*?* «Неправильные пчелы делают неправильный мед»..

? ?**Попытка производить мед в промышленных масштабах привела к появлению новых методов пчеловодства с высокой степенью вмешательства, которые направлены на манипулирование естественным поведением пчел для повышения урожайности меда и снижения затрат. Такие вмешательства могут подвергать колонии сильному стрессу и наносят вред популяциям пчел в целом.

Когда больше пчеловодов будут использовать этические методы содержания пчел, мы будем уверены, что пчелы, которые так важны для нашей экосистемы, будут существовать еще долгое время.

??На что обратить внимание при выборе меда?• Некоторые пчеловоды стараются минимизировать свое вмешательство в жизнь пчел и берут только излишки меда. Рекомендуется покупать местный мед из известного источника, произведенный практикующими пчеловодами.
• Органическое земледелие лучше для общего здоровья пчел и опылителей, а сертификация органических продуктов защищает от некоторых более вредных методов пчеловодства.
• Сертификат справедливой торговли означает, что пчеловод получает справедливую цену за свой мед.
• Некоторые традиционные методы пчеловодства вредны для пчел, избегайте меда, произведенного в промышленных масштабах.
https://friendsoftheearth.uk/nature/honey-ethical-guide

Friends of the Earth

Honey: an ethical guide

Honey presents the greener shopper with some sticky dilemmas. Ethical Consumer's honey guide, which includes ratings for 22 honey brands, helps you choose honey that keeps our bees happy and healthy. You can help our bees by supporting Friends of the Earth's…

❄️ Сегодня хочется рассказать про что-то прохладное…поэтому на очереди у нас холодильники.

❄️ Если планируете покупку, то обратите внимание на следующие аспекты:

• Ищите модели с новым рейтингом энергоэффективности D (или выше), что примерно соответствует тому, что ранее называлось A+++.
• Если вашему холодильнику 10 лет или больше, подумайте о покупке новой эффективной модели - вы сможете сэкономить много энергии, что также благоприятно отразится на оплате счетов за электричество. Сравните показатели кВт/ч на этикетках энергопотребления - это даже важнее, чем классификация A-G, поскольку говорит об энергопотреблении в год. Не забудьте правильно утилизировать старый холодильник: крупные сети электроники принимают технику б/у в обмен на скидки.
• Умные холодильники имеют встроенные технологии, которые, скорее всего, устареют задолго до того, как сам холодильник перестанет работать.
• Холодильники американского типа side-by-side потребляют больше энергии, чем обычные.

?В мире ежегодно выбрасывается около 1,4 миллиарда тонн пищевых продуктов. Холодильники могут помочь уменьшить это количество. Большинство овощей, например, перец и морковь, хранятся в холодильнике примерно на неделю дольше, а если они находятся в полиэтиленовом пакете - на две. Пакет предотвращает их высыхание и уменьшает образование конденсата в холодильнике, который может привести к образованию льда.

?Если вы думаете об отказе от холодильника в целях уменьшения углеродного следа, вам нужно убедиться, что вы действительно контролируете пищевые отходы. Помните, что на продукты питания приходится около 20% углеродного следа, а на холодильники - около 1%.

❄️ Различные независимые издания рекомендуют следующие эко-френдли модели: Miele fridges & freezers и LG A rated fridge freezer.

https://www.goodhousekeeping.com/uk/house-and-home/household-advice/a672832/foods-not-stored-in-fridge/

Good Housekeeping

10 things you shouldn't store in the fridge

Make room in the fridge instantly by removing these food products.

?Считаете калории? Посчитайте и углеродный след

?Экологически рациональное питание сейчас в моде как никогда. Потребителей во всем мире все больше волнует вопрос о том, откуда поступает их пища, и как они могут создавать устойчивые и здоровые модели питания.
Учитывая то, что на долю глобальной продовольственной системы приходится 19-29% всех выбросов парниковых газов, создаваемых человеком, это позитивный шаг для планеты.

?Расчеты выбросов зависят от методов производства, транспортировки, энергии, расходуемой на доставку до потребителя, и энергии, необходимой для хранения и приготовления пищи (т.е. замороженные продукты чаще имеют больший углеродный след). Кроме того, упаковки сильно различаются, как и производственные процессы между странами и внутри стран.

?Существуют некоторые общепризнанные тенденции, которые вы можете использовать для более экологичного выбора:

• Мясо и сыры выделяют большое количество углерода, поэтому сокращение потребления продуктов животного происхождения может помочь уменьшить ваш углеродный след;
• Выбор местных и сезонных продуктов поможет снизить дополнительные выбросы. Внесезонное производство обычно выделяет больше углерода;
• Переработка упаковки и ограничение пищевых отходов, когда это возможно, также помогут вам приблизиться к углеродной нейтральности.

