
- Frühlingszwiebel
- Riesenzwiebel
- Schalotten (rot)
- Zwiebel (weiß)

Zuckermais *

Hobe di Ehre
~de oide Zausel~

Saatgutliste 2025 Zausel`s Kräuterallerlei

Vorab ein paar Worte von mir. Da meine externe Festplatte kaputt ging, so sind all meine Fotos, Videos und alte Beiträge zerstört und ich muss da komplett neu anfangen. Deswegen gibt es heuer erstmal keine Bebilderung der Saatgutliste. Jenes Saatgut mit einem * (Sternchen) versehen ist neu im Sortiment und bis dato nur in kleinen bis sehr kleinen Mengen abzugeben (bitte bei mir privat anfragen)...
Eine downloadbare PDF Datei (bebildert, folgt dann im neuen Jahr)

A
Artemisia annua (einjähriger Beifuß)

B
Basilikum:
- Zitronen Basilikum
- Basilikum (großblättrig)
- Basilikum (mittelgroß)
- Basilikum (klein wachsend)

Bohnenkraut

Bohnen:
- Buschbohne "Brigid"
- Buschbohne "Saxa"
- Buschbohne "grün"
- Engelsbohne
- Stangenbohne "Forelle"
- Stangebohne "Langenauer" *

Brokkoli "Calinaro"

C
Chili`s:
- Chili "Sugar Rush Peach"
- Chili "Sugar Rush"
- Chili "Jalapeno Purple"
- Chili "Jalapeno Chocolate"
- Chili "Hungarian Hot Wax"
- Chili "Aji Mango"
- Chili "Lava Golem"
- Chili "Jalapeno Ruben"
- Chili "Lanterna de Fog"
- Chili "Bhut Jolokai"
- Chili "Lemon Drop"
- Chili "Lila Luzi"
- Chili "Habanero Purple"
- Chili "Habanero Lemon"
- Chili Aji White Wax Crystal
- Chili "Zebrange"
- Chili "Aji White Fantasy"
- Chili "Peruvian Purple"
- Chili "Ghostly Jalapeno"
- Chili "Türkische Gewürzpaprika"
- Chili "Sibirische Hauspaprika"
- Chili "Peperoni de Cayenne"

D

E
Erbse "Mark-Erbse"
Erbse "Zucker-Erbse"
Esperette

F

G
Gurken:
- Gurke "Russkaja"
- Mexikanische Mini-Gurke
- Luffa Gurke
- Gurke "Russo"
- Gurke "Cucamelon" *
- Gurke "Vorgebirgstraube"

Guter Heinrich

H
Haferwurz
Hibiskus (weiß)
Himbeere
Huflattich

I,J

K
Kapuzinerkresse
Kap-Körbchen
Kokadenblume
Knollensellerie "Ibis"
Kohle:
- Blumenkohl "Nekarperle"
- Blumenkohl "Amabile"
- Grünkohl "Red Russian Cale"
- Grünkohl "Westland Autuum" *
- Chinakohl
- Baby Pak Choi
- Kohlrabi "Superschmelz"
- Rotkohl "Rodynda"

Kürbis "Hokkaido"

L
Liebstöckel
Linse "marmoriert"
Löwenmäulchen *

M
Mariendistel
Mangold "5 Colors"
Mangold "Feurio"
Meisterwurz
Majoran "Pikantus"
Möhren:
- Möhre "Vitella"
- Möhre "Robilia"
- Möhre "Rodelika"
Minzen:
- Erdbeer-Minze
- Kentucky Minze
- Pfefferminze

N
Neuseeländer Spinat (Baumspinat)

O,Q

P
Porree "Herbstriesen"
Paprika`s:
- Paprika "Fernec Tender"
- Paprika "Boldog"
- Paprika "Pantos"
- Paprika (rot)
- Bulgarische Paprika
- Ungarische Tomatenpaprika
- Paprika "Hungarian Black"
- Paprika "Corno Giallo"
- Paprika "Pimiento de Padron" *

Petersilie "Mooskrause"
Petersilie "Grüne Perle"
Petersilie "Gigante de Italia"

R
Rettich "Münchner Bier"
Radieserl "Cherry Belle"
Radieserl "Zlata"
Ringelblumen
Rote Beete "Rote Ingel 2" *
Runkelrübe "Eckdorot"

S
Salbei (weißer Räuchersalbei)
Salate:
- Asia Salat Mix
- Feldsalat "Verde de Cambrai"
- Romanasalat "Forellenschluß"
- Eissalat "Grazer Krauthäuptl"
- Pflücksalat "Wintermarie
- Pflücksalat "Napoletano Belloso"
- Pflücksalat "Lollo Bionda"
- Pflücksalat "Lolla Rossa"
- Endiviensalat "Diva"
- Kopfsalat "Maikönig"

Schwarzkümmel
Schnittlauch "Schmitt"
Schnittlauch "Gonzales"
Sonnenhut (gelb)
Spinat "Matador"
Stangensellerie "Tall Utah"
Stockrose (weiß) *

