Ваниль снова на WB 🙌🏻

Дорогие, радостная новость! Мы вернули ваниль на вайлдберис, чему невероятно рады.

Убирали ее, что бы перевести карточки с моего аккаунта на Женин. И ждали когда Жене откроют ИП. Нам так и не удалось перенести старые карточки на новый аккаунт. А там было более 600 отзывов🥲

Мы будем благодарны вам, что сели после заказа вы оставите отзыв🙏🏻

Ваниль 1 стручок
Ваниль 3 стручка
Ваниль 50 гр.

Овсянка с ванилью и кокосовым урбечем

Никогда не любила овсянку, пока однажды не приготовила ее с ванилью. И тут понеслось😁
Сегодня я придумала случайно еще один потрясающе вкусный рецепт, как раз для холодов. Поможет напитать тело теплом, жирами и сезонными яблочками, в которых так много железа.

▫️Стакан овсяного молока
▫️Пол стакана овсянки
▫️1/2 стручка ванильной икры
▫️Немного соли
▫️Мед акации
▫️Кокосовый урбеч
▫️Обезжиренные кедровые орешки
▫️2-3 яблока

Яблоки предварительно очищаю от кожуры, нарезаю крупными дольками и в форме отправляю запекаться на 180 градусов до полной готовности. Когда яблоки готовы, достаю их, разминаю вилкой и добавляю в кашу.

Молоко ставлю на плиту, добавляю овсянку и ванильную икру и немного соли. Варю до полной готовности.

В готовую овсянку добавляю 1 ложку меда акации, 2 ложки кокосового урбеча (он как правило идет с кокосовым маслом) и посыпаю все обезжиренными кедровыми орешками.

Это очень вкусно и питательно😋

*там где синий текст, я вставляю ссылки на продукты которые использую. Он если что кликабельный.

?У нас на WB новинка ?

Для истинных ценителей ванили мы добавили 50г. В пачке от 13-15 стручков ванили. Для удобства использования 50 г разделены на 2 вакуумные упаковки по 25 г.

Заказать можно здесь https://www.wildberries.ru/catalog/189146281/detail.aspx?targetUrl=GP&size=309701225

Так же появилось немного по 3 и 1 стручку. Но прямо совсем немного. А пока ждем новый урожай от фермера через месяц?

Запеченные яблоки с грецким орехом и ванилью

Мы привыкли что яблоки = корица. А что если попробовать нежные ноты ванили. Заметьте не ванильного сахара, а именно свежей ванильной икры.

Ванильная икра - так называют внутренность стручка. Именно ее и используют в приготовлении разных блюд.

?️5 яблок среднего размера
?️Грецкий орех
?️Мед
?️Стручок органической ванили
?️Масло кокоса

У яблок убираю сердцевину ложкой, нарезаю грецкий орех. Сверху мед с ванильной икрой, здорово если он у вас какое то время постоит и насытиться ароматом. И немного кокосового масла. Отправляю в духовку на 180 градусов до полной готовности.

Это так вкусно, просто пальчики оближешь. А особенно с утренней овсяной кашей, просто бомба.

Мое топ блюдо на завтрак в послеродовой период??

Кто бы мог подумать что мне так хорошо зайдет ночная овсянка. Я вообще с трудом перевариваю холодную пищу. Но тут случилась магия.

Эта каша так называется потому что настаивается всю ночь. Такая каша сохраняет все микроэлементы и помогает восстановить и улучшить микробиом.

ингредиенты :

✔️120 г овса (монастырская овсянка)
✔️375 мл миндального молока
✔️горсть любых ягод свежих или замороженных (я люблю малину, черную смородину и чернику добавлять)
✔️2 столовые ложки кленового сиропа или сиропа топинамбура или меда по желанию
✔️1 столовая ложка семян чиа или семян льна
✔️горсть изюма или сушеной клюквы
✔️щепотка морской соли
✔️Ваниль
✔️можно посыпать сверху какао бобами

шаг 1

Поместите ингредиенты в большую миску. Хорошо перемешайте до однородной массы.