Для того чтобы изменить ситуацию к лучшему, не обязательно в одночасье менять весь свой режим питания. Включение небольших изменений в повседневную жизнь может со временем оказать большое влияние.

https://ourworldindata.org/food-choice-vs-eating-local

Our World in Data

You want to reduce the carbon footprint of your food? Focus on what you eat, not whether your food is local

‘Eat local’ is a common recommendation to reduce the carbon footprint of your diet. But transport tends to account for a small share of greenhouse gas emissions. How does the impact of what you eat compare to where it’s come from?

*?*Почему исчезло Аральское море, и как это связано с нашей одеждой?

?**Примерно 50 лет назад Аральское море в Казахстане считалось четвертым по величине озером на нашей планете, кормившим до 90% населения прибрежных городов и посёлков.

?Всё изменилось с началом массового развития в Узбекистане хлопководства. Для орошения хлопковых полей были построены современные ирригационные системы, которые потребовали уже совершенно иных объёмов водозабора. В результате водный баланс был нарушен, и Аральское море, переставшее получать необходимое количество воды, начало стремительно пересыхать. Жаркий, засушливый климат приводит к активному испарению воды, уровень которой не успевает пополняться реками, так как они приносят намного меньше воды, чем ранее.

?Журналист Би-би-си Стейси Дули, с присущей ей прямолинейностью, расследует вопросы того, как индустрия моды влияет на окружающую среду и пытается призвать крупных производителей изменить заведённый порядок и спасти нашу планету:
https://www.youtube.com/watch?v=6Lu64hKRdB8

YouTube

Грязные тайны мира моды | Документальный фильм Би-би-си

Известно, что один из главных источников загрязнения на планете – то, что на вас надето! Как именно наши пристрастия к моде несут гибель окружающей среде? Журналист Би-би-си Стейси Дули, с присущей ей прямолинейностью, расследует этот вопрос и пытается призвать…

*?Как узнать, устойчив ли бренд одежды??*

?Решите, что важно для вас
Устойчивый бренд - это зонтичный термин, под которым вы можете найти множество различных категорий (экологичные, этичные, справедливая торговля...). Шаг первый:** решите, какая идея устойчивого развития является приоритетной для вас.

Например:
- Ищете этичную одежду, при производстве которой не используются продукты животного происхождения? Тогда ищите веганские или cruelty-free бренды.
- Бренд, который фокусируется на правах людей? Fairtrade для вас.
- Экологичная марка? Тогда вы можете, например, искать углеродно-нейтральные бренды.?Посетите сайт и прочтите годовой отчётПрозрачность – важнейший аспект для любого бренда. Вот некоторые вопросы, на которые вы можете найти ответы:
- Этика и устойчивость?
- Информация о всей цепочке поставок?
- Как позаботиться об одежде, чтобы она служила дольше?
- Информация о фабриках??Узнайте об истории и миссии компанииОдин из лучших примеров, который мы знаем - это People Tree. На их странице вы можете найти все, что вам нужно знать - от истории и причины поддержки устойчивой бизнес-модели, до того, что они делают для окружающей среды, их сертификации, этических принципах, и даже о том, кто сделал одежду.

?Ищите стандарты и сертификатыЧасто сертификаты стоят дорого и их трудно получить, поэтому малые предприятия могут быть очень «зелеными», но не иметь соответствующих документов. Тем не менее, поиск этой информации может быть действенным инструментом.

Вот только некоторые из них:
- Certified B-Corporation
- Fair Trade Certified
- World Fair Trade Organization
- Fairtrade International Standard
- Global organic textile standard
- Global recycled standard?Используйте приложения и рейтинги, которые оценивают устойчивые брендыGood on you – это приложение, которое ранжирует множество устойчивых брендов в соответствии с этическими и экологическими аспектами. Они делают всю сложную работу, чтобы мы могли просто расслабиться и продолжить покупки.

Good On You

Good On You - Sustainable and Ethical Fashion Brand Ratings

Thousands of brand ratings, articles and expertise on ethical and sustainable fashion. Know the impact of brands on people and planet, and discover better fashion.

?А вы любите дарить подарки также, как любим мы?

?♻️Дарить этичные и экологичные подарки вдвойне приятнее.
Делимся с вами удобной подсказкой по поиску идеальных сувениров для этого праздничного сезона (ну и в любое время?)!

? На сколько чистая ваша стирка на самом деле??Стирка нашей одежды, а именно синтетических тканей, таких как купальники, спортивная одежда и нижнее белье, влияет на нашу планету. Около полумиллиона тонн пластиковых отходов из одежды ежегодно попадают в мировой океан (~50 млрд. пластиковых бутылок).

?Как мы можем это изменить:

1. При покупке выбирайте одежду из натуральных и биоразлагаемых тканей, таких как лен, хлопок и шерсть.

2. Бережная ручная стирка или стирка в холодной воде при полной загрузке затормозит быстрый распад волокон.

3. Используйте специальные фильтры для стиральных машин, чтобы избежать попадания мусора в водопроводную систему.

