🎉 50 гадоў таму адкрыўся легендарны гродзенскі рэстаран “Беласток”. Што ўзгадваюць пра яго гродзенцы?

Гэта быў своеасаблівы "падарунак на дзень Кастрычніцкай рэвалюцыі", сімвал сяброўства народаў, бо адначасова ў польскім Беластоку адкрыўся рэстаран “Grodno”. Абедзве ўстановы існуюць дагэтуль, хоць і вельмі змяніліся, а гродзенскі “Беласток” наогул двойчы змяняў месца і каля 15 гадоў не існаваў.

Інтэр’ерамі і меню “Беластока” ў Гродне займаліся адмыслоўцы з Польшчы, а тым самым у „Grodno” займаліся запрошаныя спецыялісты з Беларусі. Напрыклад, дызайн беластоцкага рэстарана ствараў гродзенскі архітэктар Каміль Асадаў.

🍽 За гады існавання “Беласток” у Гродне змяніў тры лакацыі. Самы першы адкрыўся ў лістападзе 1974 на рагу вуліц Савецкай і Віленскай. Раней тут працавалі рэстаран і гасцініца «Беларусь», узорная сталовая і кафэ. Але «Беласток» стаў для Гродна кропкай зусім новага ўзроўню.

❓ Як успамінаюць гродзенцы той рэстаран? Пашукалі водгукі ў інтэрнэце (перадусім у “Аднакласніках” і “Фэйсбуку”) і знайшлі вось што:

”Приятные воспоминания, мои 18 лет, Толик Торбочкин (царствие небесное) и много музыки только для меня”, - успамінае Алена. Торбачкін сапраўды быў знакамітым музыкам - бубначом у “Сябрах”.

“Какую музыку играли там ребята ...просто чудо - до сих пор помню...”, - піша Галіна.

“В 70-е подавали водку “Выбарову”. Нигде в ресторанах города ее не было”, - Аліна.

“Помню тартар, сырой говяжий фарш с выпущенным на него куриным желтком, присыпанные красным перцем, и к нему 50 грамм водки от несварения))) очень вкусно!” - Таццяна.

“Мне помнится, в те годы там подавали тушеное мясо нутрии. Это был неординарный деликатес, и было страшновато пробовать”, - Люцыя.

“Познакомился с девушкой в этом ресторане и провёл ночь в гостинице на втором этаже. Незабываемое до сих пор. Она работала в выставочном зале на Ожешко, потом часто ходили обедать в ресторан на ж/д вокзал, может она вспомнит. Муж военнослужащий, служил в Гоже. Она давно в разводе с ним. А это было в начале 80-х, она работала администратором», - Віктар.

«Мои родители отмечали там в 1978 г. 25-летие совместной жизни, а я только что вышла замуж», - Марына.

“В 70х был жёсткий дресс-код,без галстука и в джинсах не зайдёшь и официантки в национальных польских платьях, и оркестр выше всех похвал ,спокойная атмосфера ,просто супер”, - Alex.

“Ресторан моей молодости. Самый крутой был. Попасть было сложно- нужно было заказывать заранее. Кухня, музыка, интерьер - все это было по уровню намного выше чем в других ресторанах города. Единственное- он был достаточно маленький и места для танцев было не много”, - Алена.

“Это был первый ресторан, куда я попала не с родителями на обед, а с друзьями со двора вечером "посидеть". Незабываемое чувство”, - Лана.

*🤔 А вы памятаеце стары рэстаран "Беласток"?*

Фота Наталлі Дораш

📌 З нагоды чарговай гадавіны Вялікай Кастрычніцкай рэвалюцыі ў нас для вас важнае паведамленне!

👉 Калі ласка, калі вы ў Беларусі, падпішыцеся на наш новы канал: https://t.me/thehrodna1127

Гэта важна, бо з гэтым каналам у людзей унутры краіны могуць узнікнуць праблемы. Справа ў тым, што многія яго падпісчыкі жывуць у нашым самым лепшым на Зямлі горадзе - Гродне. А гродзенскі суд раптоўная ўзяў і прызнаў канал экстрэмісцкімі матэрыяламі 🤯 Таму гэтым людзям будзе лепей перайсці на новы канал, дзе ніякага экстрэмізму няма і не будзе. А там мы ўжо працягнем нашую карысную адукацыйна-краязнаўчую дзейнасць. Гэта мы вам дакладна абяцаем!

Калі ж вас не палохаюць штрафы або вы жывеце не ў Беларусі - смела заставайцеся на гэтым канале. Ён таксама будзе далей абнаўляцца. Мы будзем расказваць цікавыя факты пра гісторыю нашага любімага горада на абодвух каналах.

Дзякуй, што вы з намі!

З.Ы. Ад Instagram і YouTube адпісвацца не трэба.