T
Tabak "Bauerntabak"
Thymian
Tomaten:
- Tomate "Kremser Perle"
- Tomate "Saucy Mary"
- Tomate "Mamorossa"
- Tomate "Sunviva"
- Tomate "rote Ribisel"
- Tomate "Plum Lemon"
- Tomate "rote Urtomate"
- Tomate "Berner Rose"
- Tomate "Cherry Sunrise"
- Tomate "sibirisches Birnchen"
- Tomate "Coeur de Beauf"
- Tomate "Principe Borghese"
- Tomate "Harzfeuer"
- Tomate "Dorena"
- Tomate "San Marzano"
- Tomate "Black Russian"
- Tomate "Ananastomate"
- Tomate "Chernamour"
- Tomate "russisches Ochsenherz"
- Tomate "Purple Russian"
- Tomate "Prinz Tschernji"
- Tomate "Olena"
- Tomate "Zausel`s Woiberch"

U,V

W
Wald-Erdbeere
Wirsing "Smaragd"
Wirsing "Vorbote 3"
Winterheckenzwiebel
Winter-Estragon
Wurzel-Petersilie "Halblange"

Moin Wolfgang , Nachbar war gestern hier und hat mir noch kurz mitgeteilt , welches die beiden gelben Chilys sind , die kleine heisst Lemon Drop , die etwas grössere gelbe heisst Aribibbi Gudano . Hoffe , du kannst was damit anfangen .

Hans Söllner - Des kloane Liad vom Frieden (2011) ?❤️?

Bester Zeitpunkt für uns ? a.) Is heute Abend Vollmond (22:28h) - ab in die Zukunft dann (Samstag) bei wieder abnehmenden Mond und b.) ab nächste Woche dann -7° C und Schneefall. Basst ois.....

Nen schönen Abend gewünscht, lasst`s euch von nix und niemanden antriggern, ois wird guad....
Hobe di Ehre
~de oide Zausel~

Die Fahrt ist geklärt, zwei liebe Seelen machen das gerne... ❤️

Moing ihr Lieben, beim Pflücksalat im Mini-Hochbeet ist das Saatgut endlich gestern von mir entnommen worden - der darf nun raus, dafür kommt wie hier im Buidl von mir zu sehen, der für die Aussaat fertige Asia-Salat und der Schnitt-Sellerie (nachdem ich die Hochbeet-Erde mit Kompost als Dünger etwas aufgearbeitet habe) dort bis zur Ernte hinein ?❤️

Eine der schönsten getigerten/ gestreiften Tomatensorten ist die "Cherry Sunrise Bumble Bee" Sie kam im Jahre 2014 aus Kalifornien auf den Markt und begeistert seitdem viele Tomatenliebhaber mit ihrem Aussehen, ihrer Robustheit und dem guten Geschmack der Früchte (exotisch, süß, fruchtig-aromatisch) Weitere Farbvarianten der Tomate sind die grün-violett gestreifte "Purple Bumble Bee" und die "Pink Bumble Bee"

Buidlquelle liegt bei mir dem oidn Zausel

Mehl, Kartoffelpüreepulver und Hefe in eine Schüssel geben, den Zucker auf die Hefe geben und darüber die Flüssigkeit und die Zucchini. Dann ordentlich verkneten. Etwa eine gute halbe Stunde in den auf 35 °C geheizten Backofen stellen, bis sich das Volumen deutlich vergrößert hat.

In eine 6-er Muffinform je eine Scheibe Bacon geben. Die Muffinform zu zwei Drittel mit Teig füllen.

Den restlichen Bacon kleinschneiden und zum restlichen Teig geben. Ich habe das Brot in einer Silikonform gebacken. Da braucht kein Laib geformt zu werden.

Brotform und Muffinform nochmals zum Gehen in den Backofen stellen. Das Volumen sollte sich wiederum gut vergrößern.

Dann bei 190 Grad etwa 40 Minuten backen. Nach 30 Minuten habe ich es aus der Form genommen, damit es krosser wird. Wenn das Brot bei der Klopfprobe von unten hohl klingt, ist es fertig.

Die Muffins sind eher fertig. Sie können aus dem Ofen genommen werden, wenn das Brot aus der Form genommen wird.

Brot und Muffins sind eine ideale Beilage zum Grillen oder auch einfach nur für einen netten Abend mit Gästen. Dieses Brot ist ganz besonders luftig und saftig und schmeckt auch nur mit Butter bestrichen gut.
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Ich hab noch viel mehr Rezepte abgespeichert, aber dann würde das Posting zu lang. Also reicht das nun mal und bin gespannt was von euch noch an Ideen dazukommen. Damit ich so ca. nächste Woche mit der PDF anfangen kann.....

Buidlquelle liegt bei mir (einst in Lenggries)

Hobe di Ehre
~de oide Zausel~

Is von einer lieben und langjährigen Freundin von mir aus Österreich, hiermit lege ich euch ihr kommendes kostenloses Wibinar ans Herzen ?❤️