ЦУКАТЫ ИЗ ВИШНИ 🍒

Ингpeдиенты:

• 1 кг вишни
• 2,2 кг сахара
• 2 стакана воды

Сироп:
• 2 стакана воды
• 1,5 стакана сахара

Приготовление:

Вишню помыть и поместить в кастрюлю.
Сварить сироп: добавить сахар в воду, закипятить и дождаться пока сахар полностью растает.
Залить кипящим сиропом вишню и оставить на пару дней настаиваться.
Процедить сироп через дуршлаг, добавить к нему 300 г сахара, закипятить и снова залить им вишню и оставить на пару дней.
Повторить процедуру 5 раз, добавляя по 300 г сахара на каждом этапе.
После 5-го раза оставить вишню в сиропе на 2 недели.
Процедить вишню через дуршлаг, оставив её в нём на несколько часов для того, чтобы стёк весь сироп. Сироп закатать в герметичные банки — он пригодится для выпечки и десертов.
Вишню пересыпать сахарным песком или пудрой и разложить на противень или решётку.
Просушить в духовке на низкой температуре примерно 40 градусов или при открытой дверце.
Поместить цукаты в банки с герметически закрывающейся крышкой.
Приятного аппетита!

КОКОСОВЫЙ РУЛЕТ

Ингpeдиенты:
• Печенье - 200 г
• Сахар - 20 г
• какао - 2 ст. л.
• вода - 100 мл.
• кокосовая стружка - 80 г
• масло сливочное - 80 г
• сахарная пудра - 60 г

Приготовление:
1. Печенье истолочь в крошку, добавить какао и перемешать. Сахар растворить в горячей воде и постепенно добавлять его к измельченному печенью, постоянно перемешивая, должна получиться упругая смесь.
2. Сливочное масло взбить с сахарной пудрой и перемешать с кокосовой стружкой. На пищевую пленку выложить смесь из печенья, сверху равномерно распределить кокосовый крем. Свернуть рулет. Убрать в морозильник минимум на 1 час.
3. Подавать порезав на сегменты.

Совет: при приготовлении блюд для маленьких детей избегайте жарки. Приготовленные на пару продукты сохраняют не только свой натуральный цвет, запах, форму и вкус, но и большую часть микроэлементов и витаминов, содержащихся в сыром продукте, так продукты не соприкасаются с воздухом и не нагреваются выше 100С . Для обработки паром не требуется масло, поэтому водорастворимые витамины и минералы не теряются, а еда не насыщается жирами.

Друзья, ? @skazki_audios Чудесные сказки и загадки детям советуют лучшие каналы:

? @amorebijou Вязаные сумки, украшения и не только...

? @gpbatteriesrussia Узнать, как сэкономить на батарейках и получить доступ к ежемесячным розыгрышам призов

@shkola_uroki Уроки, ученики начальных классов

@skazki_HM Школьные материалы начальных классов

@CCCR_RYSS Русский СССР для начальных классов

@uchenik_goda Ресурсы и профессиональная поддержка учителя

@nachalnaia_shkola Материалы Учителей Начальной школы

@DisneyForKids Мультики Диснея

@shitokryto_HM Дошкольная Учеба, поток знаний

@uchiteli_na5 Учитель начальной школы в Telegram

@vyazka_HM Свободное образование. Школьная программа

@kanzashi_HM Школьные уроки. Креативная методика

@radugadva Школа. Радужный зонтик. учителя

@ucheniki_i_shkola Школьное образование, лучшие педагоги

@Academy_child Детская академия. Создадим гениев

@detskaia_eda Детское меню, уникальное питание

@kulinar_mira Простая и полезная Семейная Кулинария

??‍♀️Воспитатели @smart_lisei Добрый Детский сад

? @vedazvezd Нумерология. Тайна чисел
——
? Дети | Родители
Психолог, педагог, юрист отвечают на волнующие вопросы подписчиков.