Качественный домашний текстиль, натуральные ткани и наполнители, оригинальная подарочная продукция, которую сложно купить в обычном магазине, доступные цены🤩🔥Профессиональная и индивидуальная работа с каждым клиентом.
✔️Работаем по России.
✔️С нами удобно везде: в спальне, в ванной, на кухне и на праздниках(flirt)
✔️ Оплата после получения заказа☝️
👌Работаем - прозрачно и добросовестно.
✔️Связаться можно по телефону 8 929 044 14 73 Ирина.

Полный ассортимент нашего магазина представлен в вайбере 👇👇👇
https://invite.viber.com/?g2=AQANP1WwS%2B4WtUuexkuY44oxOhbrQKdGnClW5l3diYagkjFt4ul3I74773mACTKk
В контакте 👇
👇https://vk.com/club211182411

Печенье: Орешки со сгущёнкой 🌰

Автор: Олег Ильин

ПП Рулет «Тирамису» ☕

Бисквит:
Яйцо 3 шт
Кефир 1,5% - 120 г
Мука рисовая 40 г
Кукурузный крахмал 15 г
Ванилин
Подсластитель
Разрыхлитель

Белки отделить от желтков. К желткам добавить кефир, подсластитель и ванилин. Взбить венчиком.
Всыпать просеянную муку с крахмалом и разрыхлителем.
Белки взбить с щепоткой соли до устойчивых пиков. В два этапа ввести аккуратно белки в тесто.На Силиконовый коврик. Вылить тесто, распределить в форме прямоугольника.
Выпекать в заранее разогретой до 180 градусов духовке 15 мин. Горячий бисквит вместе с ковриком/пергаментом свернуть в рулет и дать остыть. В это время смешать всё для крема. Отложить 70 гр крема для покрытия сверху и убрать в холодильник.
Бисквит развернуть  хорошо
пропитать его,  нанести крем. Свернуть бисквит плотно в рулет. Завернуть  в пищевую  пленку  и убрать в холодильник на ночь. Утром покрыть рулет отложенным кремом и через ситичко посыпать какао.

Пропитка:
Кипяток 80 мл
Кофе 1 ч.л.
Подсластитель
Все смешать.

Крем:
Творожный сыр 200 г
Мягкий творог 170 г
Подсластитель
Все смешать, взбить миксером до однородности.

Автор: Анна nutri_tion_pp

ТОРТ СМОРОДИНА-ЛИМОН
???
Ставьте лайк❤ и комментарий? чтобы поддержать канал!✨

✅Ингредиенты на торт диаметром 16 см.
Мука – 235 г
Разрыхлитель – 1 ч.л.
Соль – щепотка
Мак – 20 г
Сливочное мало комнатной температуры – 125 г
Сахар 200 г
Растительное масло без запаха – 40
Цедра 1,5 лимона
Лимонный сок – 1,5 ст. л.
Яйца – 3 шт
Молоко – 240 г

?Начинка:
Смородина - 120 г
Сахар – 35 г
Крахмал – 10г

?Сироп:
Вода - 100 г
Цедра - 0,5 лимона
Сахар -50 г

?Крем:
Творожный сыр – 450 г
Сливки от 33%- 270 г
Пудра - 70 г

?‍?Готовим:
1. В чаше соединить муку, разрыхлитель, соль и мак. Хорошо перемешать.
2. В большой миске взбить сливочное масло и сахар. Добавьте масло и взбивайте до однородности.
3. Добавьте цедру лимона, лимонный сок. Взбейте.
4. Добавьте яйца по одному, постоянно взбивая, пока они не смешаются, после каждого добавления.
5. Добавьте 1/2 мучной смеси в масляную и ½ молока. Взбивайте на низкой скорости. Добавьте остаток муки и молока. Снова взбейте.
6. Распределите равномерно тесто по форме, предварительно застеленную пергаментом. И выпекайте 40-50 минут в разогретой духовке до 175 градусов. Готовый бисквит убираем в холодильник на ночь.

Смородиновое конфи:
1. В кастрюлю выложить смородину. Поставить на огонь. Отдельно перемешать сахар и крахмал. Добавить к смородине. Готовить 2-3 минуты. Дать остыть.

Сироп:
Соединить все ингредиенты и довести до кипения. Дать остыть.

?Сборка торта
Бисквиты разрезаем по полам.
1. бисквит +сироп + 1/3 крема + ½ начинки.
2. бисквит+ сироп + 1/3 крема
3. бисквит+ сироп + 1/3 крема + ½ начинки + бисквит
Убрать торт в холодильник на 8 часов.

Медовик ?

На торт 24-26см
Коржи:
▫️2 яйца
▫️150гр Сахара
▫️100гр меда
▫️5гр соды
▫️щепотка соли
▫️400гр муки
▫️100гр сливочного масла
Все ингредиенты кроме соды и муки смешать и поставить на водяную баню. Как только растопится масло добавляем соду, перемешиваем,и стакан муки от общего количества. Оставляем на водяной бане, переодически помешивая до карамельного цвета теста и(20-25минут). Чуть остужаем,вводим оставшуюся муку и убираем в холод. Делим тесто на 7-8 частей , выпекаем тонко раскатанные коржи в разогретой до 180С духовке пару минут.

Крем:
▫️Сливки 33%-300мл
▫️Жирная сметана -300гр
▫️Пудра -150гр (ориентируйтесь по вкусу)
Сливки взбить с сахаром до мягких пиков . Аккуратно соединить со сметаной. Собранный торт посыпать крошкой и убрать пропитываться на пару часов.
Автор: aba. bllog