?? #ЧайДня в ЧаЖень
Цзинь Цзюнь Мэй - "Золотые брови"
У сухого чая в палитре имеется три цвета: золотистый, жёлтый и чёрный, чередующиеся, окраска сочная. Цвет настоя золотисто-жёлтый, прозрачный. Аромат содержит всевозможные оттенки: ягоды, мёд, цветы. Вкус свежий, сладкий и приятный, в нём проявляется гармония высоких гор. Оставляет сладкое послевкусие.

??Новинка в чайной #ЧаЖень - освежающие лимонады на чае пуэр

В жаркие летние дни в чайной ЧаЖень на площади Ленина в Новосибирске появились новые, невероятно освежающие напитки - лимонады на основе чая пуэр. Эти бодрящие и вкусные напитки уже полюбились гостям летних фестивалей Playa и В СИБИРИ-ЕСТЬ!

Почему стоит попробовать лимонады на чае пуэр?
- Чай пуэр обладает тонизирующим эффектом, помогает взбодриться в жару
- Сочетание газированной воды и насыщенного вкуса пуэра создает идеальный баланс
- Напитки освежают и утоляют жажду благодаря натуральным ингредиентам

? Приходите в чайную ЧаЖень, чтобы попробовать новые освежающие лимонады на чае пуэр и насладиться приятной атмосферой чайного клуба!

?? #ЧайДня в ЧаЖень
Юэ Гуан Бай - "Белый лунный свет"
Этот чай подвяливают и сушат не на солнце, а в закрытых помещениях. Пахнет цветами и кислинкой. Вкус цветочно-медовый, с нотками сухофруктов, сочным и сладким послевкусием.

- Ярмарка производителей. ?️
- Всесибирский фудкорт под открытым небом, на котором развернут свои локации известные рестораторы Сибири. ?
- Кулинарные батлы для профессионалов и любителей под руководством шеф-повара Николая Ильина, совладельца школы кулинаров и рестораторов «Гастроинкубатор». ?‍?
- Аллея сибирских ремесленников с необычными изделиями. ?
- Спортивная площадка в сопровождении олимпийских чемпионов. ?
- Ярмарка вакансий от представителей сферы гостеприимства, где можно напрямую задать вопросы представителям крупных компаний-работодателей. ?
- Аллея художников, на которой представят свои работы наши сибирские деятели художественного искусства. ?️
- Бесплатные экскурсии, в том числе и на русском жестовом языке. ?️
 Конкурсы профи: для виноделов, сыроделов и кондитеров, декораторов и дизайнеров одежды. ?

ХЕДЛАЙНЕР ФЕСТИВАЛЯ – ДМИТРИЙ КОЛДУН! ?
Его выступление запланировано на 14 июля! ?

Ярким завершением фестиваля станет РОЗЫГРЫШ АЙФОНа, в котором может принять участие любой наш гость! ?*

Площадь фестиваля – 220 кв. м Михайловской набережной.
Мы ожидаем более 300 000 гостей со всего Сибирского федерального округа из 15 городов-участников.
Общий охват аудитории мероприятия более 1 млн человек.

Попробуйте Сибирь на вкус вместе с нами! ?
Ждем вас в качестве участника деловой программы, представителя гастро-туристической отрасли или просто гостя! Участие в фестивале бесплатное! ?

Подробная программа фестиваля по ссылке https://horecasiberia.ru.
Подробности участия в розыгрыше читайте на страницах социальных сетей фестиваля https://vk.com/horecasiberia, https://t.me/vsibiriest ?*

horecasiberia.ru

В Сибири-Есть!

Уже в ближайшие выходные, 12 – 14 июля состоится, пожалуй, самое масштабное городское событие этого лета – гастро-туристический фестиваль-форум «В СИБИРИ – ЕСТЬ!» ? Встречаемся на Михайловской набережной Новосибирска!
?
Гостей и посетителей фестиваля ждет:
- Насыщенная деловая программа с экспертами с разных уголков нашей страны, созданная специально под потребности сферы HoReCa, которая стартует 12 июля. ?

Деловой нетворкинг и комьюнити. ?
Более 150 топовых спикеров со всей страны. ?️
3 дня интенсивного обучения от лучших экспертов отрасли. ?
Специальная вечерняя программа для неформального общения со спикерами и участниками. ?
Круглые столы и дискуссии с лидерами индустрии и представителями органов власти. ?
Возможность получения свидетельства о повышении квалификации государственного образца. ?

Главное помните: пить чай лучше будучи сытым, а не на голодный желудок!

Повышения цен не будет!

? Друзья, в этом году мы не будем индексировать цены на чай. За прошлый год выросли цены на аренду, доставку и прочие сопутствующие расходы, а ещё поднялся закупочный курс юаня, и мы подняли зарплаты сотрудникам чайной. В среднем расходы увеличились на 10-20%.

? Вместо повышения цен мы немного уменьшим кэшбэк в системе UDS. Он составит:
5% для новичков (статус "гость")
8% для купивших на сумму от 10000 (статус "товарищ"
12% для купивших на сумму от 25000 (статус "друг")

Переход будет мягким, новые условия выступят в силу после майских праздников, с 13 мая. А пока у вас есть возможность покупать чай с высоким кэшбеком. Делайте запасы на лето! Тем более что со дня на день мы ждём поставку Тайваньского чая!

РАСПИСАНИЕ ЧАЙНЫХ КЛУБОВ НА НЕДЕЛЮ

? ЧАЖЕНЬ НА ЛЕНИНА ? Советская 35
➡️ Понедельник в 16:00 - #ЧайнаяМакарена
Ведущий: Равиль Хусаинов
Цена 100 рублей
? Приглашаем всех желающих на традиционную чайную церемонию - гунфу ча с игрой в китайские шахматы - сянцы.

➡️ Пятница в 18:00 - #ПятничныйЧай
Ведущий: Евгений Дюков
Цена 500 рублей
? Чайный Женя вернулся из Москвы и расскажет нам о своих приключениях! Где бывал, что повидал, как прошла конференция чайных людей, что интересного происходит на просторах необъятной. И, конечно, угостит нас новинками из Москвы и Питера!

?‍? ЧАЖЕНЬ В АКАДЕМЕ. ? Мусы Джалиля 11
➡️ Пятница в 18:00 - #ПятничныйЧай
Ведущий: Иван Трунов
Цена 500 рублей
? Наш Иван вернулся из Москвы и обогатил свой скилл по варке чая в сифоне! Он расскажет о своих впечатлениях про соревнование, как это было, с кем он познакомился. Будем пить чай, сваренный в сифоне.

? #ЧайныеПосиделки в чайном клубе #ЧаЖень