✨Рецепты из наших продуктов.

Номер 1 - Салат аля «Цезарь» :

- Помидоры 🍅 я люблю Черри

- Огурцы 🥒

- Салат 🥬 ваша любимая смесь любая

- Том альпийский крошка

- Соус любой на ваш вкус цезарь, майонез

И Вуаля ваш салат готов! 🥗

Приятного аппетита 😋

P.S. Видео с тушеной фермерский уткой выложу завтра🤗

Качотта с голубым пажитником и шамбалой ( светлый пажитник) сделанный 17.12.24 и вчерашняя Качотта с вялеными томатами😍

🌟Сепарированием молока.

🥛Процесс разделения молока на сливки и обезжиренное молоко. Для некоторых сыров необходимо некоторый объём молока сепарировать, например для Качотты. Я отделяю 1/3 от объёма.

Очень классная получается в процессе пенка!
Моя племянница Мирочка называет её кислородный молочный коктейль🥛
Детки эту пенку очень любят сиропом, она напоминает маршмеллоу или зефир😋

Сливки очень отличаются от магазинных, если вы их хоть раз попробуете, магазинные больше не захотите покупать😅

У нас есть мастер классы и экскурсия в Сыроварню.

✨Белпер Кноле (7000 с человека) на целый день, с питанием и чаепитием;

✨Домашний сыр (7000 с человека) на целый день, с питанием и чаепитием;

🧀Весь сыр который мы с вами приготовим забираете с собой:)

✨Экскурсия в Сыроварню (5000 с человека) мы с вами увидем процесс нагревания молока в сыроварне, процесс сепарирования, сливки (то что сепарарируем) и 1 литр молочка в подарок 🎁 и конечно же покушаем и попьём чайку или кофейку:)

P.S. ☕️Кофе у нас тоже есть и даже капучино🤩

Всем хорошего вечера 🫶