4. Выбирайте моющие средства, безопасные для окружающей среды.

5. Расскажите своим друзьям и родственникам о пластике в тканях и влиянии данной проблемы на окружающую среду.

https://www.instagram.com/p/CKRj6D4oSeS/

???Бразилия является крупнейшим в мире экспортером апельсинового сока, выращивая 60% апельсинов для сока для глобального рынка. В октябре 2019 года Оксфам опубликовал исследование о состоянии тропических фруктовых ферм на северо-востоке Бразилии. Оно выявило распространенную среди сезонных рабочих бедность (особенно среди женщин) на территориях, снабжающих супермаркеты в Европе. Кроме того, в докладе рассказывается о фермах с плохими условиями труда и недостаточной защите от влияния пестицидов.

?Неблагоприятные условия труда, крайне низкая заработная плата, плохое состояние здоровья - все это характерно для тех, кто трудится на фруктовых фермах, особенно на апельсиновых плантациях Бразилии. Ищите соки со знаком Fairtrade, чтобы сделать более вероятным справедливое отношение к работникам, выращивающим фрукты.

?Яблоки, наряду с грейпфрутами, клубникой, грушами и виноградом, часто попадают в топ списка коалиции Pesticide Action Network, содержащего продукты, загрязненные пестицидами. Ищите органические соки.

?Выжимая сок в домашних условиях вы можете выдавить его прямо в стакан или в многоразовую стеклянную бутылку, тем самым убирая упаковку из этой цепочки. Покупка локальных органических фруктов также минимизирует продовольственные мили и воздействие агрохимикатов на окружающую среду.

?Уменьшить потребление энергии вы можете покупая сок с длительным сроком годности, который не нуждается в охлаждении. Пищевая ценность такого сока такая же, как охлажденного или свежевыжатого, хотя на вкус он может быть и не таким вкусным. Сок, «из концентрата» также снижает транспортные расходы, потому что меньше весит.

https://policy-practice.oxfam.org/resources/sweet-and-sour-an-investigation-of-conditions-on-tropical-fruit-farms-in-north-620875/

Oxfam Policy & Practice

Sweet and Sour: An investigation of conditions on tropical fruit farms in North-East Brazil - Oxfam Policy & Practice

A government policy of periodically raising the minimum wage, proactive enforcement of the minimum wage, and clear labour laws have raised incomes and reduced inequality between men and women workers in Brazil over the past 20 years. However, these gains…

?‍?ФЕСТИВАЛЬ CHOOSE THE WORLD WE WANT?‍?Каждый год в конце февраля тысячи людей собираются вместе, чтобы поделиться историями людей, которые выращивают нашу еду, добывают золото и производят хлопок для нашей одежды, людей, которых часто эксплуатируют, а также тех, кому платят низкую заработную плату.

?‍?В этом году Fairtrade Fortnight проходит с 22 февраля по 7 марта в онлайн формате. Кампания осветит растущие проблемы, с которыми сталкиваются фермеры и рабочие в общинах, с которыми сотрудничает организация Fairtrade, например, в Кении, Эфиопии и Гондурасе. В онлайн-фестивале примут участие школы, университеты, представители бизнеса, активисты и фермеры со всего мира, чтобы "выбрать мир, который мы хотим".

?‍?Больше подробностей и ссылка на регистрацию здесь:
https://www.fairtrade.org.uk/choose-the-world-you-want/

Fairtrade Foundation

Free Online Festival: Choose The World You Want 2022 - Fairtrade Foundation

Join us for a free festival of online events and activities to entertain, educate and inspire us all to choose the world you want

??Как правило, для этичной одежды почти всегда применяем подход «купить секонд-хенд», но не в этот раз. Ведь сегодня мы поговорим о нижнем белье.

??Производство белья – это множество различных процессов. Инфографика производителя PICO показывает, что даже их упрощенная и напрямую управляемая цепочка поставок включает девять этапов производства. Лучший способ для компании – это ответственное управление и аудит всей цепочки на основе международных стандартов, таких как ILO (International Labour Organisation) и ETI (Ethical Trading Initiative).

??На что обратить внимание покупателю?• Выбирайте 100% органический хлопок. С производством хлопка связано множество проблем - от принудительного и детского труда до применения токсичных пестицидов.

• Покупайте одежду Fairtrade, чтобы обеспечить достойную оплату труда тому, кто ее сделал.

• Ежегодно для производства полиэстера используется более 70 миллионов баррелей нефти, что связано с антропогенным загрязнением морской среды.

• Шелк делают из кокона гусениц, поэтому в производстве они не доживают до стадии бабочек. Также, согласно индексу Хигга (который ранжирует воздействие волокна на окружающую среду), шелк оказывает на окружающую среду наихудшее воздействие из всех текстильных материалов, включая полиэстер и вискозу.

pico

PROCESS — pico