Liebe ❤️❤️❤️-Menschen
❤️-lich Willkommen auf unserer kleinen Arche Noah in den Bergen von Andalusien..seit mehr als 25 Jahren vermehren wir aus Liebe zur Natur Seltene Gemüse&Pflanzen💚
🍅Bunte Tomaten,alte Gemüse,Kräuter,Gewürze,Heilpflanzen, Bauerngartenblumen🌻
Jeder kann aus Liebe zur Natur dazu beitragen die Vielfalt von Mutter Erde zu erhalten indem er alte Sorten anbaut,auch auf dem Balkon,um eine Selbstversorgung zu erreichen ist es möglich laufende Aussaaten zu säen wie im Erwerbsanbau🧚‍♂
Fragt gerne nach unserer Liste,wir haben für euch spezielle Starterpakete zusammen gestellt..
Neu🧚‍♂
Seltene Gemüse 33
Survival Überlebenskunde Starterpaket 69
Lieblingstomaten Starterpaket 27
Anfänger Vielfalt Starterpaket 45
Tomaten Vielfalt Paket 27
Seltenes Wurzelgemüse 27
Seltene Salate & Blattgemüse 27
Kräuter & Heilpflanzen & Seltene je 29
Herbst Winterstarterpaket 36 Selbstversorger Vielfalt Starterpaket...komme da was wolle 79🦋Tausch möglich🙏
@bluemoonnaturalseeds
katy@schloss-chortales.de
Alles Liebe Katy❤️

Liebe "❤️❤️❤️"-Menschen.... auf vielfache Anfragen und Wünsche stelle ich euch jetzt mein aktuelles Herbst & Winter Starterpaket zusammen...was ihr jetzt bis zum Frühjahr vorziehen bzw. aussäen könnt..💚💚💚
Herbst - Winter - Starterpaket...🧚‍♂🧚‍♂🧚‍♂
Miniromanasalat "Cogollos"
Zichoriensalat "Rossa"
Petersilie Glatte Italienische"
Mangold "Penca Ancho"
Chinakohl "Wakenoko"
Weißkohl "Monica's Mix 3 alter Sorten"
Feldsalat Rapunzel
Spanischer ausdauernder Wildsalat "Collejas"
"Barbarakresse"-ausdauernd
"Pimpinelle"-Kleiner Wiesenknopf
Puffbohnen "Habas de Peru"
Möhren "Gelbe Riesen"
Lila späte Möhren "Pastenagra"
"Zuckerwurzel" ... ausdauernde Köstlichkeit aus dem 16.Jhd.🍀🍀🍀
Energieausgleich... 36€ inklusive Versand...auch Tausch möglich 🦋🦋🦋... solange der Vorrat reicht 🫶🫶🫶
Alles Liebe Katy❤️❤️❤️
@bluemoonnaturalseeds💚
katy@schloss-chortales.de🙏

Liebe❤️❤️❤️-Menschen....ich werde jetzt wie vor einiger Zeit versprochen, anfangen euch seltene Gemüse vorzustellen.... damit die Vielfalt auch in eure Gärten einziehen kann...💚💚💚
Alle Saatgutsorten die ich euch hier vorstelle sind erprobt und auch in deutschen Klimaverhältnissen anbaubar... für kälteempfindliche Sorten ist ein geschützter Anbau im Gewächshaus, Wintergarten oder unter Folie empfehlenswert 🧚🧚🧚
Wir hier in unserem "Dschungel der Vielfalt" sehen uns als Bewahrer der Schätze unserer Mutter Erde... für alte Sorten und Raritäten ,alte Gemüsesorten, Heilpflanzen, Kräuter und Bauerngartenblumen... vor allem die alten Gemüsesorten sind mehr und mehr vom Aussterben bedroht, denn was nicht mehr angebaut wird, verschwindet für immer🍀🍀🍀
...ausserdem sind die alten Sorten in vielen Fällen robuster, gesünder, gehaltvoller und anspruchsloser als neuere Sorten...🧚🧚🧚
Alles was ich euch hier vorstelle könnt ihr bei uns als Samen, Ableger oder wurzelnackte Pflänzchen erhalten...fragt auch gerne nach über die von mir zusammen gestellten Starterpakete der Vielfalt🙏🙏🙏
@bluemoonnaturalseeds
Alles Liebe Katy❤️❤️❤️

Es gibt eine bessere Methode meines Erachtens zur sortenreinen Vermehrung von Kürbis, Zucchini und Gurken....?‍♂
....mit dem zukleben der Blüten mit Malerklebeband kurz vor der Öffnung wenn sie anfangen orange zu werden... und dann einfach wenn die zugeklebten Blüten sich öffnen,in der Regel innerhalb der nächsten 3 Tage,
...den männlichen Stempel mit dem Pollen in die weibliche Narbe stecken und wieder verschließen...
...ich breche von der männlichen Blüte - ohne Fruchtknoten die Blütenblätter ab ,ess sie auf und stecke den Kelchboden samt Stempel in die weibliche Blüte mit Fruchtkörper und kleb das einfach so zu...
... wichtig ist es das man mindestens 3-5 Pflanzen der selben Sorte hat und nie die männlichen Blüten derselben Pflanze verwendet...
...diese bestäubte Blüte mit einem Faden unter dem Fruchtkörper am Stiel kennzeichnen und an der Pflanze lassen bis die Haut mit dem Fingernagel nicht mehr ritzbar ist... erst dann haben sich die Samen ausgebildet und nachreifen lassen an einem trockenen Ort...? Alles Liebe Katy ❤️
@bluemoonnaturalseeds

Hallo Katy, ich habe dein Post über die Puffbohnen gelesen. Darf ich noch etwas dazu schreiben? Kannst auch gerne in der Gruppe teilen.
Bei uns hier in Apulien werden die Puffbohnen hauptsächlich getrocknet, als Hülsenfrucht, gegessen und heissen Fave. Wen die Puffbohnen jung und zart sind, werden sie als Salat gegessen. Olivenöl, Essig und Salz. Man kann auch den Salat auch mit Käse und Speckstücke bereichern. Wenn sie noch grün sind, aber nicht mehr so zart, werden sie geschmort. Dazu Zwiebel andünsten, Puffbohnen dazu und Tomaten-Stücke. Man kann auch Frühlingszwiebeln und Kartoffeln dazutun. Wird cremiger. Die äußere grüne Hülle kann man auch in Wasser kochen und z.b. eine Lasagne daraus machen.
Als Hülsenfrucht wird die Puffbohne nicht gepflückt sondern bei der Pflanze belassen bis sie vollständig getrocknet ist. Dann wird sie abgenommen, mit einem Stock werden die Puffbohnen geschlagen damit die Bohne sich von der Hülle trennt. Dann nochmals in die Sonne gelegt. Zum kochen gibt es viele Varianten, die einen schälen die Bohnen nicht, werden in Wasser eingelegt und dann mit Tomaten weichgekocht. Oder sie werden von der braunen Hülle getrennt,gibt extra ein kleines Messer dafür, in Wasser eingelegt und als Püree gekocht. Je nach Provinz wird,oder nicht, eine Kartoffel dazugekocht. Dazu reicht man, je nach Provinz, Cicorielle ( gekochter wilder Löwenzahn) Zwiebelsalat, gebratene Peperoni, gebratener Fisch. Ein sehr armes Menü der oft die Familien über den Winter geholfen hat.

Hier eine Ergänzung zu den Puffbohnen Rezepten... Dank dir herzlichst liebe Tiziana????