Белковый салат 

Итого на 100 грамм 85 ккал
Б/Ж/У 12.5 / 2.5 / 3.3

Ингредиенты: 

грибы 180гр., 
куриное филе отварное 2 шт. (170гр.), 
1 яйцо+ 2 белка, 
2 средние луковицы (100 гр.), 
творог 1,8% 100гр., 
йогурт 0-1 % 100гр., 
чеснок 2 дольки, 
соль, перец 

Приготовление: 

Отварить куриное филе и охладить 

Лук поджарить на сухой сковородке 1-2 минуты, добавить нарезанные шампиньоны и продолжать жарить на среднем огне ( можно на большом) , чтобы шампиньоны не сильно пустили воду, до золотистой корочки, выложить на тарелку и дать остыть. 

Взбить 1 яйцо и 2 белка, добавить соль и испечь на сухой сковородке блин, остудить и порезать на продолговатые квадратики. 

Сделать заправку: творог смешать с йогуртом, добавить чеснок, соль перец. 

Порезать куриное филе на маленькие кубики, добавить охлажденные грибы с луком и порезанный на кусочки белковый блин. заправить смесь готовой заправкой и убрать в холодильник на несколько часов для пропитки!