шаг 2
Накройте миску и поставьте в холодильник или просто в прохладное место на ночь для загустения.

шаг 3
Подавать с дополнительной каплей любимого сыродавленного масла и посыпать какао-крупками, если это необходимо.

Осенняя фантазия с тыквой и ванилью?*

?*Печёная тыква 400г
?Столовая ложка кокосового масла/масла гхи
?Мёд или финиковый сироп
?Столовая ложка арахисовой пасты или любого любимого урбеча
?1 банан
?2 столовых ложки гранолы
?Кусочки какао бобов или темного шоколада
?1 стручок ванили

Шаг 1

Запечь тыкву на 180-200 градусах( зависит от печки) до готовности

Шаг 2

Добавить кокосовое или гхи масло и хорошенько перемешать

Шаг 3

Добавить банан, гранолу, мед, урбеч, и кусочки какао бобов и икру ванили

Наслаждаться вкусом!)

Масло гхи с куркумой и ванилью

Вы удивитесь, но на вкус это масло будет как качественное мороженное пломбир. Я готовила это масло перед родами, и теперь добавляю его в каши и десерты. Вкус у него просто восхитительный!

Масло гхи - топленое масло. Имеет нежный сливочный аромат. По своей природе это тёплое масло, и оно особенно необходимо «холодным» женщинам. Согревает изнутри, имеет высокий индекс дымления. Его безопасно использовать во время жарки. В Индии его считают жидким золотом.

Куркума - будет помогать поддерживать силу и здоровье нашей именной системы. Наладит работу желудочно кишечного тракта. Обладает противовоспалительными свойствами. Снимает боль и подавляет воспаление, способствует снижению веса и предупреждает рак.

Ваниль - природный источник окситоцина. В составе масла она улучает вкусовые качества, поднимает настроение и способствует похудению и нормализации работы ЖКТ

?Если у вас в доступе есть домашнее сливочное масло, то лучше использовать его. Если такого масла нет, можно использовать магазинное. Очень круто делать из майского масла, так как в нем больше всего витаминов.

?Куркуму я беру в виде сухого корня. Порошок не рекомендую брать, так как его свойства значительно ниже и чаще там смешанный корень куркумы с крахмалом. Корень перетираю в ступке, аромат будет волшебный, он начнёт постепенно раскрываться в процессе дробления.

?Нарезаем масло небольшими кусочками что бы оно равномерно растопилось. И выкладываем в кастрюлю с толстыми стенками и толстым дном. Ставим на маленький огонь постепенно топиться, пока оно полностью не растает.

?Когда масло полностью растаяло, добавляю туда перемолотый корень куркумы. Приверженцы доказательной медицины могут кинуть туда щепотку чёрного перца, что бы благодаря пеперину, куркумин лучше усвоился. Я делаю без перца.

?Томим масло на маленьком огне, переодически помешивая. Сверху начнёт образовываться белая плёнка. Это белок и вода. Снимаем ее шумовкой. В какой то момент белая плёнка перестанет выделяться. Отпускаем градусник в масло, что бы наблюдать за температурой.
Домашнее масло будет готово при температуре 115-120 градусов.
Магазинное 135-140 градусов.
Масло должно стать прозрачным и в процессе будет меняться звук на более тихий и звонкий.
Следите за тем что бы осадок на дне масла не был коричневым.

?Если масло перегреть, оно станет коричневым и будет с приятным ореховым ароматом. Часто его используют для ароматизации, но это уже не гхи. Хотя такое масло я люблю добавлять в каши ?

?Дальше я все это дело процеживаю через марлю в горшочек где будет храниться масло. На литровую банку я использую 2 стручка ванили. Достаю «икру» и добавляю в теплое масло, оставляя так настраиваться на пару недель в теплом месте.

Хранится такое масло довольно долго, в теплом месте до 9 месяцев. Но бывает и больше.
В холодильнике не ограничено по времени.

**Пропорции для приготовления

На 1 кг. масла идёт 2-3 сухих перемолотых корня куркумы.
Или 15 гр. порошка
И 2 стручка свежей ванили**