🥧 Мясной пирог

🗒 Ингредиенты:
‣ говяжий фарш – 500 г
‣ морковь – 1-2 шт
‣ лук – 1-2 шт
‣ сельдерей – 1 стебель по вкусу
‣ томатная паста – 2 ст.л
‣ говяжий бульон – 1 стакан
‣ кукурузный крахмал – 1 ст.л (смешать с небольшим количеством воды)
‣ кисло-сладкий соус – 2 ст.л
‣ сушёный тимьян – 1 ч.л
‣ соль и перец – по вкусу
‣ тёртый сыр – 100 г
‣ слоеное тесто – 1 пачка

приятного аппетита 😋

🍲 Лагман

🗒 Ингредиенты:
‣ мясо – 500 г
‣ лук – 1 шт
‣ болгарский перец – 2 шт
‣ томатная паста – 2 ст.л
‣ специи, чёрный и красный перец, паприка и зира – по вкусу
‣ морковь – 1 шт
‣ томаты – 2 шт
‣ картофель – 3 шт
‣ вода – 500 мл
‣ чеснок и зелень – по вкусу
‣ лапша для лагмана – 300 г

приятного аппетита 😋

Рубленные котлетки с сыром и кукурузой

🗒 Ингредиенты:
‣ куриное филе – 500 г
‣ твёрдый сыр – 150 г
‣ кукуруза – 150 г
‣ яйца – 3 шт
‣ мука – 1 ст.л
‣ соль и перец – по вкусу
‣ растительное масло – для жарки

приятного аппетита 😋

Хрустящий куриный шницель

?Состав:

- Куриное филе- 3-4 шт.
- Панировочные сухари- 1 стакан
- Яйца - 2 шт.
- Молоко - 50 мл.
- Соль - по вкусу
- Растительное масло - для жарки
⠀
?Рецепт:

1. Отбиваем куриное филе с двух сторон. Солим
2. Разбиваем в миску 2 яйца, солим и взбиваем с молоком вилочкой до однородности.
3. В отдельную емкость высыпаем панировочные сухари.
4. Куриное филе надрезаем и отбиваем - получается большой шницель. Его нужно посолить и поперчить.
5. Окунаем шницель в яичную смесь, затем в сухари и на хорошо разогретую сковороду с маслом
6. Обжариваем с двух сторон на среднем огне.

Приятного аппетита ?

Домашний вафельный торт с персиками

? Ингредиенты:

- Сливки 33% - 200 мл.
- Сахарная пудра - 2-3 ст. л.
- Крем сыр - 200 г.
- Консерв. персики - 200 г.
- Вафельные коржи - 5-7 шт.
- Кокосовая стружка - по вкусу

??‍? Приготовление:

1. Хорошо охлаждённые сливки взбейте миксером в густую пену с сахарной пудрой. Добавьте крем-сыр, взбейте на низкой скорости до однородности.
2. Персики нарежьте тонкими ломтиками. Вафельный корж смажьте кремом, сверху выложите кусочки персиков. Повторяйте слои, пока не закончатся ингредиенты.
3. Верх торта смажьте кремом, посыпьте кокосовой стружкой и украсьте персиками. Уберите торт на 2–3 часа в холодильник.

Приятного аппетита ?