Уточка, обожаю мясо этой птицы в разных вариациях приготовления. Будь то вяленое, тушёное или обжаренное, всегда очень вкусно (если правильно приготовить😁)

Вот вам маринад простой, если хотите побыстрому, добавьте сюда сок лайма или лимона, итак:

Соевый соус
Лук зелёный
Паприка копчённая
Чеснок
Перец чёрный
Сок цитрусовых

Всё смешать, накрыть плёнкой и в холодильник на час. Затем можно приступать к приготовлению

В моём случае я мариную до завтрашнего вечера, поэтому соевого соуса совсем немного. Что бы он буквально впитался в мясо, без «лужи» маринада

И новое открытие для меня - это сублимированные белые грибы❤️‍🔥 уже активно их использую в бульонах и готовлю пасту с ними. А теперь добавил в маринад, уверен отвал калитки обеспечен🤣

Завтра будут сендвичи, не переключайтесь

Совсем немного мест осталось для того, что бы ворваться на латте арт баттл?

Ля, где в тэмэне такое вечера проходят??